Я живу в Грузии уже почти три года и решила с вами поделиться моими впечатлениями от участия в празднике сбора винограда в Грузии - Ртвели. К тому же, совсем скоро этот замечательный праздник. Наверное, это главный праздник года в Грузии.
Дело было 8 октября 2016 года в Кахетии, нас пригласил друг моего мужчины. Виноградник находился всего в 40 км от Тбилиси, в городке Сагареджо, регион Кахетия. По соседству же находился виноградник родственника друга. Они устроили Ртвели в один день. Даты сбора винограда в этом районе позже, чем по всей Кахетии.
Мы собрались где-то в 11 дня, собирали виноград всей большой компанией. У каждого были ножницы и ведро. Весь виноград мы приносили в одно место и потом грузили в грузовую машину. Машина отвозила уже виноград к месту, где будут делать вино, к небольшому домашнему погребу.
К вечеру, после сбора винограда, мы устроили застолье прям у этого виноградника на свежем воздухе. Мы отмечали ртвели по-домашнему, среди своих. Сюда можно попасть только по приглашению владельца виноградника, это считайте вы идете в гости. Делюсь фотографиями)
Для человека не привыкшего к растущему живому, красивому винограду - это замечательное зрелище, какое-то волшебство. Спелый, налитый солнцем виноград висит огромными гроздьями и радует глаз. Светит ласковое осеннее солнышко. А вечером ждет вкусный пикник с вином и тостами. Я как-то, когда была еще туристкой в Грузии прирезжала сюда в октябре и вообще не попала на Ртвели. Сейчас думаю, что это было какое-то кощунство, как можно было это пропустить.
Второй вариант - это поехать на винодельню, плюс в том, что здесь можно еще и посмотреть полный процесс производства вина, послушать рассказ подробный о производстве вина, посидеть в кафе, где будут все условия (вода, крыша над головой..). Здесь же и дегустации вин, и мастер-классы грузинской кухни. Есть еще и дорогие винные хозяйства в Кахетии, бутики для элитного отдыха. Есть винодельни с отелями и с виноградниками, все в одном. В общем выбор в Грузии огромный, что касается вина и виноградников. Вроде кажется дорого, но если сравнить с "посидеть в приличном ресторане в Москве" или "поехать на 2 дня на праздник сбора урожая" со всем включено, я бы выбрала второй вариант - еда вкуснее, натуральнее, вино лучшее, виды, природа, шашлык...вах. А красивая подача ассорти сыров и вина...настоящего грузинского)
Главный регион виноделия в Грузии - это Кахетии, здесь сосредоточено 2/3 всех виноградников. Даты Ртвели сентябрь-октябрь.
Честно, мне лично по душе вариант с ртвели на винодельне. Цивилизованнее и красивее, можно ногами сразу виноград подавить, виноградники тут ровные, красивые..да и все рядом. Кофе можно попить, которое я очень люблю) Я была во многих винодельнях в Грузии, но в Ртвели еще не участвовала на винодельне. В 2018 году буду на одной из самых классных.
