Хотела экзотики? Получи! Жгучее солнце Дагестана в мае 2021 года.

[Scarlet-Cet]

Постояли немножко вверху, потом посмотрели внизу и пошли обратно. На спуске со второй лестницы образовалась пробка – одним вниз, другим вверх. Поэтому мой совет, приезжайте в эту теснину с утра, часам к 9-00. Если после 11-00, то народа будет уже очень много.





На обратном пути солнце жарило со всей силой. Очень было жарко, крем от солнца обязателен.

В киоске уже продавали чай чайниками. Присела к нашим ребятам, чай травяной, очень вкусный. Кто-то из наших даже чуду брал, но на жаре не до еды.
Теснина очень понравилась, но странно, почему денег не берут. Ведь даже лестницы они сделали, кто-то ведь поддерживает порядок в этом месте. Пусть бы хоть по 50 руб. брали на благоустройство.

[Jando]

А еще здесь нас угостили дагестанским продуктом – урбеч.

Урбеч (от аварского слова урба, что значит молотые семена льна) — это паста из орехов или семян, перетертых на каменных жерновах. Это традиционное дагестанское блюдо. Оно испокон веков популярно среди горцев за питательность и уникальный набор полезных веществ.

Он бывает разный. Но мне урбеч не понравился. Я съела только на кончике чайной ложки. Владелец предложил всем купить у его соседа. Наши набрали по несколько банок. 300 рублей за приличную банку. В аэропорту тоже продается.

Он и в нашей части России тоже продается, в том же Вкусвилле, к примеру. Хотя, может, домашний и отличается чем-то. Штука полезная очень, но согласна, что не особо вкусная.

[Scarlet-Cet]

Он и в нашей части России тоже продается, в том же Вкусвилле

Да, согласна, но не зная ничего о продукте, в магазине и не обратишь внимания на него. В нашей деревне Вкусвилла нет. О полезности прочитала, но у нас одна женщина за завтраком так его наворачивала с удовольствием, а потом ей так плохо два дня было...Может переела. Все же молотые семена и косточки...я именно поэтому не впечатлилась.

[Jando]

В нашей деревне Вкусвилла нет.

В нашей деревне недавно открылся:) Я раньше, еще пару лет назад, покупала в небольшом нашем местном магазине здорового питания. Незнакомый продукт, конечно, лучше с осторожностью есть, это точно. А вообще отчет у вас необычайно интересный! Я не ожидала, что в Дагестане так круто и красиво!

[Scarlet-Cet]

Я раньше, еще пару лет назад, покупала в небольшом нашем местном магазине здорового питания.

Спасибо, посмотрю дома. Уж очень в интернете расписано про него - чуть не от всех болезней.

Я не ожидала, что в Дагестане так круто и красиво!

Я тоже не ожидала. Мне вообще хочется дать всем совет - пока закрыты границы, Дагестан нужно видеть, потом ведь опять времени на него не хватит.

[Jando]

Мне вообще хочется дать всем совет - пока закрыты границы, Дагестан нужно видеть, потом ведь опять времени на него не хватит.

Вот теперь прямо разрываюсь:) уж очень хочется на Дальний Восток осенью, когда будет отпуск, но теперь еще Дагестан прибавился - дилемма!

[Scarlet-Cet]

уж очень хочется на Дальний Восток осенью

Ух-ты! Круто! Я вот тоже осенью хочу на наш Север, видела фотки - красивоооо. Так что не расстраиваемся из-за закрытых границ. У меня уже мечт по стране на 3 года точно. И это без Дальнего Востока, а мне туда тоже скорее всего нужно. Пусть у Вас все получится.

[вредина]

Я раньше, еще пару лет назад, покупала в небольшом нашем местном магазине здорового питания.

Спасибо, посмотрю дома. Уж очень в интернете расписано про него - чуть не от всех болезней
...

