Чудеса оптимизации и организации от Costa в круизе Deliziosa по Адриатике, ноябрь 2015

[Vobl]

Практически нагрузка к алкопакету, чтоб без закуси не квасили)

[TatianaIv]

господи, ну и еда. мрак какой-то. и ведь шведского стола нет на ужин пойти догнаться
ну в общем делаю для себя предварительный вывод, что на Косту в ее новых реалиях питания либо за 150 евро, либо никак. отпуск-то один и прожить его надо небольно...

[OGuseva]

Ужас- ужасный. А мы еще наше питание иногда критиковали, да, Тань?.. Мне даже стыдно стало.
Вкусы оно ладно, у всех разные, но и оформление блюд такое, что мне ничегошеньки изувиденного есть не захотелось. Это при том, что я полуголодная сижу.

[TatianaIv]

Оксан, да я вот просто сравниваю Косту с Костой, ну чтоб по справедливости. и я шоке. для нас ужин на Серене был настоящий праздник, потому что же вкусно очень! и красиво! и подача! и работа наших мальчиков-официантов!
да, порции были небольшие (на Рапсодии побольше). но как съешь две закуски и два горячих, так и наедались. а от выбора терялись - хотелось всего!
и чай нам мальчишки приносили не знаю откуда. и сюрпиз мне с шампанским для мужа помогли сделать. да что там... небо и земля.
надеюсь автор не будет ругаться.
просто тройку фоток покажу. закуска, горячее, десерт. что есть здесь в моей галерее





и старательно поющие официанты

[andreww71]

Кроме обычных ужинов на круизных кораблях, за некоторым исключением, бывают формальные вечера. Это когда мужчины в костюмах, а женщины минимум в коктейльных платьях. На судах масс - маркета дресс - код не сильно соблюдается, но те кто хотят сделать себе маленький праздник и не лень тащить , например, костюм или пиджак с галстуком, те соблюдают. На Косте в этом круизе нас ждали 2 гала-вечера в формальной одежде, вечер в белом и вечер в цветах итальянского флага. Обычно на круизных кораблях в формальные вечера другое меню, предлагаются интересные, красиво оформленные, вкусные блюда, и не только пресловутый лобстер. На Косте тоже другое меню, оно скручено в трубочку и перевязано черной ленточкой. Вы ее развязываете и

испытываете непреодолимое желание скатать его обратно в трубочку, завязать ленточкой и забить в задницу повару.
Вот они - шедевры из прощального меню:
Антипасти. Салат из морепродуктов.
"Так вот ты какой, северный олень"!!!
Все наверное помнят, был такой морской коктейль в продаже в пластиковых банках лет 10 назад.
Говорят, и сейчас бывает. Это он родимый.
А как умилительно смотрится пол помидорки-черри, разрезанные еще на 3 части.

Ризотто с колбаской, приправленное красным вином "Канноно".
Вино повар выпил во время приготовления и колбасой, вероятно закусил.
Сыр, которым посыпают ризотто и пасту, это не Пармезан(ишь чего придумали) и не Гран Падано(он же за деньги), а просто сыр.
Ни запаха , ни вкуса.И не тает.

Жареный барашек, подается с болгарским перцем и хлебом "Карасау".
Без комментариев.

Индейка в панировочных сухарях, наполненная изюмом и лесным орехом.
В английском варианте Grilled turkey escallop.
Что по факту - оцените сами.
Вообще-то вареный куриный рулет.

Самое удачное блюдо вечера.
Хрустящий рулет с тунцом и грибным панаке, подается с соусом из водки, увенчанный икрой и овощным тальятелли.
Через плечо я сразу увидел, что в итальянском варианте меню написано салмон, а не тунец.
Рулет с солмоном. Икра осталась у повара, как и соус из водки. Или просто водка.
Особо повеселил размер порции.

Торт из меню - это обычный большой бисквитный торт с белковым кремом.
Шампанского наливали и даже подливали.
Такой ужин полагается вкушать в пиджаке и галстуке.
Для сравнения салат из бесплатного ресторана с NCL Getaway, его можно есть без пиджака.

[TatianaIv]

знаете, конечно много зависит от шеф-повара. вам видимо попался безрукий. ну и команда такая же.
даже у меня, совсем не шефа, ризотто выходит намного привлекательнее на вид...

[andreww71]

TatianaIv
А какое оно у меня выходит!!!
Особенно , если пармезанчиком сверху, да с белыми грибами.

[LaSer61]

Пару слов, пока не забыл.
Размеры порций. То ли верховной властью они не утверждены, то ли это волюнтаризм, но на Фашинозе размер порции горячих блюд был в два раза больше, чем на Медитеррании.

