Ресторан, действительно, выше всяких похвал и это не где-то в Риге/Юрмале, а в самой, что ни на есть, настоящей латвийской глубинке.
Мы знаем, как порадовать гурманов, позволив им наслаждаться современной интерпретацией урожая с Видземских полей, будь то тыквы, яблоки, ягоды, а ещё кролики и ягнята, выращенные заботливыми хозяевами или рыба, пойманная в усадебном пруду или в ближайшем озере.
Если же хозяин был на охоте, то в меню появляется специально приготовленная дичь в идеальных сочетаниях вкусов.
В специальные «Вечера для гурманов» в ресторане можно отведать кулинарные шедевры различных стран, а также провести время за беседой с шеф-поваром Янисом Силиньшем о секретах его кухни. Дресскод — smart casual!
Ну, и особую ауру ресторану придают старинные каменные стены подвала замка, которые намного древнее самого здания...
Описать достоинство ресторана я вроде смогла, а вот фотографий, увы, у меня нет... Я и так еду, практически не снимаю, а там тем более не подумала, что когда-то эти фотографии могут пригодиться, поэтому показываю "стыренные" из интернета ( увидела как-то это выражение в одном отчёте Innokentia, мне понравилось, поэтому позаимствовала:))) думаю, Ирина будет не против).
Все эти фото есть на сайте гостиницы, там же можно найти и любую другую информацию...
Правда, русского языка нет, только английский. https://diklupils.lv/en/restaurant-in-the-palace/
Подача блюд...
После приятного ужина и небольшой прогулки мы пошли в номер.
Но уснуть я никак не могла... Надо же было экскурсию проводить вечером, а не утром, хотя я сама выбрала этот вариант... Я же не знала, что здесь, как в любом порядочном дворце живёт привидение, о котором нам рассказали... Иногда в комнатах и на главной лестнице дома является дух графини Шарлотты Лёвенвольде, урождённой фон Розен. Неизвестно, почему она не смогла найти свой покой. Возможно, жалеет, что продала имение в Дикли не тому, кому хотела или продешевила…)))
Сказали, что это доброе привидение, но мне от этого не легче, я человек впечатлительный (не смейтесь, пожалуйста, самой смешно ), лежу и прислушиваюсь к каждому шороху, благо муж рядышком, поэтому, как бы не совсем страшно...:))) Но решила, больше во дворцах и замках ночевать не буду...:)))
Утром до завтрака у нас СПА.
В ритуалах природного SPA дворца Дикли используются выращенные на местных полях дары природы. Это травы, собранные на лугах и в лесах Видземе и заботливо высушенные таким образом, чтобы сохранить их лечебные свойства, а также богатые витаминами ягоды, натуральные эфирные масла и ароматические чаи.
Природный SPA предлагает насладиться классическим, а также особенным массажем и процедурами для лица. Выберите брусничный массаж для повышения иммунитета, гречневый массаж для упругости кожи или массаж с маской из липовых цветов для спокойствия и хорошего самочувствия.
SPA Дикли меняется вместе с природой, балуя гостей сезонными предложениями и специальными курсами лечения, которыми возможно насладиться в спокойном одиночестве, во время романтического времяпрепровождения с любимым человеком или в компании друзей.
О СПА можно тоже почитать на сайте гостиницы, там много всевозможных предложений, ритуалов... https://diklupils.lv/en/spa-treatments/spa-treatment/
Совсем недавно, перед всеми этими ограничениями/карантинами в гостинице стали работать баня с бассейном, при нас всё это ещё сооружалось.
Завтрак ничем особо не запомнился, как обычно в 4* гостинице.)))
А вот место для завтрака очень приятное.