Неожиданная Астрахань, май 2021 г.

Отзывы туристов об отдыхе в России, Путешествие по России отзывы, Россия путешествие, Туры по России, Поездки по России отзывы, Путешествия по центральной части России Сибирь путешествие Алтай Байкал Астраханская область, рыбалка. Путешествие по Волге и по Золотому кольцу отзывы

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 4

Неожиданная Астрахань, май 2021 г.

Сообщение: #1

Сообщение Lapine » 11 май 2021, 11:08

Когда в Домодедово на регистрации нас спросили: "Куда летите?", мы с неожиданным для себя самих недоумением ответили: "В Астрахань!"
Неужели 2 года назад мы могли хотя бы подумать, что полетим в Астрахань? А вот поди ж ты...


Едва гарант объявил очередные внеочередные выходные-каникулы, мы снова, как и в октябре прошлого года, решили потратить их с толком, тем более что в Москве погоду обещали совсем, извините, дерьмовую. Кроме того, к нам присоединялись сестра с племянником, а у племянника нелады с цветущей березой. Из-за этих неладов необходимо было ехать на юг. Сначала рассматривали стандартные направления - Ялта, Сочи. Но найти жильё за неделю до отъезда было уже малореально - либо хоромы за 300 тыс., либо не особенно дешево, но весьма сердито. Особенно порадовали Кавказские Минеральные Воды (Пятигорск, Кисловодск, Ессентуки и т.п.): согласно букингу, тут на наши даты было забронировано 99% жилья. 8-0

В итоге сестра Женя придумала Астрахань. Сначала мы как-то не поняли. Потом покопались-почитали и оказалось, что вариант весьма и весьма неплохой, особенно с учетом полного отсутствия там березы (по крайней мере, цветущей в начале мая). Начали искать, кто и куда бы нас из города свозил. Нашли две конторы, организующие индивидуальные поездки из Астрахани. Изначально рассматривался вариант с соляным озером Баскунчак и горой Богдо, но в итоге от него отказались, т.к. это либо 4,5-5 часов в одну сторону на машине, либо 3 часа на поезде до ст. Верхний Баскунчак с неопределенными перспективами попадания оттуда на Богдо и обратно, особенно нашей нестандартной компанией 5 человек (сестра, племянник 6 лет, дочь 8 лет, муж и Ваша покорная слуга). Остановились в итоге на поездках в дельту Волги, в Лиманский район (подробности ниже) и в Сарай-Бату. Первые две - в индивидуальном формате, третья - с группой. 2 дня полных дня оставили на сам город.

Цены на экскурсии, кстати, нас неприятно удивили. Не знаю, из-за праздников или это нормально, но поездка, допустим, на Баскунчак+Богдо с заездом на обратном пути в Сарай-Бату (с 6 утра до 8 вечера) на нашу компанию стоила 26 тыс. руб. Дельта Волги с осетровой фермой - так же. Пустыня (бархан Большой Брат) - 15 тыс. Прошлым летом в аналогичном формате поездка из Сочи в Абхазию с 8 утра до 5 вечера нам вышла в 15 тыс., и то мы подумали, что дороговато. В Астрахани нашли две конторы, которые возят индивидуальных туристов, цены аналогичные. Переговоры вели с обеими, но, в конце концов, ездили везде с одними - Дария-тур. Большое спасибо тамошнему менеджеру Юлии Макаровой за оперативность и отличную организацию поездок, как индивидуальных, так и групповых.

Итого расклад по дням вышел следующий.

3 мая - вылет из Москвы в 16:00 (на утренний рейс S7, к которой мы были "привязаны" сертификатами от несостоявшихся прошлогодних перелетов, утром 28 апреля билетов уже не было)
4 мая - Астрахань (Кремль, прогулка по Белому городу, картинная галерея Догадина)
5 мая - поездка в Лиманский район (научно-экспериментальная база "БИОС", Лиманский хурул, дичеферма "Фазанарий", немного пейзажей по дороге домой)
6 мая - Астрахань (Краеведческий музей, набережная, прогулка на теплоходике по Волге)
7 мая - поездка на раскопки Золотой Орды в районе села Селитренное и в Сарай-Бату
8 мая - поездка в дельту Волги, дом купца Тетюшинова в Астрахани
9 мая - возложение цветов к Вечному огню (тут, правда, вышла небольшая заминка, о которой см. ниже), вылет в Москву в 14:20

Жили мы в гостинице "Новомосковская", которая находится в 1 минуте ходьбы от Кремля. Место спокойное, зеленое. Отель очень достойный, не понравились только завтраки (бедновато для заявленных 5 звёзд и нерегулярно выносят блюда).

