Кафе/рестораны/общепит в США, где не надо давать чаевые

Рестораны бары выставки матчи концерты фестивали. Рестораны Лас Вегаса. Рестораны Нью Йорка. Самые модные бары Нью Йорка

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 0

Кафе/рестораны/общепит в США, где не надо давать чаевые

Сообщение: #1

Сообщение XMember » 24 мар 2013, 16:06

Навеяно темой Чаевые в США. Давайте какую-то конкретику напишем что ли.
Аватара пользователя
XMember
абсолютный путешественник
 
Сообщения: 17527
Регистрация: 25.03.2008
Город: Москва
Благодарил (а): 579 раз.
Поблагодарили: 1238 раз.
Возраст: 35
Страны: 62
Пол: Мужской
бары Нью Йорка

Re: Общепит/кафе/рестораны в США, где не надо давать чаевые

Сообщение: #2

Сообщение House495 » 24 мар 2013, 16:10

Ну так понятно имхо - в любом фастфуде с самообслуживанием чаевые вроде как не полагаются
Вспоминается бессмертный спор по этому поводу из Криминального чтива
Там часто стоят коробки для типсов, но денег там визуально мало
House495
абсолютный путешественник
 
Сообщения: 11445
Регистрация: 12.09.2009
Город: Москва
Благодарил (а): 362 раз.
Поблагодарили: 1149 раз.
Возраст: 47
Страны: 85
Отчеты: 15
Пол: Мужской

Re: Кафе/рестораны/общепит в США, где не надо давать чаевые

Сообщение: #3

Сообщение Cава » 24 мар 2013, 16:12

Думаю тема должна быть актуальна , так как многим чаевые в США сверлят мозг.
Вся жизнь в пути , неизвестно куда .
Аватара пользователя
Cава
почетный путешественник
 
Сообщения: 2468
Регистрация: 26.05.2007
Город: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 152 раз.
Поблагодарили: 272 раз.
Возраст: 51
Страны: 51
Пол: Мужской

Re: Кафе/рестораны/общепит в США, где не надо давать чаевые

Сообщение: #4

Сообщение Possum » 24 мар 2013, 18:22

Фудкорты (фактически там собрание фастфудов), отделы готовой еды в супермаркетах (в том числе, там где при тебе делают бутерброды и т.п.).
Аватара пользователя
Possum
почетный путешественник
 
Сообщения: 4766
Регистрация: 18.02.2005
Город: Около Сан-Франциско (было - Цюрих)
Благодарил (а): 69 раз.
Поблагодарили: 586 раз.
Возраст: 63
Страны: 103
Отчеты: 5

Re: Кафе/рестораны/общепит в США, где не надо давать чаевые

Сообщение: #5

Сообщение hicago » 24 мар 2013, 18:45

XMember писал(а) 24 мар 2013, 16:06:Давайте какую-то конкретику напишем что ли.


Конкретика такая. Из того, где мы едим без типов в дороге -
Panera Bread http://www.panerabread.com/
Panda Express http://www.pandaexpress.com/
hicago
почетный путешественник
 
Сообщения: 4062
Регистрация: 16.09.2011
Город: Toronto, Canada
Благодарил (а): 121 раз.
Поблагодарили: 787 раз.
Возраст: 57
Отчеты: 46

Re: Кафе/рестораны/общепит в США, где не надо давать чаевые

Сообщение: #6

Сообщение Possum » 24 мар 2013, 19:28

Кстати, в некоторых ресторанах уже заранее в меню написано, что сервис включен (не дополнительно 18% включают, а в уже опубликованную цену он включен). Последний раз, где я с этим сталкивался - это The French Laundry. Вот меню - там внизу так и написано, Service included. Только заказывать столик надо заранее, слишком много желающих чаевые не платить...
Аватара пользователя
Possum
почетный путешественник
 
Сообщения: 4766
Регистрация: 18.02.2005
Город: Около Сан-Франциско (было - Цюрих)
Благодарил (а): 69 раз.
Поблагодарили: 586 раз.
Возраст: 63
Страны: 103
Отчеты: 5