Насчёт "от всех болезней" не знаю, но от кашля в детстве нам давали подогретый несмешанный льняной урбеч (я выросла в Дагестане) )) Помогает, по-моему, примерно как редька с мёдом - организм с перепугу решает, что лучше перестать кашлять, а то опять эту гадость дадут))
Если решитесь попробовать урбеч ещё раз, лучше начните с абрикосового, он вкуснее и его обычно едят как он есть, "raw". Льняной урбеч традиционно смешивают с растопленным сливочным маслом и мёдом, тогда он не такой липко-вяжущий. Всякие кокосовые, миндальные и прочие урбечи - это современное "изобретение", традиционная дагестанская классика - это лён, абрикос ну и коноплю можно к ней отнести.

[Jando]

Пусть у Вас все получится.

Спасибо большое за пожелание, очень надеюсь, что осенью нас не ждут никакие непредвиденные ограничения и все удастся. Я тоже не сильно расстраиваюсь из-за закрытых границ. Но все же давит психологически ситуация: одно дело, когда ты сам решаешь, путешествовать по своей стране или ехать за рубеж. Другое - когда тебе выбора особо не оставляют, когда в ту же Европу (об Азии или Л.А. уж и не говорю) надо даже в немногие открытые страны какими-то окольными и очень дорогими путями попадать. Для нас как жителей Северо-Запада это особо болезненно, ибо вы привыкли через ту же Польшу путешествовать быстро и бюджетно, мы - через Финляндию... Что ж, будем ждать, может все нормализуется рано или поздно. А пока да, по своей стране:)

[Nara11]

Прекрасный отчет: красивый, информативный, много полезностей отмечаю для себя. Спасибо Вам отправила!

Еще одно препятствие – по коряге на камень подняться. Тоже без помощи никак.

Еще одна лестница…Но ее поставили только в этом году, а раньше была вон та, деревянная. Я бы по деревянной никогда не поднялась бы. Внизу то еще и вода. Купание в мои планы не входило. Лезу по лестнице, на поясе свитер завязан, сумка болтается и фотик еще. Неудобно было.

Карадахская теснина заложена в наш маршрут. Скажите до какого препятствия можно остановиться и не идти дальше, чтобы при этом получить свою порцию красоты и восторга сполна? Вопрос не праздный в силу моего возраста и физподготовки))

[Kotenok Zoppino]

Scarlet-Cet
классные фотографии Карадахской теснины! Если у нас не получится в августе с Грузией, то рассматриваем вариант Дагестана + Осетии. В Карадахскую теснину хочется пешком спуститься из Гуниба по пастушьим тропам.

[Scarlet-Cet]

Скажите до какого препятствия можно остановиться и не идти дальше, чтобы при этом получить свою порцию красоты и восторга сполна? Вопрос не праздный в силу моего возраста и физподготовки))

Мы с Вами почти ровесницы. Вот как раз я почти до конца и дошла. Там в конце спуститься куда-то и опять подняться на камни. Можно и без этого обойтись, красот хватит в избытке. Даже до входе в само ущелье необыкновенно красивая природа. Только приезжайте с утра. Или уже после 15 или 16 часов. В обед очень много народа.

В Карадахскую теснину хочется пешком спуститься из Гуниба по пастушьим тропам.

Пастушьи тропы там суперские, но достаточно экстремальные. Мне в Дербенте позвонили на телефон, я не поняла, что они хотят, а это оказался Дагестанский МЧС. Видимо на нас куда-то списки подавали и они интересовались: все ли у меня в порядке и спустились ли мы с гор. Все же нелишним будет предупреждать кого-то о ваших маршрутах.

Удачной Вам поездки. Мне вот в Осетию теперь нужно.

[Brrys]

Если решитесь попробовать урбеч ещё раз, лучше начните с абрикосового, он вкуснее и его обычно едят как он есть

Вот да. Мы в Дагестане купили льняной в магазине, а абрикосовый пробовали на рынке. Абрикосовый нежнее, не такой твердый. Мне больше понравился.
А все, что видела уже сейчас у нас в магазинах (да, появляется), оно тверже. За абрикосовым - в Дагестан на рынок. )))

Ира, там, где ты с утра гулять пошла и ворота смотрела. Что, вот как вышла так и подружку черно-белую нашла? )))
Вдвоем поутру гуляли? )))

[Scarlet-Cet]

Что, вот как вышла так и подружку черно-белую нашла? )))

Света, ты про бычка? Нет, он сам себе гулял.

