В Польше очень много мест которые инетересно посмотреть, можно за три месяца и не управится если не ездить постоянно)))
По поводу шоппинга ... он дешевле чем в Москве не только на одежду польсокго производства, но и изветсные брэнды, но не сказать чтобы настолько сильно что нужно брать кучу денег и бежать тратить их по магазинам.
Шоппинг само собой в шоппинг центрах, есть довольн крупные, за три то месяца найдете
Передевигаться в другие города Европы можно как на самолете так и на поезде когда промо цены устанавливают, я помню из Вроцлова до Берлина крайне дешево добралась, думаю до Вены тоже етсь варианты. кстати вероятно если поездом то дешевле будет до Праги (если хотите сэкономить то берите не прямой поезд а сделайте несколько персадок и едьте более медлительными поездами до граицы, пересекаете ее и дальше до Праги таким же путем, а потом тем же ходом в Вену. Получается дольше и гораздо менее комфортабельно, но когда хочется сэкономить это вариант)
Съездить можно много куда, Краков, Закопане, Торунь, Вроцлав, Гданьск, да полно мест, купите путеводитель и решите что вам интереснее, или по форуму поищите.