Re: Кафе/рестораны/общепит в США, где не надо давать чаевые

Сообщение: #7

Сообщение сим-сим » 25 мар 2013, 23:49

Ресторанная-кафешная еда на вынос

(она же take-out, carry-out, lunch (dinner) to go, a to-go order. Не путать с Drive-thru фаст-фуд).. Это то, что заказал по телефону, онлайн или прямо на месте, забрал, и после слопал дома, полулежа на диване (гуглите «take-out restaurants» и название населенного пункта).
Размышляем: если вы никогда прежде не ели в этом ресторане, как вы можете знать, понравится ли вам еда? Вывод: погодите давать чаевые

Многие американцы не дают/редко дают чаевые за несложный take-out заказ на 1-2 человек, даже если им нравится еда и они возвращаются опять в ту же пиццерию или китайский ресторан. Это для них то же, что pick-up в магазине. В более «приличном» ресторане – еще подумают, хотя, скорее всего, отстегнут (обязательно - если бывают там более-менее регулярно).

Вот если это куча коробок и пакетов на компанию едоков, тогда да, 10% - за раскладку-упаковку и помощь в погрузке. Если вы не хотите выходить из машины и ваш заказ, даже небольшой, принесут вам в машину на парковку, тоже принято дать 10% (или пару долларов за маленький заказ).

Вообще-то... по моему личному мнению, за еду на вынос надо давать чаевые (как сказано выше, от пары баксов до 10%). Но это, конечно, покупателю самому решать, так что, в общем, можно и сэкономить (или последовать своему строгому принципу «не давать чаевых никада» – это уж для кого что важнее ).
сим-сим
путешественник
 
Сообщения: 1493
Регистрация: 12.02.2011
Город: Центральная Калифорния
Благодарил (а): 192 раз.
Поблагодарили: 344 раз.
Возраст: 64
Страны: 20
Отчеты: 3
Пол: Женский

Re: Кафе/рестораны/общепит в США, где не надо давать чаевые

Сообщение: #8

Сообщение Павлин » 26 мар 2013, 01:43

сим-сим, а скажите, пожалуйста.
Мы иногда брали пиццу в "Доминос". Причем, там у них не было доставки, а надо было приехать, и заказать (или по телефону сделать заказ) и через минут 15 забрать. Мы жили в 5 минутах ходьбы и это было не сложно.
У меня заказ получался 8.51. Я приписывал еще 1.50 типсов, т.е. всего 10 долл. Это где-то 17,6%. Я правильно давал чаевые? Мало, много или в самый раз?
Был Царь... была таможня... были контрабандисты...
За Державу обидно!.. ©
Аватара пользователя
Павлин
абсолютный путешественник
 
Сообщения: 8657
Регистрация: 29.12.2007
Город: Москва
Благодарил (а): 527 раз.
Поблагодарили: 1031 раз.
Возраст: 63
Отчеты: 1
Пол: Мужской

Re: Кафе/рестораны/общепит в США, где не надо давать чаевые

Сообщение: #9

Сообщение сим-сим » 26 мар 2013, 02:09

Павлин писал(а) 26 мар 2013, 01:43:брали пиццу в "Доминос". заказ получался 8.51. Я приписывал еще 1.50 типсов, т.е. всего 10 долл. Это где-то 17,6%. Мало, много или в самый раз?

Ну, если уж решил дать... По идее – 2 бакса чаевых за мелкий заказ. Так что 50 центов таки зажал, надо было до 11 долларов округлять

А вообще, про чаевые – отдельная тема. Тут, давайте, про общепит без чаевых.
сим-сим
путешественник
 
Сообщения: 1493
Регистрация: 12.02.2011
Город: Центральная Калифорния
Благодарил (а): 192 раз.
Поблагодарили: 344 раз.
Возраст: 64
Страны: 20
Отчеты: 3
Пол: Женский

Re: Кафе/рестораны/общепит в США, где не надо давать чаевые

Сообщение: #10

Сообщение sd_ » 01 апр 2013, 13:44

По моему в данном случае их давать особо не за что. Сервиса то нету никакого. В магазине кассиру вроде чаевых не дают пока.
Аватара пользователя
sd_
активный участник
 
Сообщения: 816
Регистрация: 09.10.2012
Город: Calpe
Благодарил (а): 48 раз.
Поблагодарили: 90 раз.
Возраст: 48
Страны: 20
Отчеты: 1
Пол: Мужской

Re: Кафе/рестораны/общепит в США, где не надо давать чаевые

Сообщение: #11

Сообщение сим-сим » 01 апр 2013, 18:41

sd_ писал(а) 01 апр 2013, 13:44:По моему в данном случае их давать особо не за что.

