продают на обочине что-то в бамбуковых стволах...

[дядяВова]

Ехали со стороны Вьентьяна на юг. В районе Удонтани на обочине стояли куча тетушек и продавали бамбуковые палочки, внутри какая то хрень, сложенные в пакет по 4 штуки. Еще у них какой то сертификат на видном месте. Я голову сломал, что это ?
Может знатоки подскажут ?

[pups]

Это тайский дессерт - "кхау лаам" - в стволе запекают сладкий рис, иногда добавляют фрукты.

[дядяВова]

Спасибо! Теперь ночью буду спать спокойно
А зачем сертификат, типа прошел проверку санэпидемстанции?

[pups]

Не думаю, что это сертификат соответствия, скорее диплом, что на каком-нибудь кулинарном конкурсе кхао лаам тётушки Лек признан самым лучшим во всём Удонтхани.

[Valentinuss]

А мне нравится эта хрень))) Тайцы угощают регулярно)

[Zoya Kupritsevich]

А еще "рафаэлки" из кокосового молока. Их тоже на обочинах и макашницах продают. Вкуусно)

[beautyk]

Zoya Kupritsevich, а как выглядят эти конфетки? или как называются точнее?))

[Zoya Kupritsevich]

Zoya Kupritsevich, а как выглядят эти конфетки? или как называются точнее?))

Это скорее не конфетки, а своего рода запеканочки крошечные. Стоят тети тайские, у них типа жаровни с выемками полукруглыми. Они туда наливают кокосовое молоко (думаю с сиропом), сверху капают обычного молока, выпекается такая штучка очень быстро. Потом из двух половинок они формируют круглый "орешек". Продается все это счастье штук по 10 сразу, съедается моментально . Иногда такие вкусняшки продают в Magiс Food едальне на первом этаже Суварнапуми - я по прилету там что-нибудь аутентичное всегда перехватываю, чтобы дотерпеть до первой макашницы)). Но самые вкусные на рынках, на улицах, когда с пылу с жару. А вот как называются, не подскажу, забыла
Еще из тайских десертов очень уважаю клейкий рис с манго - "Khao niew ma muang" (хотя его наверняка Вы уже пробовали): это просто праздник вкуса.

[beautyk]

Zoya Kupritsevich, спасибо) видела такие жаровни, но проходила мимо) теперь попробую обязательно

[Futuramik]

Недавно купил такой "ствол" в Камбо на дороге в деревушке. Его надо очистить, как банан и точить через последний слой бамбука, внутри рис с изюминками какими-то, на вкус сладковато, но эмоций впринципе никаких. Ни вкусно и не Нивкусно, просто никак )

[Streamlove]

А мне нравится эта хрень)

Мне тоже- только я ел в банановом листе запеченную.