Сифуд - как его заказывать, разделывать, есть

[Капитан VANO]

JackD писал(а):

Самым душевным сифудом мне в крайний раз показались мидии в омлете (именно так, а не "омлет с мидиями") 25 бат за тарелку на ночном рынке в Трате. Причем дед наотрез отказался делать мне запрошенные креветки дав понять "иди фаранг нафик, Я лучше тебя знаю, что у меня сегодня самое вкусное" и сделал мидии. Прав оказался, чего уж там

Ел такой же омлет на ночном рынке Чанга

[Haski]

только вот где черный хлеб в Тае найти???

В любом нормальном супермаркете.

отлично, в следующий раз обращу внимание на прилавки с хлебом

Foodland, Frendship и Tops.

Да? И почем?

Я с собой буханку брал, но она испортилась... Нужно сухариками.

Не нужно сухариками К магазинам, названным Грантом, если говорить о Паттайе, добавлю еще Кафур: там 14 видов насчитала хлеба, который точно можно считать черным + какого-то получерного еще видов 10 и белого много +всякие круассаны, плюшки сладкие и соленые, все свежайшее, выгружают прямо с протвиней по мере надобности. Немецкая пекарня готовит. Цены наигуманнейшие

[Haski]

Самым душевным сифудом мне в крайний раз показались мидии в омлете (именно так, а не "омлет с мидиями")

Не люблю сифуд, но это блюдо действительно сказочное. Особенно, когда прямо в сковородочке подают.

[JackD]

Вспомнилось... не помню уж в который Тай... зашли с половиной в Сукияки при Твин Тауэрс в БКК и взял я что-то со всякими разными морепродуктами... И было там среди знакомых гадов что-то, внешне похожее на кусок обычной белокочанной капусты... гадость редкая

Что за зверь был - до сих пор гадаю но, в семье у нас фраза "капустки поешь" с тех пор была культовой

[Alex_ka]

Эх! Завидую тем, кто это есть может и кайф ловит. А я вот никак не могу себя заставить. Ну не могу и все. Пару раз пытался через силу попробовать, так организм сопротивляться начал. Да и религия не позволяет.

[....]

Эх! Завидую тем, кто это есть может и кайф ловит. А я вот никак не могу себя заставить. Ну не могу и все. Пару раз пытался через силу попробовать, так организм сопротивляться начал. Да и религия не позволяет.

Религия запрещает есть морепродукты?
Можно подробнее?

[....]

только вот где черный хлеб в Тае найти???

В любом нормальном супермаркете.

отлично, в следующий раз обращу внимание на прилавки с хлебом

Foodland, Frendship и Tops.

Да? И почем?

Я с собой буханку брал, но она испортилась... Нужно сухариками.

Не нужно сухариками К магазинам, названным Грантом, если говорить о Паттайе, добавлю еще Кафур: там 14 видов насчитала хлеба, который точно можно считать черным + какого-то получерного еще видов 10 и белого много +всякие круассаны, плюшки сладкие и соленые, все свежайшее, выгружают прямо с протвиней по мере надобности. Немецкая пекарня готовит. Цены наигуманнейшие

Так у меня была буханка Бородинского Думаю его там не купить.

[JackD]

А я в этом году вообще о хлебе не думал... Даже перед отъездом купил в ТЛ вяленого мяса в дорогу на всякий пожарный... постоял перед полками с хлебом... и пошел дальше
Захотелось только при подлете домой, даже не в Москву... и скумбрии копченой

[....]

А я в этом году вообще о хлебе не думал... Даже перед отъездом купил в ТЛ вяленого мяса в дорогу на всякий пожарный... постоял перед полками с хлебом... и пошел дальше

Я тоже.
По возвращению на Родину я осознал:
- Я вообще хлеб не ел.

А в дорогу было прожарено мяса, хлебушек, овощи.
Лететь 10-ть часов + дороги.
А выпить/закусить?

Я еще теперь беру банку пива в Дутике - на всякий пожарный.

[alexcc]

Самым душевным сифудом мне в крайний раз показались мидии в омлете (именно так, а не "омлет с мидиями")

Не люблю сифуд, но это блюдо действительно сказочное. Особенно, когда прямо в сковородочке подают.

а не подскажете где это можно отведать на Пукете и в Бангкоке?

[JackD]

alexcc

где это можно отведать

Да наверное также, можно в уличных столовках. Хотя, и в ресторанных меню должно быть.

Kutusha

Я вообще хлеб не ел.

Не, я ел немного. Когда в Инвито был... на завтраке с яичницей когда... мож пару круассанов слопал, но вот как раньше, заходишь в магаз и целенаправленно покупаешь хлеб... нет, попадись по дороге что-нить типа Фрэндшипа паттайского, где можно сразу купить всё на "итальянский ланч" - купил бы... наверное ... Но вот не попалось - и мысли не было поискать.