Сливочное масло. Раньше оно всегда стояло на столе. Голодные пассажиры приходили на ужин и в ожидании, когда принесут заказ, бодро наворачивали хлеб с маслом. Коста решила пресечь это безобразие. Теперь продвинутые европейцы крошат хлеб на тарелочку, поливают оливковым маслом, посыпают солью и с аппетитом уминают. Остальные жуют хлеб всухомятку. Видимо, следующей жертвой Косты падет оливковое масло.

Справедливости ради замечу, что когда мы попросили у официанта сливочное масло, он его сразу же притащил, и с этого момента оно всегда стояло вечером на столе.

[TatianaIv]

да с белыми грибами.

именно!

[andreww71]

LaSer61
а почему икры черной нет - а она спросом не пользуется, никто же не спрашивает

[nenya777]

А по мне, так совершенно нормальные порции для ужина, тем более, что после ужина большинство русскоговорящих отдыхают пассивно. посмотрели шоу в театре, посидели в баре и пошли спать
Ни в конкурсах, ни в групповых танцах не участвуют. Так может и не надо много есть, если вы после ужина не двигаетесь? Но это мнение женщины. Как для мужчин - не знаю, может и мало

[andreww71]

А по мне, так совершенно нормальные порции для ужина, тем более, что после ужина большинство русскоговорящих отдыхают пассивно. посмотрели шоу в театре, посидели в баре и пошли спать
Ни в конкурсах, ни в групповых танцах не участвуют. Так может и не надо много есть, если вы после ужина не двигаетесь? Но это мнение женщины. Как для мужчин - не знаю, может и мало

но как съешь две закуски и два горячих, так и наедались. а от выбора терялись - хотелось всего!

Даже не знаю что еще сказать

[daland]

что вы к размерам порций привязались.

завтрак съешь сам... обед с другом... ужин врагу...

нормальные порции для здорового образа жизни.

насчет ж того что я нигде кроме Косты не плавал, ну да не плавал... я б в МСЧ можт сплавал бы но там сложности с онлайн бронированием, на Аиде б можт понудил, но дорого зараза и плывет из Майорки а не из Генуи... остальное тем более дорого.

[Этуаль]

Видимо на Deliziosa, отчет о ней.

Так был я в платном на Делициозе, ничего подобного не наблюдал. Правда это два года назад было.

Два года назад( даже год) много чего было. В нашем майском круизе на фаволосе чай и кофе был в свободном доступе весь день до поздней ночи. В июньском на фортуне - уже по времени. В сентябре на неоромантике еще было горячее на завтрак.
А помните чай или капучино в платном( бесплатно)? Тоже когда-то было

[FunCruiseGirl]

А по мне, так совершенно нормальные порции для ужина, тем более, что после ужина большинство русскоговорящих отдыхают пассивно. посмотрели шоу в театре, посидели в баре и пошли спать
Ни в конкурсах, ни в групповых танцах не участвуют. Так может и не надо много есть, если вы после ужина не двигаетесь? Но это мнение женщины. Как для мужчин - не знаю, может и мало

Мне кажется, что за пассажиров не нужно решать.
Нам бы подошли и маленькие порции, ибо мы зачастую заказываем несколько разных на попробовать... Но есть же и стеснительные люди.
Ну и у всех других компаний есть вечерний буфет. Сурово у Косты, даже как-то и пробовать не очень хочется.

[Helen5]

Не люблю фотографировать еду , но здесь удержаться сложно.

Мой ужин на сегодня и, видимо, еще на долгое время (а все последствия оптимизации на Костах):



Ложка лежит для понимания размеров порции

P.S. Хочу обратно, на Косту.

[Tabaco]

Мой обычный завтрак. Три бокала чтоб сподручней опрокидывать вовнутрь.

Мой обычный ужин. Накрыто на одну персону.

Это я к тому, что дома мы вольны и пустое кофе на завтрак, и творог на ужин. Это только наш выбор.
А в ресторане приходится есть что дают, и тут уж Коста особо хороша.
"Поживешь с вами, научишься есть всякую гадость" (С)
Ждать два часа из-за "этого" , что на фотках Андрея в отчете - очень подло, время украдено, разочарование жрет эмоции.
В буфете за 5 минут сжевать такое , если есть все же хочется, это еще простительно.
А тут ресторан.

[LaSer61]

Tabaco, Лена, не пригласите ли в гости, отужинать, или хотя бы позавтракать?

Два года назад( даже год) много чего было.

Просто в этот раз на Медитеррании и Фашинозе никакой дискриминации в платном ресторане не наблюдалось.
Я и удивился подобной самодеятельности на Делициозе.

[синьор робинзон]

Читаю все эти ужасы...
Конечно, всякий раз это не посоветуешь. Деньги есть деньги, но вот когда была возможность - всё это прокрутил до того как - и решение было: всё заасфальтировать Самсарой до ровного места и никаких (почти) вопросов. Отпуск дороже. И Коста заблестела.
Да, еще погода майская была...

[TatianaIv]

синьор робинзон
а Самсару отдельно кормят? весь день отдельно?