01.
Когда ехали в Некреси, то приметили незадолго до монастыря отворотку на гравийку и указатель "Винарня Нелкариси". Решили повернуть наобум (изначально планировали совсем в другое место ехать) и были в итоге приятно удивлены. Здесь обнаружили винодельню Friend's Cellar (фото не мое, не догадался снаружи снять). Подъехали, очень приятное, открытое бетонно-стеклянное здание. Вышел удивленный персонал, позвали менеджера. Попросили показать производство и провести дегустацию. Дегустация оказалась бесплатной (да и больше походила на приличную выпивку, наливал щедро), а цены на вино симпатичными. Но это только здесь, на винодельне, потом уже перекупщики, конечно, добавят. Да и как сказал менеджер, вино их в Грузии не продают.
02.
Дегустационный зал
03.
04.
Производство.
05.
Винодельня сравнительно молодая, основана 2011 г. одиннадцатью товарищами - любителями грузинского вина из разных стран - России, Украины, Грузии, Канады, США и еще каких то.
06.
Менеджер винодельни, который нас угощал и показывал.
07.
Именные ячейки владельцев винодельни.
08.
09.
10.
Готовая продукция
11.
Еще один зал для дегустации.
12.
Нелкариси производит вино по европейской технологии, но в этом году закладывают три квеври. Посмотрим, что получится.
13.
Естественно мы закупили у них все, что было на данный момент. А было практически все, кроме Саперави 2013 и 2016 годов. Итак, Нелкариси производит два бренда - Икано, более простое и дешевое, купажированное вино на каждый день и бренд Нелкариси - более выдержанное и строгое вино, скажем так "сингл молт", то есть моносортное вино.
В центре четыре бутылки, они их так и называют по цветам (весьма стильно и оригинально получается), слева направо - Ikano Blue (полусладкое красное, купаж французского Мерло и грузинского Саперави), Ikano Green (полусладкое белое, купаж французского Совиньон бланк и грузинского Цоликоури), Ikano Yellow (сухое белое, купаж французского Шардоне и грузинского Ркацетели), Ikano Red (сухое красное, купаж французского Каберне и грузинского Саперави). Стоит на заводе 50 лари за 4 бутылки, то есть 12.5 за бутылку (~ 4.7 юсд или 320 р.)
По краям бренд Нелкариси, слева красное сухое Саперави 2014 г., справа белое сухое Мтцване 2016 г. Мтцване по грузински "зеленый", но не потому что вино недозрелое, а виноград этого сорта имеет матово зеленую кожуру. Мтцване оказалось просто бесподобным (оно и так обычно всегда особо в Грузии ценится, но здесь было выше всяких похвал). Это вино уже подороже, только не помню, 25 или 30 лари за бутылку.
Страница винодельни http://nelkarisi.ge/