Турбаз и мини-отелей на Байкале великое множество на любой кошелек. Если наберете в любом поисковике ваш запрос, то вам вывалится куча предложений.
Почитайте тему:
Байкал. Общие вопросы. Иркутск или Улан-Удэ? (склеено)На вскидку могу предложить вам рассмотреть несколько населенных пунктов в Иркутской области:
Листвянка, она ближе всего к Иркутску на маршрутке доберетесь всего за час
Большое Голоустное, на маршрутке, часа 2,5-3
Слюдянка - можно на маршрутке, можно на электричке
Байкальск, либо маршрутка, либо на электричке до Слюдянки, а потом пересесть на маршрутку до Байкальска.
Цены на НГ не маленькие и даже можно сказать завышенные и бронировать жилье нужно заранее, лучше уже сейчас.
На сайтах . и букинг тоже можно найти предложения по отелям на Байкале.