Ознакомительный круиз на праздничной MSC Preziosa: Средиземноморье, март 2013

[Yury-Shef]

Фрукты и целые и нарезанные.
Без экзотики, но в изобилии..
Яблоки, сливы, бананы, арбузы, дыни, киви, ананасы, цитрусовые и т.д.

[Yury-Shef]

Варенье-компоты и запеченные яблоки с корицей

[Yury-Shef]

Обед (ланч) и ужин в буфете по основному меню
совпадали с ресторанными.
Много мяса и рыбы (и на гриле и жареной),
много салатов, овощей, грибов, соусов

[Yury-Shef]

Гарнир: картошка в фольге по-средиземноморски...

[Yury-Shef]

Десерты-пирожные.
Какие-то вкусные, какие-то не очень...
Вне конкуренции только шоколадные и какао-кофейные...

[Yury-Shef]

Прилавок с пиццей также предлагал выбор пиццы на любой вкус

[Yury-Shef]

Отдельного похвального разговора
заслуживает организация фаст-фудного прилавка
(хот-доги, гамбургеры и сэндвичи) внутри буфета.

Обычно такие секции вредной, но быстрой еды,
находятся на пляжной палубе рядом с открытыми бассейнами.
На MSC Preziosa там только платные бары и
платные сладкие прилавки с мороженым, шоколадно-ореховой пастой и т.д.


Поэтому бесплатный фаст-фуд организовали внутри буфета-шведского стола...
И это правильное решение.
Не люблю, когда едят обеды у пляжных зон.
Одно дело - мороженое, коктейли, сладости,
а другое дело - мясные блюда,
жареная картофель-фри с соответствующим запахам
перегорклого растительного масла (запах макдональдса).

Фаст-фудный прилавок находился сразу же у входа
в буффет со стороны бассейна.
Поэтому у него всегда стояла небольшая очередь,
но она быстро проходила.
Потому что надо было только протянуть руку
и взять картонную коробочку с хот-догом,
гамбургером, с картошкой-фри или с шаурмой (аккуратно порезанной пополам).














Рядом был прилавок для сэндвичей,
который с разными наполнителями по твоему заказу готовил официант...

[Yury-Shef]

Самое парадоксальное, что ни в вечернем ресторане,
ни в буфете не было:
а) бумажных салфеток (только матерчатые),
б) чайных ложек (нет чая, нет ложек).

В буфете все столовые приборы (нож+вилка) были уже
завернуты в матерчатую салфетку.

А к пирожным на раздаточном прилавке лежали только десертные большие ложки.

Вроде бы мелочь, но отсутствие
бумажных салфеток и чайных ложок
мы заметили, так как порой они были нужны...


Салфетки и ложечки обнаружились в кофейном баре.
Утром мы повадились перед выходом с трапа
брать 4 эспрессо (по регулярной цене 1 евро 20 центов),
что подзарядиться кофеином перед экскурсией.

Фирменная шоколадка MSC на один укус прилагалась бесплатно к кофе...

[Yury-Shef]

ЛИФТОВЫЕ ХОЛЛЫ

Лифтовых шахт было четыре.

Самые долгие и медленные лифты - это панорамные.

Там всегда много народа на каждом этаже заходило и выходило.

Долго ждать приходилось лифты у театра и у ресторана.

Зато обнаружился один лифтовый холл из двух лифтов,
которыми почему-то редко кто пользовался
и лифты приезжали быстро.
На схеме он второй слева (синие полоски - это и есть лифтовые шахты)



Общий декор лифтовых холлов - темнокоричневый (ламинат колор "венге")
и белый блеск отражающих алюминиевых поручней и окантовок.


По-началу очень трудно было идентифицировать на каком этаже
находишься.
Номер этажа был написан на стойке перил и не сразу был заметен глазу...

[Yury-Shef]

Когда-то в телепередаче "Что? Где? Когда?"
зрительница задала вопрос знатокам
о лифтах в небоскрёбах...

