Рига: субъективный гастрогид

[Vlad Chepkasov]

Вот и дошли руки до написания третьего гастрогида по столицам прибалтийских государств.

Необходимое предисловие

Первое: К моему искреннему сожалению не удалось посетить Юрмалу. И я после трех дней, проведенных в Риге отчетливо понял, что просто необходимо приехать еще. Времени на Юрмалу просто не хватило.
Второе: в этом путешествии я периодически заменял свою громоздкую камеру банальным iPhone 5SE. Извините за такие фото.

Суббота 24 июля

Мы выехали мы из Петербурга в 4.30 утра. Мы это ваш покорный слуга и моя любимая жена, мой верный спутник во всех путешествиях. Впрочем если есть любимая жена, должны же быть и менее любимые....поэтому исправляюсь...я и моя единственная и неповторимая жена. Мой единственный и неповторимый сын томится у бабушек в ожидании сентябрьской поездки в Прагу.
Специально выехали раньше, чтобы успеть до толп безумных дачников и многочисленных патрулей ДПС.
Проскочили удачно, лишь где то у поворота на Копорье видели одинокого гаишника. Видимо голод выгнал серого хищника на трассу.

Если я еду куда-то один, то количество остановок стремится к нулю, если с женой, то к бесконечности. Ей то надо покурить, то, простите, в туалет, то "ой-ой-ой, что это они в баночках продают".
Если остановиться на обочине леса отчетливо пахнет грибами. Судя по количеству машин по обочинам, грибников в лесу много.



Прохождение российской таможни на российско-эстонской границе немного отличается от привычного нам финского варианта. Мы проехали нашу границу без очереди, не было ни одной машины, нас досмотрели откровенно со скучающим видом.

Молодой мальчик-таможенник, спросил меня, указывая на табличку нью-йоркского автомобильного номера, торчащего в окне : "Прямо из Нью-Йорка пригнали машину".
-Да, ответил я . Через Монголию.
-Аааа. Понимающе покачал он головой.

Впечатлен качеством преподавания географии в школах псковской области.

На эстонской границе неожиданно для себя выяснили, что ввозить можно только по две пачки сигарет на человека. В багажнике на видном месте лежал БЛОК сигарет. За шесть пачек пришлось заплатить пошлину. Аж 18 евро. Не жалко денег, собственно. Жалко времени, которое потребовалось на оформление. Я сам медленный, но чтобы до такой степени.... Даже мухи в здании эстонской таможни летают степенно.

Я очень люблю Эстонию и эстонских людей. На гербе Эстонии нужно разместить вот это животное.



Территория Эстонии довольно быстро перешла в территорию Латвии. Увидели придорожную кафешку. Зашли.
Весьма приличное меню по смешным ценам. Холодный свекольный суп, омлет, салат, и два кофе обошлись нам в 9 евро.
-А долго ли делать омлет, спросил я.
-А сколко для фас толго, ответила миловидная хозяйка. Это фраза у нас с женой стала хитом поездки.



Добрались до Риги. Наши апартаменты были сняты на Букинге. Они чертовски хороши, если вы в хорошей физической форме. Расположены на третьем этаже, на который ведет лестница, которую наверняка проектировал председатель латышского общества трезвости. Даже трезвому человеку для подъема и спуска по ней потребуется недюжинная ловкость и координация. У пьяного нет никаких шансов.
Короче, если бы не мои занятия тяжелой атлетикой, чемодан мне было бы на третий этаж не поднять.
Вид из окна оправдывал мучения.



Приняв душ отправились в место, которое надо обязательно посетить в субботу или в воскресение. Именно в эти дни там делают гамбургеры, лучше которых только гамбургеры из Нью-йоркского Five napkins.

[SovaSovunya]

Влад, я в ожидании тех гамбургеров!
Пойду пока кофе сварю:))!

[Vlad Chepkasov]

SovaSovunya
Мы поехали завтракать. Приедем, кусок ещё напишу

[Scarlet-Cet]

Весьма приличное меню по смешным ценам. Холодный свекольный суп, омлет, салат, и два кофе обошлись нам в 9 евро.

Влад, спасибо огромное за ссылку на отчет. Заняла местечко в первом ряду. Мне будет ужасно интересно прочитать Ваше мнение о Латвии и ее кухне. Особенно в сравнении с Литвой. Я была в Латвии и для себя уяснила- в Латвии порции в два раза меньше, чем в Литве, цены при этом выше тоже в два раза. А уж дороги...не дай Бог.

[Vlad Chepkasov]

Заняла местечко в первом ряду

Мне очень приятно, что у меня есть постоянные читатели

[Vlad Chepkasov]

Итак о лучших бургерах. Бургеры я люблю. И ем. Часто и много. Во многих городах мира у меня есть заветные бургерные уголки. Вообще у еды, как и у одежды, безусловно существует своя мода. Годом бургеров в России был 2015. Масса новых мест. Масса новых вариаций. К сожалению сейчас все забили вездесущие хумус и фалафель. Со страхом жду новой моды. Что это будет? Надеюсь не penis fish.