Для интересующихся вкусно, извините, пожрать - пост про общепит. :)

Продолжение следует...
Последний раз редактировалось Lapine 20 май 2021, 12:29, всего редактировалось 9 раз(а).
Если Вам понравилась эта тема - поделитесь ссылкой на нее с друзьями в соцсетях. Кнопки ниже:
Аватара пользователя
Lapine
абсолютный путешественник
 
Сообщения: 6382
Фото: 60
Регистрация: 02.03.2011
Город: Москва
Благодарил (а): 413 раз.
Поблагодарили: 894 раз.
Возраст: 46
Страны: 23
Отчеты: 14
Пол: Женский
Сочи погода прогноз

Re: Неожиданная Астрахань, май 2021 г.

Сообщение: #2

Сообщение Lapine » 11 май 2021, 13:08

День приезда описывать смысла не вижу, т.к. успели только поужинать, и то не особенно удачно (об общепите напишу отдельно). Упомяну только, что в аэропорту Астрахани всё прошло быстро, удобно, чисто. Такси до гостиницы в центре города - 20 мин. и порядка 150 руб.

Утром 4 мая (обращаю внимание, что время в Астрахани на час опережает московское) мы неспеша позавтракали и в районе половины одиннадцатого так же неспеша выдвинулись в сторону Кремля, благо до него нам было рукой подать.

В Кремле меня не покидало ощущение, что именно здесь Иван Васильевич менял профессию. Хотя, конечно, это не так, и в ТОМ кино снят Кремль Ростова Великого. Тем не менее, по времени постройки оба кремля близки, а уж по виду белёных стен, башен и прочих построек - тем более (на истину в последней инстанции не претендую).

Главный вход в астраханский Кремль - со стороны улицы Советской (ранее - Большой), через Пречистенскую колокольню.

Неожиданная Астрахань, май 2021 г.

Актуальная колокольня построена в 1910 году, две предыдущих (начала 18 и 19 вв. соответственно) были разобраны, т.к. сильно кренились в сторону ныне Советской улицы. Нынешняя тоже кренится в ту же сторону, но пока всего лишь на 50 с чем-то см.

Слева от входа - Успенский собор, построен в начале 18 в.

Неожиданная Астрахань, май 2021 г.

В соборе по поводу Пасхи шла служба, заходить не стали, погуляли по галерее вокруг, полюбовались красивыми вратами (копии, оригиналы находятся в местной картинной галерее).

Неожиданная Астрахань, май 2021 г. Неожиданная Астрахань, май 2021 г. Неожиданная Астрахань, май 2021 г.

С галереи Успенского собора открывается прекрасный вид на собор Троицкий, состоящий из двух церквей, а также на Кирилловскую часовню, одну из самых старых сохранившихся построек Кремля (1677 г.).

Неожиданная Астрахань, май 2021 г.

За Троицким собором в стене Кремля находится Никольская башня с надвратным храмом, еще один вход в Кремль. Когда-то прямо перед Никольской башней была Волга и пристань.

Неожиданная Астрахань, май 2021 г.

Здесь можно подняться на галерею, ведущую вдоль стен. Открыта она не каждый день, за расписание не ручаюсь - то ли чт, пт и вс, то ли чт, сб и вс. Мы на галерею попали только частично, на кусочек вокруг Никольского надвратного храма в день отъезда, 9 мая, вс (но вс неправильное, когда закрыто было то, что обычно открыто).

Неожиданная Астрахань, май 2021 г.

Неожиданная Астрахань, май 2021 г.
Вид с галереи на зады Троицкого собора и далее

От Никольской башни, пользуясь тенечком (день был, по московским меркам, жаркий - до 28 градусов), пошли вдоль стен против часовой стрелки.

