Вот маршрут по Португалии https://forum.awd.ru/viewtopic.php?t=35864.
Обсуждался пару дней назад. Вокруг Мадрида куча замков можно выбирать. Хотя не знаю интересно ли Вам это. Но те города которые называл очень желательно. А вот по Мадриду мне одного дня на открытом автобусе хватило, русский язык в наушниках, три маршрута, и не дорого. А в художественные музеи, яне особый ходок.
Самое здоровское жильё в парадорах. Замки переделаные под гостиницы. Лично я спал в палатке. Деньги знаете ли