Где в Москве поесть правильных хинкали?

Рекомендации и отзывы о местах досуга в городе. Клуб, бар, ресторан, кафе, дом отдыха, лыжные трассы, каток. Где отдохнуть, где приятно провести время. Где хорошо и не дорого. Где комфортно и хорошая атмосфера. Отзывы и Рекомендации

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1

Форум Винского рекомендует
Поиск и бронирование отелей, апартаментов в мире: Бронирование отелей по выгодной цене и без предоплаты Лучшие предложения с отзывами туристов, круглосуточная русскоязычная поддержка, гибкий настраиваемый поиск вариантов с возможностью сортировки по заданным параметрам (цена, оценка, местоположение), "умные" и "горящие" предложения каждый день
Собираетесь путешествовать на арендованном авто? : Поиск и бронирование автомобилей в Rent Car агентствах по выгодной цене Лучшие предложения от Rent Car компаний, горящие предложения, хорошие скидки, возможность взять в одном месте, а сдать в другом, различные виды страхования.
Ищите дешёвые авиабилеты? : Поиск и покупка авиабилетов по самым низким ценам
Расчет и оформление страхового полиса онлайн Расчет и оформление страхового полиса для подачи документов на Шенгенскую визу. Расчет и оформление страхового полиса для горнолыжников, альпинистов, дайверов, спортивные страховки, страховки экстремального туризма...

Re: Где в Москве поесть правильных хинкали?

Сообщение: #81

Сообщение заблудшая » 24 дек 2014, 12:04

"Марани"-отлично. Они же ( но за 35 р. шт.)- "Хинкальная" на Арбате.
заблудшая
полноправный участник
 
Сообщения: 212
Регистрация: 03.06.2013
Город: Москва
Благодарил (а): 49 раз.
Поблагодарили: 9 раз.
Возраст: 56
Отчеты: 2
Пол: Женский

Re: Где в Москве поесть правильных хинкали?

Сообщение: #82

Сообщение SweetLady » 24 дек 2014, 13:27

Грузинская кухня - абсолютно несовместимые вещи! Хинкали готовятся минимум 25 минут какая уж тут быстрота.


Приятно, что Вы под впечатлением, но кто запрещает повару каждые 10 минут варить несколько порций, зная поток клиентов и примерный расход?

бокал обычного Ркацители примерно равен бутылке по цене в Грузии.


Ну разумеется!!! как ни странно, есть еще доставка, таможня (этот путь они выбрали сами) и наценка заведения.

где подают странный лобио в горшочке и хинкали с фаршем.


плохо Ваши кахетинцы Вас ознакомили с кухней....и лобио в горшочке в Грузии не редкость, и хинкали изначально делается с фаршем, а не с рубленым мясом (ибо не манты это), хотя допускаются вариации (у каждой хозяйки свой рецепт - кто-то воду добавляет, кто-то бульон, кто-то зелень, кто-то категорически нет, кто яйцо в муку, кто нет).

Хотя в шуме и общей наглости огромной Москвы,лично меня такие мелочи давно не напрягают.


слава Богу, я в шумной и наглой Москве в такие заведения не хожу (где грязную посуду не убирают), а еще одна "тайна" - все эти кафе-рестики грузинские держатся самими грузинами в 90% случаев - вопросы к ним, что так расхолаживают персонал. Я самую вкусную грузинскую (как реально в Грузии) еду ела в маленьком ресторане-забегаловке на Проспекте Мира, но он уже закрылся....увы! Вот ищу сейчас альтернативу
Последний раз редактировалось SweetLady 24 дек 2014, 13:28, всего редактировалось 1 раз.
SweetLady
новичок
 
Сообщения: 26
Регистрация: 25.02.2013
Город: Москва
Благодарил (а): 2 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Возраст: 37
Пол: Женский

Re: Где в Москве поесть правильных хинкали?

Сообщение: #83

Сообщение Фёдор » 24 дек 2014, 13:27

Домашнее вино в данном заведении называется Греческое, не официант не знакомые Грузины так и не смогли мне объяснить почему, говорят только ну оно наше и всё хоть и Греческое. Кто нибудь может растолковать?

выдвину версию - 3-4 года назад, когда был запрещён ввоз Грузинских вин в РФ, грузинское вино возили в Грецию и на Кипр, там розливали в бутылки и везли в РФ как греческое и кипрское и здесь его уже продавали в ароматном мире. Я регулярно там покупал и могу сказать, что это было отличное грузинское вино. Может быть ноги от туда растут.
Фёдор
участник
 
Сообщения: 99
Регистрация: 14.09.2007
Город: Москва
Благодарил (а): 6 раз.
Поблагодарили: 5 раз.
Возраст: 35
Пол: Мужской

Re: Где в Москве поесть правильных хинкали?