С бургерами в России проблемы. Как впрочем и со многим другим. Главная проблема это продукты. Прежде всего мясо. На втором месте нестабильность качества. Вернувшись в то место, откуда вчера выходил светящимся от счастья, можно получить нечто совершенно несъедобное.

Если вам посчастливилось быть в Риге в субботу или воскресение бегите в

Restorāns "Trompete"
Peldu iela 24

Бургеры, подающиеся там только в эти два дня недели, нечто совершенно феерическое. Я брал самый острый, свиной, с пастрами.



Обратите внимание на картошку.



Два факта о ней. Такой картошки я не ел нигде и никогда. Я готов теперь ездить в Ригу только ради нее. Я напросился на кухню и подарил повару игрушку жены.
Так мало того, что тут исключительные бургеры, тут приличный выбор вина. Поверьте старому гурману-алкоголику. Жена пила Fault Line Sauvignon Blanc 2013 из новозеландского Мальборо, мы возвращались за ним еще дважды, чтобы купить по бутылке в апартаменты.

Кроме этого, салат, который брала жена, из запеченной рикотты и желейных томатов был выше всех похвал! Рикотты кстати не было, и нам запекли бри.



Слева на тарелке маленькая брускета с уткой. Браво, Тромпете! Тромпете это тромбон, и тем, кто любит живую музыку, особенно джаз, стоит зайти вечером. Тут отличные музыканты.

Десерт тоже и удивил и впечатлил. Особенно замороженный сэндвич из булочек с корицей и мороженым.



А счет за все это великолепии был совершенно детский (особенно после Флоренции).



Одним словом поездка для нас окупилась уже первым же вечером. UPD 2017 Вкусные бургеры больше в Trompete не делают. Пропала основная причина туда ходить. Все течет. Все меняется.

Мы посетили Тромпете и в будний день, и это поход нас скорее разочаровал. Но обо всем в свое время.

Наслаждаясь чудесным городом стали выбирать место для ужина.

А наслаждаться было чем.







Продолжу завтра...

[Scarlet-Cet]

Продолжу завтра...

И это правильное решение! Пью холодное мозельское...и чуть не захлебнулась глядя на все это великолепие. Я вообще то в Ригу не собираюсь, но чувствую к окончанию отчета мое мнение будет прямо противоположное.

Влад, а про бургер то подробнее опишите. А то я в Швейцарии как увидела в дорогом ресторане публика все как один бургеры едят, я была в недоумении. Ведь точно чего-то не понимаю.

[Vlad Chepkasov]

И это правильное решение

С моим графиком написать быстро проблематично. Завтра снова в командировку в Москву. Но я буду стараться.

[Tamri]

Влад, а как Вам рижское пиво по сравнению с бельгийским? Предпочитаете темные сорта?

[Vlad Chepkasov]

ак Вам рижское пиво по сравнению с бельгийским? Предпочитаете темные сорта?

Рижское пиво отличное! Но поскольку оно в этот раз не было основной темой поездки мы лишь заскочили в

Labietis
Aristīda Briāna 9A-2

И я действительно предпочитаю темные сорта.

[Scarlet-Cet]

И я действительно предпочитаю темные сорта.

И я тоже...Эх, значит не так все плохо у меня со вкусом.

[Vlad Chepkasov]

значит не так все плохо у меня со вкусом.

У человека, который пишет такие замечательные отчеты со вкусом все отлично!

[Vlad Chepkasov]

Продолжим...
Ужинать мы пошли в

Locale Restaurant
Grecinieku iela 8

Ощущения у меня смешанные. Мне очень понравились место, оформление, простое и ясное меню. Официант, доставшийся нам образец европейского официанта!
Еда на твердую четверку.
Вернее паста с лисичками и пекорино на пятерку.



А вот антипасти на мой взгляд хороши, но солоноваты.



Выбор вина приличный, не все есть по бокалам, но уж бутылку вы себе точно сможете выбрать.

Что не понравилось. Публика. За соседним столиком сидели два персонажа из девяностых. В черных очках и в разговорах о том, как они только что "шпилили в казино". Забавные. Я среди таких вырос. В качалке. Но как они сохранились то? Это ж эндемичный вид. Их надо в красную книгу записывать. Бедный официант подходил к ним боком, как краб, готовясь убежать если что. А когда они пообещали поговорить с Рубеном, чтобы тот официанту зарплату поднял я про менеджмент ресторана многое понял.

Понедельник, 25 июля

Утро мы привыкли начинать в кофейне. Ну...тут не Флоренция, Gilli нет.
Зато есть дивное местечко прямо на площади возле которой мы жили. Это площадь около Рижского Русского театра им Чехова.
Площадь - классическая туристическая ловушка. Вечером тут толпы.
Но утром только чокнутые "жаворонки" и местные, спешащие на работу.









Ищите на площади неприметную будку с надписью Кондитерская. Выглядит она так.