А выпить/закусить?

Ну а как совсем без этого? + липо пару флакончиков и пиво беру из Тая. Если не пригождаются - на сувениры идут

Да... чтоб не оффтопить... еще пару-тройку упаковок сушеной рыбы Таро беру Не спайси - бывшей половине в гостинец, спайси - приятелям. И печеных кальмаров иногда.

[aikhal]

омлет за 25 бат да ище и с мидиями - это амэйзинг прайс. я вот питаюсь в дешевых столовках биг си - там ничего нет дешеале 40 бат.
насчет уличного сифида - купил у макашника четыре ракушки "оустрии" за 100 бат, пардон, ночью с горшка не слазил..

[SEAL]

только вот где черный хлеб в Тае найти???

В любом нормальном супермаркете.

отлично, в следующий раз обращу внимание на прилавки с хлебом

Foodland, Frendship и Tops.

Да? И почем?

Я с собой буханку брал, но она испортилась... Нужно сухариками.

Не нужно сухариками К магазинам, названным Грантом, если говорить о Паттайе, добавлю еще Кафур: там 14 видов насчитала хлеба, который точно можно считать черным + какого-то получерного еще видов 10 и белого много +всякие круассаны, плюшки сладкие и соленые, все свежайшее, выгружают прямо с протвиней по мере надобности. Немецкая пекарня готовит. Цены наигуманнейшие

Так у меня была буханка Бородинского Думаю его там не купить.

Маньяки, нефига в Тае хлеб жрать!
Надо переключаться на "Тайский Режим". Вышел из самолета, щелкнул тумблером в мозге - и ты уже на rice'n'seafood mode...

[li@m]

Маньяки, нефига в Тае хлеб жрать!

А мне нравятся тосты которые там подают во многих кафе с чесноком или ещё с грибами тоже прикольно, но это уже европейский прикол

[JackD]

aikhal

омлет за 25 бат да ище и с мидиями - это амэйзинг прайс

Гы. Это еще после повышения Цена 25 была наклеена поверх старой, 20. Правда не известно как давно А большой стакан колы со сльдом, а точнее льда с колой на соседнем лотке обошелся в 3 бата Тётка набузырила из большой бутылки и порядок. За пивом до 7/11 поленился идти. Итого ужин за 28 бат Никаких отрицательных последствий, хотя лёд был явно не промышленный

[Alex Humster]

Эх! Завидую тем, кто это есть может и кайф ловит. А я вот никак не могу себя заставить. Ну не могу и все. Пару раз пытался через силу попробовать, так организм сопротивляться начал. Да и религия не позволяет.

Религия запрещает есть морепродукты?
Можно подробнее?

Постараюсь ответить за Alex_ka

Кашрут - совокупность еврейских законов об употреблении и приготовлении пищи («кашрут» означает пригодность к употреблению в пищу).
# Запрещается употреблять в пищу некошерное мясо (свинина и крольчатина). Также наложен запрет на потребление мяса, молока и яиц «нечистых» животных. Крабы, речные раки, омары, моллюски, устрицы и морские гребешки - также некошерные продукты. Наземные животные считаются кошерными, если они жвачные и парнокопытные, поэтому свиньи - некошерные животные и их мясо есть запрещено. Кошерная рыба - всякая рыба, имеющая чешую и плавники, поэтому крабы и креветки считаются некошерными.

Выше я привел всего лишь избранное по теме.

[....]

Маньяки, нефига в Тае хлеб жрать! Smile
Надо переключаться на "Тайский Режим". Вышел из самолета, щелкнул тумблером в мозге - и ты уже на rice'n'seafood mode... Smile

В первый приезд явно хлебушка не хватало под конец.

[Haski]

Маньяки, нефига в Тае хлеб жрать!

Я его и в РФ-то не очень, и тут год не ела, да и не вспоминала Но любопытство взяло свое : оказалось, что это тоже вкусненько тут )) Особенно фокаччио с сыром и черные соленые бублики

А сифуд... ну не люблю я его, сорри Т.е. "могу, но не хочу" (с)

[FA-rang]

Скорее - поедание сифуда, и предрасположенность к нему или устойчивость - это дело воспиатния организма. Меня, например, на сифуд с 5 лет в Новый Свет (Крым-Судак) возили. Плюс - желудок воспринимает без проблем. Так что - все индивидуально.
А так - люблю в любом виде!

[JackD]

FA-rang

это дело воспиатния организма.

Ну если речные раки - сифуд, то может быть. А остальное я никак не с детства есть начал.