Жирная Утка

[pandc]

А кто-нибудь лично был в ресторане The Fat Duck (http://www.thefatduck.co.uk/) ?
Считается лучшим рестораном мира. Я как гурман по натуре очень заинтересовался нестандартными идеями хозяина ( Heston Blumenthal).
Хотелось-бы услышать отзыв вживую, так сказать. Что за зверь такой - моллекулярная кухня?

[pandc]

Прошло уже два года. Уже начинаем планировать новое путешествие. И опять обращаюсь с тем-же вопросом. Может за это время кто-нибудь побывал?

[Zlatenika]

а вы за 2 года тоже не побывали?
прямо заинтриговали - пошла гуглить

[Neroch]

Муж мой был. С коллегами по работе. Все они сказали, что больше туда не пойдут. Но они традиционалисты, не поминают прелесть устричного мороженого или что там у него.

[Zlatenika]

Как интересно.
Устричное мороженое?
Еще недавно я сказала бы большое "фи".
Но попробовала в Сырной дырке мороженое из горгонзолы - и с удивлением поняла, что это вкусно! Непередаваемое ощущение смеси вкусов сладкого и соленого и вкуса горгорнзолы!

[Neroch]

Все же горгонцола, как и мороженое, - молочный продукт. Я сама у Натана не была, но по телевизионным программам, мне его творения пробовать не хочется (не читал, но осуждаю . Очень уж все какое-то лабораторное. Я бы лучше к Раймону Бланку сходила. И у Рика Стайнс (ресторан в Падстоу) мне понравилось.

[Алена1976]

Я вот тоже Пастернака не читала, но осуждаю Я вот как-то в Чикаго думала сходить в знаменитый молекулярный ресторан, но потом передумала 200 долларов платить за обед. Есть какую-то хрень за безумные деньги думаю, это скорее experience, чем полноценная вкусная еда. Но если Вы гурман - наверное, можно зайти Расскажете нам потом

[Zlatenika]

Ну, experience - это тоже ценно!
(ЗЫ. Наверно сама пока не готова на такие эксперименты )

[pandc]

а вы за 2 года тоже не побывали?
прямо заинтриговали - пошла гуглить

Мы когда ехали уже поздно кинулись - брони не было. Вот теперь хотим заранее почухаться.

[venchi]

Был в Августе, одно из сильнейших гастрономических впечатлений, однозначно вошел в мой персональный топ ресторанов. Рекомендую всем, кто что-то понимает в еде. Впрочем и тем, кто в еде не очень, но любопытен (были пара друзей, менее опытных в этом вопросе).
В сети полно детальных отзывов с описанием актуального меню (12, вроде, подач).
Бронировать нужно сильно заранее или через крутого консьержа

[CrazyMuser]

Я тоже собираюсь в этот раз пойти ) Ради незабываемого экспириэнса и 200 фунтов не жалко )

[venchi]

Рекомендую планировать большую сумму. 200 фунтов это без вина