Высокоэтажные офисные здания начали строить почти сто лет назад,
а лифты в них были не такие скоростные.
Посетители жаловались, что долго и страшно ехать в закрытой кабине...
Тогда производители лифтов добавили одну деталь и жалобы на низкую скорость
прекратились.
Какая же дополнительная деталь появилась в лифтах.

Знатоки вопрос быстро раскусили.

Это - зеркало.

Так вот на MSC Preziosa - этот элемент дизайна клонировали в лифтах по максимуму.

Зеркальные двери снаружи,
Зеркальные двери изнутри.
Боковые четыре стены - все в зеркалах,
Потолок тоже зеркальный.

Только пол не зеркальный.

Чувствуешь себя участником
зеркального аттракциона
циркового иллюзиониста.

Невозможно сделать фото без отражения.

[Yury-Shef]

ПЛАТНАЯ ЭКСКУРСИЯ "ЗА КУЛИСАМИ / BEHIND THE SCENES"

Информацию о наличии такой экскурсии
прочёл в корабельной газете "DAILY PROGRAM",
когда были в главном домашнем порту посадки -
в славном городе Генуя.
Сразу же пошел в экскурсионное бюро и забронировал.
Её намечали проводить через четыре дня после Туниса и до Барселоны,
когда MSC Preziosa, будет круглые сутки в море.

Раньше "день в море" в круизе считал потерянным днём,
неизбежным злом при длинных переходах между портами.
И с каким нетерпением все мы (дети, я и жена)
ждали свободного дня без порта в этом маршруте.
Устали от экскурсий, и наконец-то планировали, более детально познакомится с кораблем.
Дети хотели пляжно-палубную развлекаловку с аквагоркаим,
супруга - морской романтики,
а я - полазить за кулисами.

Накануне "дня в море" на стойке экскурсионного бюро появилась табличка.



Оказывается быстро собрали две группы по тридцать человек
(на английском и итальянском языках).

В корабельной газете для участников этой экскурсии
было предупреждение, что одевались тепло или взяли с собой куртки...

[Yury-Shef]

Экскурсия была по следующему "закулисью":
1) Театр "Платинум"
2) Прачечная
3) Вип-зона "Яхт-клуб"
4) Обзор ресторана "EATALY"
4) Кухня и продовольственные склады
5) Дегустация пасты в сливочном соусе.

В машинное отделение и на капитанский мостик - не водили.
Жаль! Без технического обзора экскурсия выглядела
как детсадовско-школьная в местный ТЮЗ.
За что только деньги взяли 39 евро?
Это я бурчу....просто так.

ТЕАТР PLATINUM





Экскурсию по театру "PLATINUM"
вела сама круизная директрисса Мэдди.
Театр - ёё вотчина.

Театр отгрохали, оснащённый всеми достижениями
сценического оборудования.



Но сперва немного о дизайне зала и кресел.
Само название "Платинум" намекает, что золотого
блеска здесь не будет.
Наоборот спокойный и благородный цвет "металлик-электрик",
он же серебряный, он же алюминивый.

Кресла обиты материалом в серой гамме,
через одно: то с низкой, то с высокой спинкой.














Всего 1600 мест.
Такая плотность кресел достигнута за счёт
сокращение барных столиков между рядами.
Столики для коктейлей остались только на ярусе.

Не было и официантов, принимающих заказы и
разносящих напитков.
А если кто-то шел в театр с бокалом из соседнего
бара, его вежливо разворачивали.
Мол с посудой в театр нельзя.
Храм искусства.
Поэтому смотреть представления никто из
официантов не мешал.
Уважение к артистам.., однако...

[Yury-Shef]

Хозяйка театра Мэдди с радостью приветствовала по вечерам зрителей,
представляла артистов, экипаж,
а до начала шоу рекламировала СПА-услуги.

[Yury-Shef]

В зале напротив сцены находится "святая святых",
так называемый режиссерский пульт...
Дежурный режиссер шоу держит руку на пульсе нескольких консолей:
фонограмма-звук, свет-прожекторы, проекция слайдов и клипов...