Согласна.
сим-сим
путешественник
 
Сообщения: 1493
Регистрация: 12.02.2011
Город: Центральная Калифорния
Благодарил (а): 192 раз.
Поблагодарили: 344 раз.
Возраст: 64
Страны: 20
Отчеты: 3
Пол: Женский

Re: Кафе/рестораны/общепит в США, где не надо давать чаевые

Сообщение: #12

Сообщение Павлин » 01 апр 2013, 20:37

Я почему спрашиваю - собираемся в то же место. А местечко маленькое...
Итак... В пиццерии, если сам забираю - чаевые не положены и не приняты? Так? Точно?
Нет, точно?
Был Царь... была таможня... были контрабандисты...
За Державу обидно!.. ©
Аватара пользователя
Павлин
абсолютный путешественник
 
Сообщения: 8657
Регистрация: 29.12.2007
Город: Москва
Благодарил (а): 527 раз.
Поблагодарили: 1031 раз.
Возраст: 63
Отчеты: 1
Пол: Мужской

Re: Кафе/рестораны/общепит в США, где не надо давать чаевые

Сообщение: #13

Сообщение сим-сим » 01 апр 2013, 21:07

Павлин писал(а) 01 апр 2013, 20:37:Я почему спрашиваю - собираемся в то же место. А местечко маленькое... Итак... В пиццерии, если сам забираю - чаевые не положены и не приняты? Так? Точно?Нет, точно?

Точно, дорогой, не переживайте!Вот если бы вместе с Вами и женой за пиццей приехали еще три друга и две подруги, заказали разных пицц и напитков, попросили начинку выложить полосочками, каждый кусок разрезать на сто маленьких кусочков, коробку перевязать бантиком и доставить прямо в машину на парковку во время урагана... тогда да... это самое... тогда оно напрашивается, как бы.
сим-сим
путешественник
 
Сообщения: 1493
Регистрация: 12.02.2011
Город: Центральная Калифорния
Благодарил (а): 192 раз.
Поблагодарили: 344 раз.
Возраст: 64
Страны: 20
Отчеты: 3
Пол: Женский

Re: Кафе/рестораны/общепит в США, где не надо давать чаевые

Сообщение: #14

Сообщение hicago » 01 апр 2013, 21:12

Павлин писал(а) 01 апр 2013, 20:37:Нет, точно?


Точно.
hicago
почетный путешественник
 
Сообщения: 4062
Регистрация: 16.09.2011
Город: Toronto, Canada
Благодарил (а): 121 раз.
Поблагодарили: 787 раз.
Возраст: 57
Отчеты: 46

Re: Кафе/рестораны/общепит в США, где не надо давать чаевые

Сообщение: #15

Сообщение Павлин » 01 апр 2013, 21:58

Эх, блин... Сколько лишних чаевых дал!
А один раз - так дважды!!!
Ездил в Publix за продуктами и заодно заехал заказал пиццу. Ну и домой поехал. Пока дома сумки/пакеты выгрузил, в холодильнике разместил - пора уже и обратно, за пиццей.
Приехал, смотрю - семейство, которое после меня заказ делало, уже свои две пиццы выносит. Ладно, сел на стульчик - жду... проходит еще минут 10. Тут я решил спросить про судьбу моей пиццы.
А там на имя заказ делается. Работник в компе посмотрел, в "цех" сходил... И с извинениями отдает мне кэшем эти 8.50 и говорит, что через 7 минут все будет... Оказывается, что у них какая-то накладка произошла.
Через 7 минут получил свой заказ (т.е. бесплатно) и дал еще раз чаевые - доллар. Так что, два раза чаевые дал (первый раз, когда заказ оплачивал).
Был Царь... была таможня... были контрабандисты...
За Державу обидно!.. ©
Аватара пользователя
Павлин
абсолютный путешественник
 
Сообщения: 8657
Регистрация: 29.12.2007
Город: Москва
Благодарил (а): 527 раз.
Поблагодарили: 1031 раз.
Возраст: 63
Отчеты: 1
Пол: Мужской