Внутри - дивный кофе, по смешным ценам, и немудреная выпечка. Секрет заведения в постоянном потоке людей. Заходят многие, кто то пьет кофе по итальянски - залпом. Кто-то как мы садятся за столик (в отличие от Италии за это дополнительных денег не берут). Кофе машина всегда горячая. Эспрессо волшебный.
Самые вкусные плюшки - в верхнем левом углу фото. Они горячо любимы латышскими бабушками. Есть и тортики и пирожные.



Короче 2-3 раза в день мы там бывали.
Однако вы не увидите Риги. Ни просто как города, ни его гастрономической стороны, если не выйдете за пределы старого города.
Но сначала несколько обязательных фото.

Улица, на которой мы жили



Знаменитые "Три брата". Три самых старых дома в Риге.



Кругом "цензура" провода. Невозможно сделать нормальный снимок





Совсем рядом на знаменитой "киношной" улице кипят ремонтные работы. С одной стороны будет сохранен исторический фасад, с другой панорамные окна прямо на Даугаву.
Цена от миллиона долларов. Никому не надо?



Почему улица "киношная"? Стоя на одном месте можно видеть где снимали Шерлока Холмса с Ливановым.



И Цветочную улицу Берна из "17 мгновений"



На этой же улице - три отличных ресторана. В один из них вернемся, про два остальные расскажу.

Ну и мимо знаменитых черных котов двинемся прочь из Старой Риги к новым открытиям.





В следующем отрезке нас с вами ждет кофейня, лично для меня затмившая венские...Правда напишу я этот отрезок наверняка не раньше субботы. Сегодня в командировку в Москву, а затем на пару дней в Финляндию.

[Scarlet-Cet]

Vlad Chepkasov

Влад, у меня большая просьба: можно озвучивать цены за обеды-ужины. Мне это нужно для сравнения Литвы с Латвией. Думаю и другим читателям это тоже очень интересно.

А еще очень интересует местная кухня. Я вот только в Лиепае ну очень вкусно обедала ужинала в ресторане отеля, где жила. Вот просто супер было. Интересно почитать и посмотреть на Ваше мнение о латышской кухне.

[Vlad Chepkasov]

можно озвучивать цены за обеды-ужины

Можно...только это очень зависит от вина. Например в Locale мы поужинали за 68 евро. Но из низ 38 это вино.

А местная кухня понятие относительное. Скоро я напишу о Valtera и Vincents это рестораны делающие модерновую латышскую кухню и они прекрасны, мегавкусны и современны. Но это высокая кухня. Она не всем интересна.

А так...я спокойно отношусь к латышской кухне. Разве что кровяная колбаса одно из моих самых любимых блюд. Да тминный сыр.

Я расскажу здесь о походе на центральный рынок...вот там все и обсудим.

[JamKit]

Vlad Chepkasov
Чуть-чуть опоздала к началу, но уже прибежала, села среди прочих почитателей Вашего таланта, облизываюсь

[exciter9]

Спасибо, очень интересно. А пивные места посещали или гримбенгеном темным ограничились?

[Vlad Chepkasov]

А пивные места посещали

Только
Labietis
Aristīda Briāna 9A-2
Я сознательно не стал погружаться в пивную тему Риги. Наверное это будет отдельная поездка.

облизываюсь

И правильно....в Риге вкусно

[exciter9]

Позволю себе написать сюда.
Peter's Brewhouse
Skarnu 9, Рига 1050, Латвия

Мясное блюдо без мяса
Видимо, это ноу хау данного ресторана для желающих похудеть.
Типа: "А давайте не положим говядину в блюдо "говядина в горшочке, в пивном соусе", клиент только благодарен будет".
Ну я выражу свою благодарность....(

Беда в том, что заведение расположено в очень выгодном месте, когда в старый город уже зашел, и вроде бы пора поесть.
Тут вас поджидает персонал при входе, который рассказывает какие большие и вкусные блюда у них есть, к тому же они варят собственное пиво.
Вот на эту удочку мы и попались.
Сели за стол и стали ждать. К чести заведения пиво принесли быстро, однако горячее мы ждали минут 30.

Итак, хит заведения - в "горшочке с говядиной" мяса не было. Была картошка, морковь и еще что-то. Мяса совсем не было.
Обещанное "громадное блюдо со свиной корейкой" занимало процентов 40 обычной тарелки.

Вызванные официанты отказались позвать повара, что бы он помог найти мясо в мясном блюде. Предложили переделать, но мы отказались и в счет оно не было проставлено.

К слову - пиво абсолютно "пустое", как знаток данного продукта могу поставить твердую 2 по пятибалльной системе.
Свежевыжатый морковный сок не смогли сделать по причине сломанной соковыжималки. Об этом сообщили после 15 минут ожидания.

[Mara-Li]

Vlad Chepkasov
Ах вот Вы где! Значит, в прохладной Прибалтике сейчас вкусно кормят!
Не могу представить вкусных гамбургеров, если честно. Но Вам я искренне верю. А вот

салат из запеченной рикотты и желейных томатов был выше всех похвал! Рикотты кстати не было, и нам запекли бри.

- очень аппетитно выглядит. Ну и сыр, конечно! После Франции мне его очень не хватает. Испытываю ностальгические мучения.