Специально для нас включил световое шоу, когда завертелись десятки
прожекторов ослепляя и выстраивая лучами замысловатые фигуры.
Вот так красиво осветили пустой зал...

[Yury-Shef]

А вечером на шоу - лучи прожекторов буквально
растворяли-поглощали тела артистов...

[Yury-Shef]

Занавес, согласно названию театра "платинового " цвета

[Yury-Shef]

Серпатин и конфетти - яркие элементы финалов любого шоу.
В общем, в таком концертном зале
можно без проблем и "Евровидение" и "Сан-Ремо" и "Песню года с Золотым Граммафоном" провести...

[Yury-Shef]

За кулисами театра - все оказалось предсказуемым.
гардероб, гримерная, реквизит и рояль в кустах

[skyoker]

Не было и официантов, принимающих заказы и

разносящих напитков.
А если кто-то шел в театр с бокалом из соседнего
бара, его вежливо разворачивали.

Крайне сомнительное новшество.
Многие мужи идут со своими спутницами слушать завывание так
называемых певцов только для "похмелья". Не для всех шоу конечно.

[Yury-Shef]

Скорее не новшество, а вынужденная необходимость
уплотниться и вместить за два представления 3000-4000 пассажиров.
Пришлось пожертвовать доходами от продажи напитков,
да и убирать зал (когда нет еды) можно быстрее и не так хлопотно.
Но на ярусе был целый ряд со своими барными столиками перед креслами.
Но вид на сцену оттуда - уже не тот...

[Yury-Shef]

ПРАЧЕЧНАЯ НА НОСУ ПОД ТЕАТРОМ.

Только вышли за кулисы театра,
спустились на один этаж
по белым аварийным лестничным маршам
и оказались прачечном комбинате.
Десятки стиральных машин с размером автомобиль,
гладильный пресс.
Всё компьютиризировано...

Объём стирки - скатерти, полотенца, постельное белье, салфетки
по три-четыре тысячи каждого наимнования в сутки...

[Yury-Shef]

Рядом секция платной химчистки.
Одна из стен - косая, это же - нос корабля...

[Yury-Shef]

Далее эскскурсия была по вип-зоне "Яхт-клуб",
но об этом я уже написал на опережение чуть ранее

Интерьеры ""Yacht Club", атриум, библиотека, завтрак в ресторане с панорамными окнами
Прошлись по залу платного ресторана "EATALY",
но о нём чуть позже (фотографии еще не обработаны)
и снова спустились на 3-4 технический этаж,
уже на кухонный комбинат общественного питания.

КУХНЯ, КОНДИТЕРСКАЯ, СКЛАДЫ-МОРОЗИЛЬНИКИ

Всем раздали одноразовые шапочки и пошли осматривать чудо-агрегаты.

Ничем не отличается от оборудования HAL VEENDAM,
на кухню которого была бесплатная экскурсия.
Карнавал, Пампасы и Сценический круиз вокруг Южной Америки: HAL Veendam, февраль 2012

Только размеры больше.
Плюс завели в морозильные склады-хранилища.
Экскурсию пассажиров ждали, поэтому на кухне была суперидеальная чистота.
"Зачистка" была сделана на 100%.

[Yury-Shef]

Хранилище бутылок с недопитыми платными напитками из вечернего ресторана,
который выставляют на второй вечер за тот же стол заказчика/

[Yury-Shef]

Кондитерская и хлебо-булочная пекарня

ЗДесь выпекают в день 15.000 булочек, палочек и буханок, десертов и тортов в ассортименте.
Стеллажи с готовыми продуктами тут же обматывают плёнкой

[Yury-Shef]

Разморозка и разделка мяса и рыбы - может занимать более суток.
От медленности (не быстроты) зависит сохранение вкусовых качеств
замороженного мяса и рыбы.
Учитывая, что поставщики питания для многих круизных компаний одни и те же,
а качество конечного продукта на столе разное...
Один из секретов успеха - в правильной разморозке

[Yury-Shef]

На стенке висит расписание дежурств,
но, наконец-то, увидел как во внутренней документации
расшифровывается круизная аббревиатура MSC -
Mediterranean Shipping Cruises.

