Camenante писал(а) 22 янв 2013, 17:16:Кстати, чтобы оценить портвейн 10-летний, 20-летний и малолетний, их надо пробовать друг за другом. Тогда разница очень хорошо заметна. А еще забавно сравнивать с массандровским и бастардо.
Насколько я знаю, основное отличие их и наших (из б.СССР) в том, что там крепят бренди, а у нас - обычным спиртом. Правда, неоднократно слышал мнение, что при больших выдержках (от 20 лет), определить на вкус отличия - невозможно. Впрочем, я не уверен, что и в более молодых найдётся много людей, кто способен не в рамках сравнительной дегустации, определить, что именно использовалось. Это всё также справедливо и для мадеры.