Кстати да, сварщики прям очень востребованы - в Германии, Финляндии, Польше точно знаю. Но думаю, везде. Заканчиваете курсы MIG\MAG, получаете сертификат. Полуавтоматическая\автоматическая чтобы полный комплект. Параллельно много и усидчиво варите в гараже. Делаете этакое "портфолио" - фото, видео, как вы кладете шов. Резюме +портфолио рассылаете по вакансиям. Работодатели берут даже без языков, с языками еще проще. Высылают приглашение\рабочая виза и по приезде подаете на ВНЖ. Знаю, что это одна из простых "перевозных" профессий в ЕС, даже девушки учатся и уезжают. Понятно, что всю жизнь никто не заставляет работать сварщиком - но ваша задача приехать, закрепиться, получить ВНЖ. А далее уже будете искать, что хотите. Или не хотите. Стандарты техники безопасности здесь другие, защитное оборудование сварщиков\вентиляция в месте работы итд - совсем все другое. А зарплаты отличные. В вашей ситуации - это хороший вариант.
Живи, сохраняя покой. Придет весна - и цветы распустятся сами.