А все, что видела уже сейчас у нас в магазинах (да, появляется), оно тверже.

Так пока доедет, уже и затвердел.

[O'lena]

Ого, какое насыщенное путешествие у тебя получилось!!! Я, правда больше картинки смотрела, но и почитать тоже интересно было.
А мы на майские выбрались в Грузию. Прикинь, когда мы были в Сигнахи, хозяин отеля сказал, что за горами, окружающими алазанскую долину находится Дагестан. А ты в это же время там была))))

[sergeyf73]

Он бывает разный. Но мне урбеч не понравился. Я съела только на кончике чайной ложки.

А почему не понравился? Слишком сытный? Горький? Приторный?

Не перестаю удивляться этим горам - как слоеный пирог.

У нас на Рейне такие же, только пониже в разы.

Теснина очень понравилась, но странно, почему денег не берут.

Отличная прогулка получилась, с элементами скалолазания даже! Виды шикарные.

[Scarlet-Cet]

А мы на майские выбрались в Грузию.

Леночка, ух-ты! Уже и отчетик у тебя увидела. Пошла подписываться. Я вот тоже хочу и в Грузию, и в Армению, в Баку и далее по списку. Раньше бы не выбралась, а сейчас самое то.

А ты в это же время там была))))

Да. и даже в Дербенте встречалась с двумя форумчанами. Было очень душевно.

А почему не понравился?

Сережа, нам когда сказали, что это из молотых косточек делают, вот как-то сразу неприятие. Зачем мне косточки есть, когда и другая еда есть.

с элементами скалолазания даже!

На этом скалолазание не закончилось, еще будет. Зато по лестнице теперь поднимаюсь легко. Вот что значит тренировка.

[Innokentia]

Scarlet-Cet, Ириша, ну чег не позвала в отчет-то??? начинаю читать! ура!

P.S. догнала всех.
Ира, ну суперский супер... прям хоть плачь, я ж тогда списывалась, но в твоей группе уже не было мест.
Очень рада за тебя, что ты увидела такую красоту и встретила чудесных людей.
Очень рада за нас, что можем благодаря ь=тебе тоже все посмотреть.
Еще раз - супер!

[Brrys]

Слишком сытный? Горький? Приторный?

Сергей, про магазинный - он имеет мало вкуса. Слегка сладковатый. Все. Кроме пользы никакого удовольствия.
А вот рыночный, самодельный, он нежнее, абрикосовый вкус более выражен. Правда приятный.
А еще говорят, что для пользы его достаточна чайная ложка в день. Если что, проглотить с кофе можно. )))
А сытный... да, основательность чувствуется, много не съешь.

[O'lena]

O'lena писал(а) Пн май 17, 2021 6:18 pm:
А мы на майские выбрались в Грузию.

Леночка, ух-ты! Уже и отчетик у тебя увидела. Пошла подписываться. Я вот тоже хочу и в Грузию, и в Армению, в Баку и далее по списку. Раньше бы не выбралась, а сейчас самое то.

Ира, пока Европа нас не ждет, буду осваивать ближний и средний Восток, бывший СССР и т.д. Америка пускает)

У нас в хотелках первая стояла Армения на майские (куча отчетов и везде супер-пупер красиво). Но нас угораздило в прошлом году быть в Турции, как раз в разгар их конфликта. Поэтому, начали с нейтральной Грузии. Неожиданно, очень спокойная страна, криминала вообще не встретила. Даже не слышала о таком, хотя с местными общалась. И вообще, как-то не было понимания, что я в другой стране. Мой английский вообще никому не нужен. Русский знают во всех более-менее туристических местах. Ценник на отели, рестораны более, чем гуманный. Судя по отчетам прошлых лет, посидеть поужинать с видом на Куру нам обошлось в 53 лари (4,14 лари к евро). Жили в отелях со средним ценником 75 лари.

Это я тому, что Ира, ехать надо. Пока цены не задрались, планируй на середину сентября Грузию. Говорят, самое время. Дождей практически нет, температура более-менее комфортная.