Где купить красного окуня на Патонге?

[ylia_bagus]

Всем привет. Живём недалеко от Патонга, приехали с ребёнком 1,5 года. По ресторанам не ходим, готовим сами. Хотим купить красного морского окуня, что бы приготовить самим. На рынке Патонга не нашли. Раваи ехать далеко. Может кто подскажет. Спасибо.

[Taxpolice]

Ну если на Патонге нет, то остался только Раваи. Хотите рыбку - нужно ехать.
https://awd.ru/phuket-fish-market/

[Александр22]

В Андаманском море не водится, это северная рыба.
Если только в БигСи замороженный.

[yuryv]

В Андаманском море не водится, это северная рыба.
Если только в БигСи замороженный.

Подтверждаю, что видел замороженного окуня в Экстра Биг Си в Патонге, но кажется это было в декабре 2016г.( рядом с печкой-гриль) в морозильных ларях.

[ylia_bagus]

Подскажите ещё пожалуйста какую морскую рыбу можно купить на патонге? И где? Смотрели на рынке, так и не поняли, речная или морская. Всем буду очень благодарна. Может название кто напишет.

[Александр22]

red snapper, редкая и дорогая рыба, на рынке не видел

морская рыба, название не знаю

аналогично

«пла ту» типа ставриды

розовая тилапия, выращена в пруду, продают как red snapper, будьте внимательны

[merial]

какую морскую рыбу можно купить на патонге? И где? Смотрели на рынке, так и не поняли, речная или морская. Всем буду очень благодарна. Может название кто напишет.

Желтоперый тунец.

1_b.jpg

Каранкс (их там туча видов).

2.jpg

[Мел Гипсон]

Подскажите ещё пожалуйста какую морскую рыбу можно купить на патонге?

В Патонге, как впрочем и по всему острову одна из самых популярных морских рыб - Тапунькау. Как по-русски называется не знаю. Можно делать с травами по-тайски, можно приготовить просто без всего на пару и полить соком лайма или соусом из бутылки. Вкусная и костей мало.

Остальную морскую рыбу можно порубить и жарить, а можно вертеть фарш и лепить котлеты. Особо для этого годится Баса. По-русски вроде Барракуда. Котлеты из нее очень вкусные.

[merial]

одна из самых популярных морских рыб - Тапунькау. Как по-русски называется не знаю.

Да, это баррамунди (белый окунь, giant sea perch).

tesco-lotus-fish-in-the-water-original-27528.jpg

[yuryv]

Да, это баррамунди (белый окунь, giant sea perch).

Ну очень вкусная рыба, но ценник может значительно отличаться в зависимости от происхождения данной рыбёшки(выращенная в садках или выловленная в море). А лучше изучите по интернету видовой состав морских и пресноводных рыб Таиланда и после этой лекции бегом на рынок г. Патонга или в крупные гипер или супермаркеты.