Неожиданная Астрахань, май 2021 г. Неожиданная Астрахань, май 2021 г.
Башня Красные Ворота, реконструкция 1958 г., и вид от неё на колокольню

Неожиданная Астрахань, май 2021 г.
Угловая Крымская башня

Неожиданная Астрахань, май 2021 г. Неожиданная Астрахань, май 2021 г.
Житная башня

Угловые Архиерейскую и Артиллерийскую башни не запечатлели (первая плохо видна изнутри, вторую пропустили). В углу Кремля, что рядом с Архиерейской башней и позади Успенского собора, находится Архиерейское подворье, первые два этажа которого являются самыми старыми постройками Кремля. Третий и четвертый этажи были надстроены позднее, что очень хорошо заметно (но, к сожалению, не на моем фото, сорри).

Неожиданная Астрахань, май 2021 г.

Между стеной и подворьем разбит сад, цветёт сирень, растут нетипичные для Астрахани дубы.

Неожиданная Астрахань, май 2021 г.

Неожиданная Астрахань, май 2021 г. Неожиданная Астрахань, май 2021 г.

Вообще, конечно, после Москвы мы попали в настоящее лето, хотя аборигены так не считают. Говорят, в этом году холодно. Дети в 25+ одеты в кофты, местами флисовые. Взрослые не отстают, иногда попадаются куртки явно на синтепоне. :)

Неожиданная Астрахань, май 2021 г.

Неожиданная Астрахань, май 2021 г. Неожиданная Астрахань, май 2021 г.

На сборную экскурсию мы не попали, т.к. она начиналась в 12, а мы к этому времени уже уходили, только послушали "Славься!" в исполнении колокольных курантов. Индивидуальную экскурсию нам провести отказались, сославшись на нехватку гидов.

На самом выходе были чуть не убиты упавшей нам буквально под ноги мертвой птицей без головы. Падала она, похоже, с колокольни, но по какому поводу - мы так и не поняли.

Из Кремля пошли гулять по Белому городу (посаду), аналогу московского Китай-города. Как и Китай-город, Белый город когда-то был огорожен стеной с башнями, до наших дней дошла одна - шатровая башня Спасо-Преображенского монастыря. Недалеко от башни (адрес: ул. Свердлова, 55) и по соседству с домом-музеем Велимира Хлебникова находится крайне любопытное, внешне абсолютно незаметное место - Демидовское подворье. Это склады, административные постройки, гостевой дом и когда-то даже пристань 18 в., находящиеся в районе тогдашнего порта на реке Кутум (ныне - Красная набережная). Сейчас склады стоят полуразрушенные, с провалившимися крышами, а в административных постройках живут люди и бытуют различные конторы, застеклив галереи, которые раньше тянулись вдоль внутренних фасадов.

Неожиданная Астрахань, май 2021 г.
Арка-выход на Красную набережную. Со стороны ул. Свердлова примерно такая же.

Неожиданная Астрахань, май 2021 г.
Один из складов

Неожиданная Астрахань, май 2021 г.

Неожиданная Астрахань, май 2021 г. Неожиданная Астрахань, май 2021 г. Неожиданная Астрахань, май 2021 г.

Неожиданная Астрахань, май 2021 г.

Неожиданная Астрахань, май 2021 г.
За решеткой - задний вход ювелирного магазина :)

В арке висит недвусмысленное объявление:

Неожиданная Астрахань, май 2021 г.

В общем, какое-то космическое совершенно место. :)

В поисках обеда пошли обратно в сторону Кремля, заглянули к шатровой башне.

Неожиданная Астрахань, май 2021 г.

Вообще, архитектура здесь очень любопытная. Старые дома, думаю, века 19-го и купеческие - все с балконами, украшенными чугунным кружевным литьём и на таких же "ногах". Многие, к сожалению, в полуразрушенном состоянии, с зияющими провалами окон и провалившимися крышами. Но некоторые выглядят вполне прилично.

Неожиданная Астрахань, май 2021 г. Неожиданная Астрахань, май 2021 г. Неожиданная Астрахань, май 2021 г.

Неожиданная Астрахань, май 2021 г.

Много башенок, даже на деревянных домах.

Неожиданная Астрахань, май 2021 г.

Обычные избушки тоже имеются, хотя по сравнению с деревенскими - огромные.

Неожиданная Астрахань, май 2021 г.

