Всё о португальском портвейне

Магазины, сувениры. Рестораны, клубы, национальная кухня, продукты, фрукты. Праздники и фестивали (в том числе и Новый Год) в Португалии. Организация свадьбы в Португалии. Ночная жизнь, развлечения в городах и на курортах Португалии. Португальский портвейн дегустации покупка Португальская кухня мясо Португальская музыка фаро

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1

Re: Научите про портвейн!

Сообщение: #41

Сообщение nuclear » 22 янв 2013, 17:40

Camenante писал(а) 22 янв 2013, 17:16:Кстати, чтобы оценить портвейн 10-летний, 20-летний и малолетний, их надо пробовать друг за другом. Тогда разница очень хорошо заметна. А еще забавно сравнивать с массандровским и бастардо.


Насколько я знаю, основное отличие их и наших (из б.СССР) в том, что там крепят бренди, а у нас - обычным спиртом. Правда, неоднократно слышал мнение, что при больших выдержках (от 20 лет), определить на вкус отличия - невозможно. Впрочем, я не уверен, что и в более молодых найдётся много людей, кто способен не в рамках сравнительной дегустации, определить, что именно использовалось. Это всё также справедливо и для мадеры.
nuclear
полноправный участник
 
Сообщения: 237
Регистрация: 13.09.2008
Город: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 11 раз.
Возраст: 34
Страны: 14
Пол: Мужской

Re: Научите про портвейн!

Сообщение: #42

Сообщение Alex2727 » 22 янв 2013, 18:08

Насчет неправильности белого портвейна позволю не согласиться. В дегустационном зале в Порто пробовал самые разные сорта: и красные, и рыжие, и 10 лет, и 20, но больше всего понравился белый сухой. Ничего не могу с собой поделать: не люблю сладких сортов алкоголя
Alex2727
путешественник
 
Сообщения: 1126
Фото: 122
Регистрация: 28.04.2010
Город: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 40 раз.
Поблагодарили: 96 раз.
Возраст: 61
Страны: 36
Отчеты: 4
Пол: Мужской

Re: Научите про портвейн!

Сообщение: #43

Сообщение умелица » 22 янв 2013, 20:18

подскажите - как называются эти места (магазинчики)- где можно попробовать портвейн и приобрести?
умелица
активный участник
 
Сообщения: 575
Регистрация: 10.03.2010
Город: Вена
Благодарил (а): 46 раз.
Поблагодарили: 31 раз.
Возраст: 43
Страны: 30
Пол: Женский

Re: Научите про портвейн!

Сообщение: #44

Сообщение Alex2727 » 22 янв 2013, 21:13

умелица писал(а) 22 янв 2013, 20:18:подскажите - как называются эти места (магазинчики)- где можно попробовать портвейн и приобрести?

Если в Порто, то переходите на другой от исторического центра берег реки, и идете прямо по набережной. Там полно дегустационных залов. А вот покупать лучше в обычных супермаркетах по причине цены.
Alex2727
путешественник
 
Сообщения: 1126
Фото: 122
Регистрация: 28.04.2010
Город: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 40 раз.
Поблагодарили: 96 раз.
Возраст: 61
Страны: 36
Отчеты: 4
Пол: Мужской

Re: Научите про портвейн!

Сообщение: #45

Сообщение Наталья Key » 22 янв 2013, 21:16

умелица писал(а) 22 янв 2013, 20:18:подскажите - как называются эти места (магазинчики)- где можно попробовать портвейн и приобрести?

В общем-то, они попадаются на каждом шагу в туристических местах. Например, в Лиссабоне по след.адресу огромный винный магазин

Rua Sao Joao da Praca. 116-118 тел. 00351218869459, заранее можно заказать дегустацию.
Магазин называется Garrafeira da Se. Там мы видели бутылки и по 500 евро, и по 9 евро... И даже мадера продается!
Все должно быть изложено так просто, как только возможно, но не проще (Альберт Эйнштейн).
Жара-жара, или Филиппинский paradise на островах Негрос, Себу, Бусуанга.
Пережить Мадагаскар или Зигзаг удачи по-малагасийски.
Аватара пользователя
Наталья Key
абсолютный путешественник
 
Сообщения: 14098
Фото: 10838
Регистрация: 11.09.2009
Город: Москва
Благодарил (а): 1866 раз.
Поблагодарили: 2787 раз.
Возраст: 52
Страны: 32
Отчеты: 29
Пол: Женский

Re: Научите про портвейн!