Разница от родительской грузовой корпорации
только в одном последнем слове - "Company"

[Yury-Shef]

Далее нам показали несколько складов-морозильников-холодильников,
где хранятся полуфабрикаты и концентраты продуктов.
В Генуе загружают 35 грузовиков еды плюс в Неаполе еще 3 трейлера добавляют.

[Yury-Shef]

Чтобы никто не отстал от экскурсий и остался
в технических коридорах за группой следовали
сопровождающие из персонала

[Yury-Shef]

Угадайте, почему просили нас взять теплые вещи?
Правильно! Нас завели в склад-морозильник.
Именно склад с размером спортзал с минусовой температурой,
за железной бронированной звукоизолирующей дверью...

[Yury-Shef]

В складе-морозильнике дубак конкретный, северный полюс вместе с южным.
Морозный конденсат прямо парит под потолком.
Фотографирую все закоулки морозильника
и вдруг слышу железный лязг закрываемой двери.
Надо же, я увлекся и отстал от группы...
и мое отсутствие никто не заметил
(это же не автобус, где можно пересчитать всех по головам).

Добежал до двери, правда... закрыта.

В голове пронеслись все возможные мысли.
От кадров из "Кавказской пленницы", где
Вицин-Моргунов-Никулин выходили из грузовика-морозильника
дрожа и тащя за собой тушку барашка



... до кадров из фильмов ужасов про маньяков, заживо
замораживающих своих жертв....

[Yury-Shef]

Ох, с какой же силой я стал колотить по дверям морозильника...
На той стороне выдержали театральную паузу и начали открывать дверь.
В коридоре начался дружный смех...




А шеф-повар обнял, разрешил сфотографироваться вместе.
И сказал, это такая традиция инициации для экскурсантов по кухне...
Запирать кого-нибудь в морозильнике...
Теперь они могут принять меня в свою команду


=

[Yury-Shef]

Йогурты, концентраты мясных и куринных бульонов, соков, кетчупы, майонезы
в такой большой таре - типа грузите апельсины бочками

[Yury-Shef]

[Yury-Shef]

[Yury-Shef]

В овощехранилище поддерживают
постоянную температуру +9

[Yury-Shef]

Ужин в ресторанах на 4000 пассажиров
требует тщательного подсчёта заказанных блюд,
чтобы оперативно влиять на возникший дефицит...



Такими прозрачными крышками накрывают каждое блюдо и поднимают в ресторан

[Yury-Shef]

ДЕГУСТАЦИЯ ФИРМЕННОЙ ПАСТЫ В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ С БЕКОНОМ И БАЗИЛИКОМ

На наших глазах повар-жонглёр
готовил для нас фирменную пасту (макарошки-бантики)
в сливочном соусе с беконом и базиликом.

[Yury-Shef]

Затем нас повели в ресторан в ресторан "Голден Лобстер".
Зашли в него из дежурной двери из кухни,
что сперва я даже не узнал его интерьеры без золотой лестницы.

[Yury-Shef]

Паста была наивкуснейшая
(мы так оголодали после трехчасовой экскурсии,
что и простые бутерброды были бы лучшим деликатесом)




Пришлось просить добавки
и посыпать сыром

[queen_V]

Ничего себе шуточки! Представляю ощущения, когда запирают в морозильнике.

[СибирякЪ]

Серьезная кухня,серьезные запасы..Вон,чуть одного пассажира еще не "запасли" )

[Yury-Shef]

АЛЬТЕРНАТИВНЫЙ ПЛАТНЫЙ РЕСТОРАН EATALY


Альтернативный платный ресторан EATALY работает
не по фиксированной ставке за ужин, а по меню.
Средняя цена блюда или стакана алкогольного напитка 6-12 евро.
Это один из двадцати (и первый на круизном лайнере) ресторанов
известной сети, опутавшей все континенты



Имеется три зала -
белый зал с винотекой, джелатерия
и основной зал с окнами на променадную палубу со шлюпками.

