Жили фактически в центре, рядом с вокзалом. Для нас это было принципиально, поэтому цену просто приняли и все, хотя она была подъемной. А отель так вообще был очень хорош.
Теперь что касается маршрута. Можно начать с прогулки по центру: парки, Аллея Героев, набережная (надеюсь, ее к вашему приезду приведут в порядок). А уже потом Мамаев курган, Панорама. А можно начать с Мамаева кургана, но тогда город будет восприниматься, на мой взгляд, по-другому, как приложение к нему.
Главное, понять, ЧТО вы хотите увидеть, а КАК туда добраться – вопрос чисто технический.
Так что, если хотите – смело планируйте и приезжайте