Сообщение: #46

Сообщение Наталья Key » 22 янв 2013, 21:17

Alex2727 писал(а) 22 янв 2013, 21:13:А вот покупать лучше в обычных супермаркетах по причине цены.

Коллекционные портвейны в магазинах не купишь, если обычные типа Салем и Сандеман, возможно, и то не во всех супермаркетах. Их можно в дьюти фри купить в принципе.
Все должно быть изложено так просто, как только возможно, но не проще (Альберт Эйнштейн).
Жара-жара, или Филиппинский paradise на островах Негрос, Себу, Бусуанга.
Пережить Мадагаскар или Зигзаг удачи по-малагасийски.
Аватара пользователя
Наталья Key
абсолютный путешественник
 
Сообщения: 14098
Фото: 10838
Регистрация: 11.09.2009
Город: Москва
Благодарил (а): 1866 раз.
Поблагодарили: 2787 раз.
Возраст: 52
Страны: 32
Отчеты: 29
Пол: Женский

Re: Научите про портвейн!

Сообщение: #47

Сообщение Alex2727 » 22 янв 2013, 22:47

Наталья Key писал(а) 22 янв 2013, 21:17:
Alex2727 писал(а) 22 янв 2013, 21:13:А вот покупать лучше в обычных супермаркетах по причине цены.

Коллекционные портвейны в магазинах не купишь, если обычные типа Салем и Сандеман, возможно, и то не во всех супермаркетах. Их можно в дьюти фри купить в принципе.


Коллекционные и стоят не слабо. Для начала можно и обычными побаловаться, а там, если уж зацепит - заняться коллекционными.
Alex2727
путешественник
 
Сообщения: 1126
Фото: 122
Регистрация: 28.04.2010
Город: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 40 раз.
Поблагодарили: 96 раз.
Возраст: 61
Страны: 36
Отчеты: 4
Пол: Мужской

Re: Научите про портвейн!

Сообщение: #48

Сообщение alex_piter » 23 янв 2013, 08:19

Наталья Key писал(а) 22 янв 2013, 21:17: Коллекционные портвейны в магазинах не купишь, если обычные типа Салем и Сандеман, возможно, и то не во всех супермаркетах. Их можно в дьюти фри купить в принципе.

Когда вылетал из Порто - заметил, что в дьюти-фри цены на портвейн прилично выше, чем в городе.
alex_piter
путешественник
 
Сообщения: 1352
Регистрация: 25.05.2010
Город: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 269 раз.
Поблагодарили: 160 раз.
Возраст: 41
Страны: 53
Пол: Мужской

Re: Научите про портвейн!

Сообщение: #49

Сообщение nuclear » 23 янв 2013, 09:00

Alex2727 писал(а) 22 янв 2013, 18:08:Насчет неправильности белого портвейна позволю не согласиться. В дегустационном зале в Порто пробовал самые разные сорта: и красные, и рыжие, и 10 лет, и 20, но больше всего понравился белый сухой. Ничего не могу с собой поделать: не люблю сладких сортов алкоголя


Белый сухой ещё более нетрадиционен, ИМХО, чем сладкий белый. То, что в конечном итоге всё это вопрос вкуса, не спорю, но всё же портвейн в первую очередь - это сладкое вино. Равно как и мадера, у которой хотя и есть сухие разновидности, но ценятся в первую очередь фулл рич варианты.
Я сам предпочитаю сухие вина, но здесь отдельная тема - портвейн, мадера, херес ПХ и пьются в другом формате, в качестве десерта.




Alex2727 писал(а) 22 янв 2013, 22:47:
Коллекционные и стоят не слабо. Для начала можно и обычными побаловаться, а там, если уж зацепит - заняться коллекционными.


ИМХО, стоит купить если не какой-то супер коллекционный, то хотя бы просто какой-то с указанием винтажа. Уж очень там цены привлекательные. А вино не пропадёт - сладкие портвейны весьма лояльны к условиям хранения, так что в обычном шкафу можно хранить годами, а то и десятилетиями.
nuclear
полноправный участник
 
Сообщения: 237
Регистрация: 13.09.2008
Город: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 11 раз.
Возраст: 34
Страны: 14
Пол: Мужской

Re: Научите про портвейн!