Дизайн - модерн-хайтек - прозрачные пластмассовые стулья.







За шесть дней круиза мы так и не сподвиглись посетить альтернативный ресторан,
но наш сотрапезник по основному ресторану американец-техасец
рискнул провести там деловой обед со своими бизнесс-партнерами.
Очень остался доволен и переговорами и обедом и вином...

[Yury-Shef]

Санитайзеров - стоек с гелем-раствором или пеной для обезораживания
и дезинфекции рук
(все мы помним страшилки о круизном проклятии - неистребляемом норовирусе)
замечено не было.

Только напоминание на дверях общественных туалетов,
не трогать ручки дверей руками, а использовать одноразовые
салфетки-полотенца...

[Yury-Shef]

На этом техническое описание нового теплохода MSC Preziosa завершено.

Далее пойдут порты:
Генуя, Неаполь - остров Капри, Тунис - пляжи Гурмет и Барселона - парк Гуэль с Гауди.

А пока продолжим описание солнечной AIDAsol в соседнем отчёте
Re: Релаксный кайф в круизе без комплексов: AIDAsol, апрель 2013, Канары + Мадейра

[Yury-Shef]

При отходе теплохода из Неаполя, с нами чуть не случилось ЧП.
Мы возвращались с острова Капри на скоростном катамаране-ракете "SHARK".
Расписание было впритык.
Все на борт в 19.00, отплытие в 19.30.
Высадились с ракеты ровно в 19.00, пока добежали до морвокзала и до трапа
прошло ещё минут семь.
А на выходе-гейте стоят неапольские пограничники и спрашивают "Руссиа? Кватро?"
и держат наши четыре паспорта (и только) в руках.

Служба безопасности уже посчитали нас за опоздавших и передала документы на берег.
Вещей и чемоданов из каюты не выгружали, и сейф не вскрывали.
А вдруг мы бы догнали бы их в следующих портах.
Вероятно, каюта была бы освобождена от вещей под опись только
в конечном порту выгрузки

[queen_V]

Ну ничего себе у вас приключения! А почему так поздно возвращались? Насколько помню, катера с Капри довольно часто ходят. Не рассчитали по времени?

[Yury-Shef]

Скоростной Катамаран SHARK из-за дождя плыл не 45 минут, а час.
Вот эти пятнадцать минут чуть не стали решающими.

Если бы задержка была бы больше,
1 апреля - стал бы для нас настоящим Днём Дураков в Неаполе.

"Прэциоза" пришвартовалась в полдвенадцатого.
Выпускать начали в полдень.

Расписание катамаранов до Капри - плотное,
но попали на сиесту: с 11 до 14 не было рейсов на остров.
Поздно на Капри приплыли в 14.50 и запланировали мы обратно на 18.10.

[russakowalena]

А я не поняла: какие отчеты идут в неоконченные "пробы пера" , а какие в этом разделе остаются?
А то уже 25стр, но конца не видно.

[russakowalena]

При отходе теплохода из Неаполя, с нами чуть не случилось ЧП.

Я так и ожидала такого приключения от вас в Неаполе.
Неаполитанцы никуда не торопятся, им как завтра надо. Мы свои паспорта ждали на высадку 1.5ч.
На втором круизе дама на ресепшн объяснила, что это "фишка" Неаполя, сначала она думала, что в Генуе выходили, но там нормально процесс построен, а в Неаполе сотрудники другой скорости и не ждут уже.
Странно, что в 19.07 уже с вами мысленно попрощались, в нашем втором круизе MSC экскурсии стабильно приезжали через 5-15мин после all on board, а др в дьюти-фри на берегу стояли в очередях до начала поднимания трапов. Такого раздоблайства может на Preziosa и не было.