Сообщение: #84

Сообщение Марий-Ка » 24 дек 2014, 13:40

Самые вкусные хинкали, что я ела - в ресторане У Бурчо на Садовнической набережной Где в Москве поесть правильных хинкали?
Аватара пользователя
Марий-Ка
путешественник
 
Сообщения: 1666
Фото: 6
Регистрация: 25.09.2008
Город: Москва
Благодарил (а): 108 раз.
Поблагодарили: 85 раз.
Возраст: 37
Страны: 45

Re: Где в Москве поесть правильных хинкали?

Сообщение: #85

Сообщение Фёдор » 24 дек 2014, 13:56

У Бурчо зачётный рестик, но хинкали кушать там мне не приходилось.
Фёдор
участник
 
Сообщения: 99
Регистрация: 14.09.2007
Город: Москва
Благодарил (а): 6 раз.
Поблагодарили: 5 раз.
Возраст: 35
Пол: Мужской

Re: Где в Москве поесть правильных хинкали?

Сообщение: #86

Сообщение bazil555 » 24 дек 2014, 14:23

SweetLady писал(а) 24 дек 2014, 13:27:Ну разумеется!!! как ни странно, есть еще доставка, таможня (этот путь они выбрали сами) и наценка заведения.

Я имел ввиду как раз наценку заведения, т.к. в других заведениях нашей столицы сумма за антологичную позицию меню примерно в 2 раза меньше

SweetLady писал(а) 24 дек 2014, 13:27:плохо Ваши кахетинцы Вас ознакомили с кухней....и лобио в горшочке в Грузии не редкость, и хинкали изначально делается с фаршем, а не с рубленым мясом (ибо не манты это), хотя допускаются вариации (у каждой хозяйки свой рецепт - кто-то воду добавляет, кто-то бульон, кто-то зелень, кто-то категорически нет, кто яйцо в муку, кто нет).

Я не говорил что лобио в горшочке это редкость в Грузии (как раз таки наоборот), я сказал что он странный по своим вкусовым качествам и даже по виду.По поводу фарша, то фарш должен быть крупный. Где в Москве поесть правильных хинкали? Где в Москве поесть правильных хинкали?

SweetLady писал(а) 24 дек 2014, 13:27:слава Богу, я в шумной и наглой Москве в такие заведения не хожу (где грязную посуду не убирают)


Тем не менее,считаю такой сервис в Москве - повсеместным. Если вы мне подскажите заведения, где после каждой капли сока на тарелку ( а это, не редкость употребляя хинкали) её тут же меняют( как в Грузии), то я буду только рад.
bazil555
участник
 
Сообщения: 67
Регистрация: 11.11.2013
Город: Москва
Благодарил (а): 6 раз.
Поблагодарили: 1 раз.
Возраст: 26
Страны: 26
Пол: Мужской

Re: Где в Москве поесть правильных хинкали?

Сообщение: #87

Сообщение Комендант » 24 дек 2014, 18:13

У метро Новокузнецкая открылась грузинская закусочная "Вай Ме!" рядом с известной рюмочной "Второе дыхание".
Самообслуживание, очень много позиций меню, порция 4 небольших, но достойных хинкали - 160 рублей.
Комендант
активный участник
 
Сообщения: 920
Фото: 837
Регистрация: 05.11.2007
Город: Москва
Благодарил (а): 61 раз.
Поблагодарили: 131 раз.
Возраст: 43
Страны: 73
Отчеты: 21

Re: Где в Москве поесть правильных хинкали?

Сообщение: #88

Сообщение Tatylia » 24 дек 2014, 21:36

Я пару раз была на ул Казакова 10, очень вкусные хинкали.
Любовь к путешествиям это болезнь.
Аватара пользователя
Tatylia
полноправный участник
 
Сообщения: 237
Фото: 3
Регистрация: 31.05.2014
Город: Москва
Благодарил (а): 42 раз.
Поблагодарили: 18 раз.
Возраст: 52
Страны: 33
Пол: Женский

Re: Где в Москве поесть правильных хинкали?