Сообщение: #50

Сообщение dimchik » 24 янв 2013, 19:02

А как работают портвейновые магазины Лиссабона в воскресенье???
Будет пол дня с обеда и до раннего утра, есть шанс прикупить в городе
dimchik
активный участник
 
Сообщения: 601
Регистрация: 18.02.2011
Город: Подольск
Благодарил (а): 80 раз.
Поблагодарили: 53 раз.
Возраст: 51
Страны: 24
Пол: Мужской

Re: Научите про портвейн!

Сообщение: #51

Сообщение Наталья Key » 24 янв 2013, 20:48

dimchik писал(а) 24 янв 2013, 19:02:Будет пол дня с обеда и до раннего утра, есть шанс прикупить в городе

есть. если даже спец.магазины будут закрыты, открыты сувенирные лавки, там тоже портвейн продают. Или в супермаркетах посмотрите.
Все должно быть изложено так просто, как только возможно, но не проще (Альберт Эйнштейн).
Жара-жара, или Филиппинский paradise на островах Негрос, Себу, Бусуанга.
Пережить Мадагаскар или Зигзаг удачи по-малагасийски.
Аватара пользователя
Наталья Key
абсолютный путешественник
 
Сообщения: 14098
Фото: 10838
Регистрация: 11.09.2009
Город: Москва
Благодарил (а): 1866 раз.
Поблагодарили: 2787 раз.
Возраст: 52
Страны: 32
Отчеты: 29
Пол: Женский

Re: Научите про портвейн!

Сообщение: #52

Сообщение Srbobran » 24 янв 2013, 20:53

dimchik писал(а) 24 янв 2013, 19:02:А как работают портвейновые магазины Лиссабона в воскресенье???
Будет пол дня с обеда и до раннего утра, есть шанс прикупить в городе

Я вообще покупал портвейн в 07:00 в дьюти фри лиссабонского аэропорта. Ассортимент был вполне разнообразный, а цены умеренные. Но это как крайний вариант.
Srbobran
путешественник
 
Сообщения: 1305
Фото: 4
Регистрация: 02.09.2011
Город: Saint Petersburg
Благодарил (а): 65 раз.
Поблагодарили: 101 раз.
Возраст: 56
Страны: 25
Отчеты: 5
Пол: Мужской

Re: Научите про портвейн!

Сообщение: #53

Сообщение dimchik » 25 янв 2013, 11:33

Srbobran писал(а) 24 янв 2013, 20:53:Я вообще покупал портвейн в 07:00 в дьюти фри

Наталья Key писал(а) 24 янв 2013, 20:48:есть. если даже спец.магазины будут закрыты

Спасибо конечно!!!!..... но это и так понятно
Вопрос к тем, кто знает - работают ли спец. портвейновые магазины в воскресенье, вторая половина дня
dimchik
активный участник
 
Сообщения: 601
Регистрация: 18.02.2011
Город: Подольск
Благодарил (а): 80 раз.
Поблагодарили: 53 раз.
Возраст: 51
Страны: 24
Пол: Мужской

Re: Научите про портвейн!

Сообщение: #54

Сообщение Наталья Key » 25 янв 2013, 11:42

dimchik писал(а) 25 янв 2013, 11:33:работают ли спец. портвейновые магазины в воскресенье, вторая половина дня

Позвоните, узнайте.

Наталья Key писал(а) 22 янв 2013, 21:16:Rua Sao Joao da Praca. 116-118 тел. 00351218869459
Все должно быть изложено так просто, как только возможно, но не проще (Альберт Эйнштейн).
Жара-жара, или Филиппинский paradise на островах Негрос, Себу, Бусуанга.
Пережить Мадагаскар или Зигзаг удачи по-малагасийски.
Аватара пользователя
Наталья Key
абсолютный путешественник
 
Сообщения: 14098
Фото: 10838
Регистрация: 11.09.2009
Город: Москва
Благодарил (а): 1866 раз.
Поблагодарили: 2787 раз.
Возраст: 52
Страны: 32
Отчеты: 29
Пол: Женский

Re: Научите про портвейн!

Сообщение: #55

Сообщение dimchik » 25 янв 2013, 12:07

Наталья Key писал(а) 25 янв 2013, 11:42:Позвоните, узнайте.

