Тунг Сопхеап, владелец компании Ngov Heng Kampot Fish Sauce, рассказала журналистам о своих планах по покорению североамериканского рынка. Ее продукция – Kampot Fish Sauce – является самым популярным рыбным соусом в Камбодже
«На местном рынке тяжело конкурировать с мелкими фирмами, которые нелегально производят низкокачественный рыбный соус» - поясняет г-жа Тунг Сопхеап – «Поэтому мы хотим развивать наш бизнес на международном уровне. Многие американцы кхмерского происхождения, которые приезжают в Камбоджу, очень высоко отзывались о нашей продукции, поэтому мы и решили выйти на рынок США. Сейчас мой муж находится в Штатах и ведет переговоры с тамошними торговыми партнерами».
Фабрика Ngov Heng Kampot Fish Sauce располагается в Кампоте. Это лидирующий производитель рыбного соуса в Камбодже. В месяц фабрика производит более 60 тысяч литров соуса. Всего в Камбодже, по данным министерства торговли, работают более 800 предприятий по производству рыбного и соевого соусов. Но только 30 из них имеют все необходимые сертификаты.