Крайне любопытны т.н. дома первых пятилеток, разного вида и качества.

Неожиданная Астрахань, май 2021 г.

Неожиданная Астрахань, май 2021 г.

Неожиданная Астрахань, май 2021 г.

Тут порадовала вывеска агентства недвижимости:

Неожиданная Астрахань, май 2021 г.

После обеда поняли, что в картинную галерею Догадина нам надо обратно, почти туда же, где мы были, даже чуть дальше. Ну, потопали, благо расстояния тут смешные, даже если с детьми.

Неожиданная Астрахань, май 2021 г.

У кассы очень удачно присоседились к экскурсии, которую только что купила пара происхождения тоже явно московского (600 рублей с группы). С удовольствием провели час в разделах русского искусства - от икон 16 в. и врат Успенского собора Кремля начала 17 в. до русского авангарда. Коллекция экспонируется небольшая, но очень любопытная.

Остальное смотреть уже не пошли, ибо караул (дети) устал. По этой же причине пропустили дом-музей Кустодиева по соседству (впрочем, признаюсь, мы не большие поклонники его творчества). Зато зашли в продуктовый магазин за водой и перекусом для Варьки на завтра (ест дочь очень выборочно, и соизволит ли она откушать то, чем нас накормят завтра в Лиманском районе - большой вопрос). Женя с племянником Тёмой поехали в отель на такси. Мы на обратном пути заглянули еще к приметной колокольне Благовещенского монастыря, которая, как оказалось, совсем свежая - 2012 года постройки. Монастырь был почти полностью разрушен, сохранилась лишь одна часовня, сейчас его активно восстанавливают и буквально на днях передали церкви.

Перед монастырем находится Морской сад с детской площадкой, где выгуливают детей всех цветов и размеров.

Неожиданная Астрахань, май 2021 г. Неожиданная Астрахань, май 2021 г.

Варюху пришлось тоже немного выгулять, после чего пошли в гостиницу отдыхать.

Неожиданная Астрахань, май 2021 г.

Все улицы города засыпаны лепестками цветущих тут незнакомых нам деревьев. Гугл-ленз определил их как ним. Не знаю, правда или нет, но такие вот "шуршунчики" лежат на дорогах толстым слоем, буквально как палая листва, можно ходить и подкидывать их ногами.

Неожиданная Астрахань, май 2021 г.
Аватара пользователя
Lapine
абсолютный путешественник
 
Сообщения: 6382
Фото: 60
Регистрация: 02.03.2011
Город: Москва
Благодарил (а): 413 раз.
Поблагодарили: 894 раз.
Возраст: 46
Страны: 23
Отчеты: 14
Пол: Женский

Re: Неожиданная Астрахань, май 2021 г.

Сообщение: #3

Сообщение savl1 » 11 май 2021, 14:25

Lapine писал(а) 11 май 2021, 13:08:дома первых пятилеток, разного вида и качества

Позволю себе немного прокомментировать дом на 1-й фотографии, раз уж он попал в кадр. Его "кодовая кличка" - "дом с бутылками", поскольку мозаика на его "фронтоне" (там, где надпись "ГКО 1928-1930") выложена из цельных бутылок из зеленого стекла:) Да и вообще он не так прост: пишут, что "Квартиры в доме имеют разную планировку, и одинаковых среди них нет. Центральная внутренняя лестница имеет оригинальную и сложную конструкцию, напоминающую дерево: от центрального пролета-ствола отходят вбок и вверх пролеты-"ветви". А ГКО – это Городской Коммунальный Отдел.
Аватара пользователя
savl1
абсолютный путешественник
 
Сообщения: 28487
Фото: 581
Регистрация: 02.11.2008
Город: Москва
Благодарил (а): 645 раз.
Поблагодарили: 7014 раз.
Возраст: 59
Страны: 29
Отчеты: 95
Пол: Мужской

Re: Неожиданная Астрахань, май 2021 г.

Сообщение: #4

Сообщение Lapine » 11 май 2021, 14:32

savl1 писал(а) 11 май 2021, 14:25:Да и вообще он не так прост


Охотно верю! С большим интересом заглянула бы внутрь при возможности.