У меня с португальским не очень, лучше сайт, чем телефон
dimchik
активный участник
 
Сообщения: 601
Регистрация: 18.02.2011
Город: Подольск
Благодарил (а): 80 раз.
Поблагодарили: 53 раз.
Возраст: 51
Страны: 24
Пол: Мужской

Re: Научите про портвейн!

Сообщение: #56

Сообщение Наталья Key » 25 янв 2013, 12:21

dimchik писал(а) 25 янв 2013, 12:07:лучше сайт, чем телефон

Сайта у них, к сожалению нет .

Можно попробовать попросить местных помочь. Например, Оксану Diamante Portugal
Все должно быть изложено так просто, как только возможно, но не проще (Альберт Эйнштейн).
Жара-жара, или Филиппинский paradise на островах Негрос, Себу, Бусуанга.
Пережить Мадагаскар или Зигзаг удачи по-малагасийски.
Аватара пользователя
Наталья Key
абсолютный путешественник
 
Сообщения: 14098
Фото: 10838
Регистрация: 11.09.2009
Город: Москва
Благодарил (а): 1866 раз.
Поблагодарили: 2787 раз.
Возраст: 52
Страны: 32
Отчеты: 29
Пол: Женский

Re: Научите про портвейн!

Сообщение: #57

Сообщение Diamante Portugal » 25 янв 2013, 18:52

dimchik писал(а) 25 янв 2013, 12:07:лучше сайт, чем телефон

В воскресенье закрыт
[url]https://www.facebook.com/pages/GARRAFEIRA-DA-SÉ/283585949454[/url]
Лучшие места под солнцем
Diamante Portugal
активный участник
 
Сообщения: 627
Фото: 36
Регистрация: 21.10.2007
Город: Cascais
Благодарил (а): 45 раз.
Поблагодарили: 56 раз.
Возраст: 48
Страны: 32
Пол: Женский

Re: Научите про портвейн!

Сообщение: #58

Сообщение dimchik » 25 янв 2013, 19:03

Оксана, спасибо! Хотя я немного огорчился
А может посоветуете адресок тех, кто торгует портвейном по воскресеньям???
dimchik
активный участник
 
Сообщения: 601
Регистрация: 18.02.2011
Город: Подольск
Благодарил (а): 80 раз.
Поблагодарили: 53 раз.
Возраст: 51
Страны: 24
Пол: Мужской

Re: Научите про портвейн!

Сообщение: #59

Сообщение Diamante Portugal » 25 янв 2013, 19:39

dimchik писал(а) 25 янв 2013, 19:03:Оксана, спасибо! Хотя я немного огорчился
А может посоветуете адресок тех, кто торгует портвейном по воскресеньям???

Сложно... но кроме этого, полно в центре открытых лавочек, это же их хлеб, работать по воскресеньям.
Мы покупаем всегда если не на винодельне или магазине типа этого, то в супермаркете, всегда огромный выбор и для тех, кто ищет что-то экстра, есть отделы гурмэ.
Лучшие места под солнцем
Diamante Portugal
активный участник
 
Сообщения: 627
Фото: 36
Регистрация: 21.10.2007
Город: Cascais
Благодарил (а): 45 раз.
Поблагодарили: 56 раз.
Возраст: 48
Страны: 32
Пол: Женский

Re: Научите про портвейн!

Сообщение: #60

Сообщение GidaPT » 25 янв 2013, 20:18

умелица писал(а) 22 янв 2013, 20:18:подскажите - как называются эти места (магазинчики)- где можно попробовать портвейн и приобрести?
У каждой марки портвейна есть погребе - СAVE - там и проводят дегустацию и тамже продадут! Их можно будет найти только возле города Порту? на южному берегу Доуру.
Но и в Порту, и в Лиссабоне есть институт виноделия - находится рядом с Рибейра в Порту и возле подъемник Глория в Лиссабоне - там можно попробовать все виды и марки портвейна.
И работает в Лиссабоне институт до 22-00 )))) Также вам и продадут ))))
GidaPT
новичок
 
Сообщения: 28
Регистрация: 06.10.2012
Город: Лиссабон
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Возраст: 39
Пол: Женский

Пред.След.



Список форумовЕВРОПА форумПОРТУГАЛИЯ форумШопинг, рестораны, развлечения, праздники в Португалии





Включить мобильный стиль