Сообщение: #89

Сообщение sa6cina » 09 янв 2015, 17:59

SweetLady писал(а) 24 дек 2014, 13:27:
еду ела в маленьком ресторане-забегаловке на Проспекте Мира, но он уже закрылся....увы! Вот ищу сейчас альтернативу


Будем ждать адреса и явки! Где в Москве поесть правильных хинкали?
Куда Бог воткнёт, там и торчать будешь.
Аватара пользователя
sa6cina
почетный путешественник
 
Сообщения: 2538
Фото: 44
Регистрация: 15.03.2013
Город: Оренбург. почти
Благодарил (а): 133 раз.
Поблагодарили: 92 раз.
Возраст: 56
Страны: 14
Пол: Женский

Re: Где в Москве поесть правильных хинкали?

Сообщение: #90

Сообщение acid33 » 09 янв 2015, 18:10

Kukla123 писал(а) 10 дек 2014, 15:56:
Фёдор писал(а) 10 дек 2014, 14:09:так же рекомендую есть руками, держа за ножку

Ну так и правильно их есть именно так. По-моему иначе есть и не удобно даже.
По сути:
вот в этом непримечательном заведении (красные буквы "Кафе ХИНКАЛЬНАЯ" ) https://www.google.ru/maps/@55.6775132, ... !1e1?hl=ru отменные хинкали. Да и вся кухня очень неплоха. Была я там, правда, давненько... Надеюсь ничего не изменилось в худшую сторону. Людей вечерами и в выходные много.

Реально отличное место в плане кухни,года три туда заглядываю когда на грузинскую кухню тянет)
Из плюсов дешево(к примеру сегодня 6 хинкали с зеленью из баранины,хачапури по мергельски большое и чайник чая вышли 650 рублей)))
Отличное и главное искреннее обслуживание,одни и те же женщины много лет работают.
Из минусов:раньше было как в читаре:приходили со своим пойлом и пьяные драки и оры,сейчас все спокойно.кроме убогого аппарата музыки,который ненавидят сами работники,но хозяин походу публику набирает..)
две минуты от метро Коломенская вверх по нагатинской улице.
мне нужен мир...желательно весь:)
acid33
участник
 
Сообщения: 142
Фото: 3
Регистрация: 10.02.2009
Город: Москва
Благодарил (а): 22 раз.
Поблагодарили: 8 раз.
Возраст: 30
Страны: 38
Пол: Мужской

Re: Где в Москве поесть правильных хинкали?

Сообщение: #91

Сообщение MiGas » 13 янв 2015, 12:50

Очень хорошие хинкали делают на Спасоглинищевском переулке в Хинкальной № 1(http://www.hinkalnaya.ru/kitai/) и в Чичилаки на Бауманской. Цены не помню, но не выше, чем везде)
Самое длинное и интересное путешествие всегда начинается с фразы: "Пойдем, я знаю короткий путь"
Аватара пользователя
MiGas
полноправный участник
 
Сообщения: 274
Фото: 0
Регистрация: 22.03.2012
Город: Владикавказ
Благодарил (а): 26 раз.
Поблагодарили: 48 раз.
Возраст: 29
Страны: 23
Отчеты: 3
Пол: Мужской

Re: Где в Москве поесть правильных хинкали?

Сообщение: #92

Сообщение BlockADA » 23 фев 2015, 12:26

В последнее время периодически заглядываем в Хинкальный дом на Беговой. Раньше было свободно, сейчас народа значительно прибавилось.
"Мы ходим на работу, которую ненавидим, чтобы купить барахло, которое нам не нужно" -
Тайлер (Бойцовский клуб)
Аватара пользователя
BlockADA
путешественник
 
Сообщения: 1446
Фото: 242
Регистрация: 25.10.2006
Город: Москва
Благодарил (а): 7 раз.
Поблагодарили: 114 раз.
Возраст: 50
Страны: 20
Отчеты: 3
Пол: Мужской

Re: Где в Москве поесть правильных хинкали?

Сообщение: #93

Сообщение Император » 06 мар 2015, 11:11

В последнее время было опробовано :
1. Хинкальная в Зеленограде на центральном проспекте - больше никогда (((
2. Не совсем хинкальная, просто ресторан кавказской кухни напротив Третьяковской галереи - в принципе норм , но есть и лучше
3. Хинкальная на большой Семёновской, напротив м. Электрозаводская - наверное самые лучшие, причём делают сразу под заказ, не мороженные, попросил добавки, а пришла компания, и заказали штук 30, сказали ждать около 1 часа ((( очень рекомендую
4. В очередной раз посетил хинкальную напротив тц спортхит, чета испортилась, но съедобно

А вобще наделал сам штук 50 и наслаждаюсь :-)
Аватара пользователя
Император
активный участник
 
Сообщения: 693
Регистрация: 07.10.2007
Город: Москва
Благодарил (а): 20 раз.
Поблагодарили: 21 раз.
Возраст: 78

Re: Где в Москве поесть правильных хинкали?