Спасибо за комментарий. :)
Аватара пользователя
Lapine
абсолютный путешественник
 
Сообщения: 6382
Фото: 60
Регистрация: 02.03.2011
Город: Москва
Благодарил (а): 413 раз.
Поблагодарили: 894 раз.
Возраст: 46
Страны: 23
Отчеты: 14
Пол: Женский

Re: Неожиданная Астрахань, май 2021 г.

Сообщение: #5

Сообщение Persian tramp » 11 май 2021, 14:34

Lapine писал(а) 11 май 2021, 13:08:об общепите напишу отдельно

Да, да! Жду рассказа, как вы черной икрой объедались :))
Очень интересное начало. Спасибо!
Аватара пользователя
Persian tramp
абсолютный путешественник
 
Сообщения: 35150
Фото: 1
Регистрация: 17.01.2010
Город: Москва
Благодарил (а): 870 раз.
Поблагодарили: 6347 раз.
Возраст: 53
Страны: 40
Отчеты: 24
Пол: Мужской

Re: Неожиданная Астрахань, май 2021 г.

Сообщение: #6

Сообщение Lapine » 11 май 2021, 15:20

Persian tramp писал(а) 11 май 2021, 14:34:Жду рассказа, как вы черной икрой объедались :))


Вася, там осетрину-то не сразу найдешь, а черную икру я только в аэропорту купила, разорилась. :))

Спасибо. :) Про осетрину, кстати, как раз пишу. Как её разводят. :)
Аватара пользователя
Lapine
абсолютный путешественник
 
Сообщения: 6382
Фото: 60
Регистрация: 02.03.2011
Город: Москва
Благодарил (а): 413 раз.
Поблагодарили: 894 раз.
Возраст: 46
Страны: 23
Отчеты: 14
Пол: Женский

Re: Неожиданная Астрахань, май 2021 г.

Сообщение: #7

Сообщение Lapine » 12 май 2021, 12:34

5 мая, поездка в Лиманский район

Насколько я понимаю, данное направление не пользуется бешеной популярностью (возможно, ПОКА не пользуется), но у нас в коллективе было двое маньяков Японии (муж и я), которых привлёк хурал (буддийский храм) и двое "зверолюбов" (дочь и племянник), которые хотели рыбок, птичек и сайгаков. Сестре было деваться некуда. :)

Честно признаюсь, придумали этот маршрут вовсе не мы, а всё то же нежно любимое нами турагенство (вот тоже: кто бы мог подумать, что мы будем пользоваться услугами турагенства??), за что ему большое спасибо.

Часть 1, "БИОС"

Из Астрахани мы выехали в 10 утра. Первым пунктом на маршруте было село Икряное, а точнее - научно-экспериментальная база (или, по-новому, научно-экспериментальный комплекс аквакультуры) "БИОС", на гуглокартах ничем не обозначенный, но безошибочно угадываемый по контурам многочисленных прудов. Дорога сюда из Астрахани занимает в нормальном варианте около часа, но мы застряли перед въездом на Старый мост через Волгу, который вяло ремонтируют, и потеряли не меньше получаса.

Среди множества "осетровых ферм" в окрестностях Астрахани БИОС - единственная государственная организация, занимающаяся разведением рыб осетровых пород и выпуском их в природу. Прием туристов является далеко не первоочередной задачей местных служащих (хотя правильнее было бы назвать их учеными), но, судя по всему, делом полезным, т.к. приносит какую-никакую денежку. Нас встречала Вера Игоревна, совершенно потрясающей красоты и обаяния молодая дама, которую не портил даже синий рабочий халат.

Для начала она немного рассказала нам, кого они тут разводят. Это как "классические" местные осетровые - русский осётр, белуга, стерлядь, севрюга, калуга, шип, так и завозные виды - веслонос из Южной, если не ошибаюсь, Америки, осетры амурский и сибирский, а также бестер - гибрид F1 белуги и стерляди. Бестер ценен тем, что удачно сочетает в себе качества стерляди, самого мелкого и, соответственно, самого быстро созревающего вида осетровых, и белуги, более крупной и более быстрой в плане набора массы рыбы.

