у нас стыковка на обратном пути была около 55 минут, вернее изначально она составляла что-то около 1:20, но из-за задержки рейса сократилась (так что учитывайте еще и этот фактор)
в принципе, этого было бы более, чем достаточно (по дороге туда мы минут через 20 после приземления уже гуляли по шенгенской стерильной зоне), но на этот раз на паспортном контроле были большие очереди, учитывая, что одновременно улетали рейсы в Екб, Самару, Ереван, Дамаск и еще куда-то, так что успели еле-еле (не забывайте, что посадка в самолет тоже закрывается за сколько-то там минут до вылета).
Вообще, если стыковка короткая и стыкуется много народу, то вылет обычно задерживают, это проще, чем размещать потом людей по гостиницам или отправлять другими рейсами, но, естественно, в разумных пределах - вряд ли кто-то будет ждать, пока вы оформите TaxFree