Рецепт Капириньи:
готовим на 2 персоны (2 стакана по 250 мл)
Нужно:
- ёмкость типа большого ведёрка из под майонеза
- столовая ложка
- буталка кашасы в идеале 51 градус (на этикетке крупно написано 51)
- 2 лайма среднего размера
- 3 столовых ложки сахара
- 2 стакана льда
1. 2 лайма разрезать сначала на 6 долек, затем каждую из них на ещё 3, т.е. получить кусочки, примерно 2х2х2, бросить их в ёмкость
2. насыпать 3 столовых ложки сахара, тчательно помять бутылкой до образования сока
3. Бутылку Кашасы перевернуть вертикально вниз (горлышко должно быть без предохранителя) и лить 16 секунд
4. взять полные стаканы льда и разлить в них напиток вместе с несколькими кусочками лайма
Если у у второго человека болит горло, льда взять не стакан, а половину, в конце добавить холодной воды.
Готовьте с удовольствием!