Re: Кафе/рестораны/общепит в США, где не надо давать чаевые

Сообщение: #16

Сообщение Понторез » 03 апр 2013, 00:49

в буфетах обычно небольшие чаевые оставляют.особенно если алкоголя не было типа пошли несколько человек в дешевый китайский буфет на ланч и пили воду которую бас бой налил то вполне нормально пару долларов со стола в виде чаевых оставить.
Понторез
новичок
 
Сообщения: 9
Регистрация: 12.03.2013
Город: yo
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Возраст: 110

Re: Кафе/рестораны/общепит в США, где не надо давать чаевые

Сообщение: #17

Сообщение hicago » 03 апр 2013, 03:48

Понторез писал(а) 03 апр 2013, 00:49:в буфетах обычно небольшие чаевые оставляют.особенно если алкоголя не было типа пошли несколько человек в дешевый китайский буфет на ланч и пили воду которую бас бой налил то вполне нормально пару долларов со стола в виде чаевых оставить.


Вроде бы договорились здесь рассказывать, где не надо оставлять чаевые
hicago
почетный путешественник
 
Сообщения: 4062
Регистрация: 16.09.2011
Город: Toronto, Canada
Благодарил (а): 121 раз.
Поблагодарили: 787 раз.
Возраст: 57
Отчеты: 46

Re: Кафе/рестораны/общепит в США, где не надо давать чаевые

Сообщение: #18

Сообщение Southern Belle » 03 апр 2013, 18:28

Понторез писал(а) 03 апр 2013, 00:49:в буфетах обычно небольшие чаевые оставляют.особенно если алкоголя не было типа пошли несколько человек в дешевый китайский буфет на ланч и пили воду которую бас бой налил то вполне нормально пару долларов со стола в виде чаевых оставить.


Для тех туристов которые за алкоголем идут в буфет сделано исключение - им разрешено давать типсы также кассиру и уборщику, подметающему пол вокруг вас.
Southern Belle
новичок
 
Сообщения: 31
Регистрация: 25.02.2013
Город: US
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 3 раз.
Возраст: 54
Пол: Женский

Re: Кафе/рестораны/общепит в США, где не надо давать чаевые

Сообщение: #19

Сообщение Понторез » 03 апр 2013, 22:25

hicago писал(а) 03 апр 2013, 03:48:
Понторез писал(а) 03 апр 2013, 00:49:в буфетах обычно небольшие чаевые оставляют.особенно если алкоголя не было типа пошли несколько человек в дешевый китайский буфет на ланч и пили воду которую бас бой налил то вполне нормально пару долларов со стола в виде чаевых оставить.


Вроде бы договорились здесь рассказывать, где не надо оставлять чаевые


если несколько человек пошли то парочка оставила по доллару остальные -нет

ну если мелочь не начинать считать конечно.
Понторез
новичок
 
Сообщения: 9
Регистрация: 12.03.2013
Город: yo
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Возраст: 110

Re: Кафе/рестораны/общепит в США, где не надо давать чаевые

Сообщение: #20

Сообщение oldpro1 » 05 июл 2013, 18:35

Ну вроде бы общее правило такое - если ты не сидишь закинув ногу на ногу а тебе приносят еду, расставляют её на столе и т.д. - типы давать не принято.
Т.е. типы даются официанту как бы за хорошее обслуживание, а если обслуживания не было, то и типы давать не за что.
Даже если выбрали и заказали например пиццу у стойки, часто могут сказать: -идите садитесь за столик, как будет готово мы поднесем. И подносят, и типы в таких случаях давать не принято.
Хотя иногда надо делать скидку на небольшие бизнесы в местах компактного проживания некоторых национальностей вроде итальянцев, греков. Там на типы смотрят иначе, там это имеет другую подоплёку. Возле моего дома есть итальянская булочная, пекут хлеб, пирожные и все такое, за прилавком обслуживают молодые девчонки-школьницы и многие местные часто дают на пару долларов больше, но это обосновывается так - вот мол какая у нас (у нашей нации) молодежь, не колятся, не пьют, работают смолоду и родителям помогают ! И смотрят на тех девчонок с умилением и детей своих локтем толкают - смотри мол.
oldpro1
участник
 
Сообщения: 130
Регистрация: 03.06.2005
Город: Трамповщина
Благодарил (а): 7 раз.
Поблагодарили: 11 раз.
Возраст: 53
Пол: Мужской

След.



Список форумовАМЕРИКА форумСША форумРестораны и бары в США, культурная жизнь



Включить мобильный стиль