Какая еда в Румынии дешевле и вкуснее, чем в других местах

[elukashik]

Во многих странах есть определенная еда, которая в этом месте или вкуснее, или дешевле (или одновременно), чем там, где ты живешь. На Филиппинах это манго, во вьетнамском Нячанге - моллюски, в Норвегии - лосось. На что обратить в Румынии внимание в сентябре, ну кроме вина?)

[OlegOLM]

Вкуснее или дешевле, чем дома - с такими вводными ничего не вспоминается. Может, кто-то из живущих в Румынии подскажет.
На что в первую очередь обратить внимание в местной кухне - на этот вопрос ответить легче. На мой вкус, это tokitura dobrogeana (много разного мяса с соусом, кукурузной кашей, сыром и яйцом), ciorba de burta (местный суп из говяжьего желудка, подается с острым перцем, сметаной и чесночным соусом) и mici (маленькие котлетки - колбаски жарятся на решетке, подаются всегда с горчицей).
Первые два блюда советую брать только в ресторане, а mici можно и в уличных кафе, они совсем простые и везде похожие.
Только вино к этим блюдам не очень подходит - к первым двум лучше идет палинка, а mici все берут с пивом.

[kroshka62]

мититеи жеж (mici)/ Везде и всегда вкусно
чорбы румынские сильно на любителя, как и палинка.
Мускат Отонель и темное пиво Урсус - мои фавориты. Еще вина из венгерской части Румынии неплохи.
Мамалыга с мясом все-таки вкуснее в Молдове
И как ни странно - паста карбонара вкуснее, чем в Италии).
И еще жареное мясо и котлетки в сети гипермаркетов Selgros. Там всегда дальнобойщики отовариваются, ну и я иногда

[Persian tramp]

В Сучаве классные стейки готовят. И не дорого.

[Poseidon]

Мамалыга. Хотя в Абхазии она была ещё лучше.)

[kroshka62]

Да ну вас. В Кишинев - самая вкусная токана с мясом, она же мамалыга. У абхазов она вроде как белая, мне не понравился цвет.

[Persian tramp]

ciorba de burta

Зело своеобразный суп. Мне не зашел совсем

[Poseidon]

У абхазов она вроде как белая, мне не понравился цвет.

Мне понравился вкус. Сто лет назад это было и до сих пор помню.
В Румынии тоже пробовал, тоже понравилось. И чорба мне там понравилась.

[_vs_]

Дичь. Например, оленина (carne de cerb — карне де черб). В Сучаве покупал колбаски из нее, у производителя есть много чего еще — косуля (căprioară) или бизон:
https://www.silvaniagourmet.ro/speciali ... ud-uscate/
Существует и из медведя (urs), но лично в продаже не видел и не пробовал: http://www.legumedegradina.ro/produse-c ... m-urs.html
А вот одно из заведений, где подают бургеры из мяса дикого кабана (mistreț — мистрец) и оленя (cerb), г. Клуж-Напока:
http://vintagedelivery.ro/meniu/
Или вот бургеры с козьим сыром, олениной, халуми и прочая экзотика (это какая-то сеть по всей стране):
https://www.foodpanda.ro/chain/cn7xa/burger-house
Ищите заведения по ключевым словам "Restaurant Vânătoresc" (вынетореск — охотничий).

[nauczyciel]

В Румынии очень вкусно. Прежде всего рекомендую мамалыгу с брынзой и сметаной. Именно не токаницу, а её вариант без мяса - так ещё вкусней. Прекрасны местные голубцы сармале. И ещё папанаши, это восхитительный десерт - пончики со сметаной и вареньем.

[kroshka62]

И ещё папанаши, это восхитительный десерт - пончики со сметаной и вареньем.

ой. Эти пончики сильно на любителя - жирные и тяжелые. Мне не понравились, от слова совсем. Три раза пробовала в разных местах

[Qarootoramma]

Посоветуйте пожалуйста, что есть поесть в Пояне Брашов, Синае и Клуже (Стража). Интересуют места дешевые для перекуса днем, ну и пару мест вечером посидеть в ресторанчике.
Также есть вопросы по алкоголю. Какое есть вкусное румынское вино и что из себя представляют крепкие румынские напитки?

[nauczyciel]

что из себя представляют крепкие румынские напитки?

Основной напиток - цуйка, это дистиллят из вина. Пьют холодной и иногда горячей. Ничего так иногда. Ещё встречается палинка (вообще, она скорее с Венгрией ассоциируется, но и в Румынии бывает) - вот это точно гадость несъедобная.

[Persian tramp]

Какое есть вкусное румынское вино

Фетяска Нягра, например.

[kroshka62]

Мускат Отонель)

[Pinoller]

Также есть вопросы по алкоголю. Какое есть вкусное румынское вино и что из себя представляют крепкие румынские напитки?

Пивал в приснопамятные гайдаровские времена чудесное белое вино "Мурфатлар". Очень понравилось)))

[Brrys]

чудесное белое вино "Мурфатлар". Очень понравилось)))

Я помню это вино. (Оно было на первом моем ДР, который родители разрешили сделать "алкогольным").
С расстояния прошедшего времени мне кажется, оно было сладкое (для подростков 14 лет).

А теперь вопрос: а как сейчас в Румынии с сухими винами? Есть? Надо искать?
А что должно быть написано на этикетке, если вино сухое (этикетка небось на румынском...)?

[kroshka62]

На бутылке будет alba sec (белое) или rosu sec (красное)

[Persian tramp]

как сейчас в Румынии с сухими винами? Есть?

Есть.

что должно быть написано на этикетке, если вино сухое

Sec.