Сообщение: #94

Сообщение Адри » 06 мар 2015, 11:56

Не совсем в тему.
В Петербурге отличные хинкали в грузинском ресторане "Руставели" на наб. Мойки,9
Адри
активный участник
 
Сообщения: 853
Фото: 0
Регистрация: 24.03.2010
Город: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 114 раз.
Поблагодарили: 111 раз.
Возраст: 55
Страны: 45
Отчеты: 2
Пол: Мужской

Re: Где в Москве поесть правильных хинкали?

Сообщение: #95

Сообщение Император » 06 мар 2015, 14:11

Адри писал(а) 06 мар 2015, 11:56:Не совсем в тему.
В Петербурге отличные хинкали в грузинском ресторане "Руставели" на наб. Мойки,9


По Питеру конечно полно мест, в центре особенно, щас и не вспомнишь, навскидку суперское место на Арсенальной набережной, чуть далее тюрьмы в сторону центра

Нда, ещё рекомендую в Москва, что актуально для путешественников, место напротив шереметьево терминал В, вторая параллельная улица, где автостанция, кафешка, просто супер :-)
Аватара пользователя
Император
активный участник
 
Сообщения: 693
Регистрация: 07.10.2007
Город: Москва
Благодарил (а): 20 раз.
Поблагодарили: 21 раз.
Возраст: 78

Re: Где в Москве поесть правильных хинкали?

Сообщение: #96

Сообщение desinfector » 26 мар 2015, 10:46

Недавно был в "Хачапури" на Чистых прудах (там, где еще "Одесса-мама" первом этаже). Хинкали там очень даже ничего. А виноградный сок из Изабеллы - вообще божественный. В "Джонджоли" тоже ничего хинкали - но в ресторане в Кузьминках лучше, чем на Тверской. Может быть, потому что недавно открылись.
desinfector
новичок
 
Сообщения: 1
Регистрация: 26.05.2014
Город: Москва
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Возраст: 33
Страны: 11
Пол: Мужской

Re: Где в Москве поесть правильных хинкали?

Сообщение: #97

Сообщение kotoban » 14 май 2015, 17:23

Самые лучшие хинкали я ел в Тетри около "Олимпийского".
Там недёшево, но ИМХО это одно из лучших грузинских заведений в Москве.
Существует достаточно света для тех, кто хочет видеть и достаточно тьмы, для тех кто не хочет.
Паскаль
Аватара пользователя
kotoban
участник
 
Сообщения: 163
Регистрация: 20.01.2007
Город: Москва
Благодарил (а): 25 раз.
Поблагодарили: 9 раз.
Возраст: 45
Страны: 21
Отчеты: 3

Re: Где в Москве поесть правильных хинкали?

Сообщение: #98

Сообщение SergCFC » 17 май 2015, 22:38

Посетил Хинкальную на Бол. Саввинской набережной. Это супер. Попробовал несколько видов, больше всего понравились жаренные с бараниной.
SergCFC
путешественник
 
Сообщения: 1261
Регистрация: 12.12.2010
Город: Москва
Благодарил (а): 94 раз.
Поблагодарили: 90 раз.
Возраст: 40
Страны: 41
Пол: Мужской

Re: Где в Москве поесть правильных хинкали?

Сообщение: #99

Сообщение zimaa » 18 май 2015, 11:34

в Новиковской "Высоте", что на Большом Черкасском - сказочные хинкали и не только. Просто Тбилиси!
zimaa
участник
 
Сообщения: 113
Регистрация: 02.07.2009
Город: Москва
Благодарил (а): 9 раз.
Поблагодарили: 1 раз.
Возраст: 42
Страны: 37
Отчеты: 1
Пол: Женский

Re: Где в Москве поесть правильных хинкали?

Сообщение: #100

Сообщение ahav » 03 июн 2015, 20:19

и хинкали изначально делается с фаршем, а не с рубленым мясом

зависит от региона. в горных районах, в стороне Казбеги, как раз таки из рубленого мяса принято делать. считаются одними из лучших. крупные и очень сочные.
ahav
полноправный участник
 
Сообщения: 402
Фото: 7
Регистрация: 08.04.2008
Город: Тбилиси
Благодарил (а): 52 раз.
Поблагодарили: 36 раз.
Возраст: 43
Страны: 16
Пол: Мужской

Пред.След.



Список форумовНе туристические форумы. Форумы за жизньМеста досуга





Включить мобильный стиль