Далее нам описали процесс выведения мальков или, как их тут называют, личинок. Родителей отбирают на основе генетического анализа (!!!), который делают в научно-экспериментальном комплексе по молекулярно-генетическим исследованиям (находится через дорогу). Оплодотворение проводят искусственно, затем у матери вручную "доят" икру через аккуратно проделанное в нужном месте отверстие. Затем икринки держат в инкубаторе, периодически потряхивая и переворачивая, а после вылупления переводят в бассейны (поддоны), снабженные установками замкнутого водоснабжения, и кормят сначала живым кормом - дафниями и прочим планктоном, который выращивают тут же в специальном цеху. В возрасте (не соврать бы!) 10 дней переводят на сухой корм, менее хлопотный, но и менее продуктивный в плане набора веса. Выпуск в природу производят в разном возрасте. Чем младше рыбка, тем лучше она приспосабливается к дикой среде, но тем ниже процент выживших за счет того, что мальков хорошо едят более крупная рыба (щука, окунь и т.д.). Те, кто постарше и покрупнее, в меньшей степени являются объектом охоты, но труднее адаптируются. В среднем выживаемость выпускаемой рыбьей молоди - всего 5%. Это компенсируется большим объемом выпуска: например, накануне нашего приезда выпустили 600 тыс. голов. Важно отметить, что мальков на БИОСе выводят раньше, чем они бы появились на свет в природе, это даёт им определенное преимущество в плане выживания.

После теоретической вводной части мы пошли в т.н. бассейновый цех.

Неожиданная Астрахань, май 2021 г.

Неожиданная Астрахань, май 2021 г.

Во всех этих "тазиках" находится рыба возрастом (то, что видели мы) от примерно месяца до 7 лет.

Вода сейчас очень мутная, т.к. перед выпуском, чтобы рыбы привыкли, воду подают прямотоком из прудов и реки. Поэтому сорри за качество фото.

Неожиданная Астрахань, май 2021 г. Неожиданная Астрахань, май 2021 г.
1,5 месяца и 7 лет

phpBB [media]


Неожиданная Астрахань, май 2021 г.
В надежных руках Веры Игоревны

Вера Игоревна рассказала, что последние несколько лет в целях восстановления утраченных аллелей "БИОС" проводит эксперимент с оплодотворением криоконсервированной спермой осетровых, сохраненной с 1960-х гг. Сначала они сами не очень верили, что из этого что-то получится, но на деле мальки от такой спермы быстрее развиваются и набирают вес (достигают нужной навески, как тут говорят).

В маленькой комнатке в торце одного из бассейновых цехов еще две красивые девушки проводят другой эксперимент: по нахождению оптимальных условий для выращивания калифорнийского красноклешневого рака. Эти раки быстрее, чем наши, растут и достигают половой зрелости, в их клешнях больше мяса.

Неожиданная Астрахань, май 2021 г.
Беременная рачиха, сидит в отдельном аквариуме

Я, как бывший (вернее, несостоявшийся) ученый (окончила миллион лет назад химический факультет МГУ им. М.В. Ломоносова), была впечатлена работой сотрудников БИОСа, особенно тем, какую практическую пользу она приносит. Молодцы девушки. :)

Далее наш путь лежат в село Лиман, к калмыцкому хурулу.
Последний раз редактировалось Lapine 19 май 2021, 10:42, всего редактировалось 1 раз.
Аватара пользователя
Lapine
абсолютный путешественник
 
Сообщения: 6382
Фото: 60
Регистрация: 02.03.2011
Город: Москва
Благодарил (а): 413 раз.
Поблагодарили: 894 раз.
Возраст: 46
Страны: 23
Отчеты: 14
Пол: Женский

Re: Неожиданная Астрахань, май 2021 г.

Сообщение: #8

Сообщение Lapine » 12 май 2021, 17:22

5 мая, поездка в Лиманский район

Часть 2, Лиманский хурул

Дорога из Икряного в Лиман заняла еще примерно час. Всё это время, как и по пути до Икряного, нашим образованием занималась гид Инна. Узнали от неё много нового про Астрахань и её историю, в частности, и то, откуда в Астраханской области хурулы - калмыцкие буддийские храмы ламаистского толка.

К концу 20-х гг. прошлого века, до тех пор, пока сюда не дошел воинствующий атеизм, на территории нынешней Астраханской области было около 30 хурулов. Сейчас осталось три, и то один, насколько я уловила, не действующий, хоть и самый старый - 1814 г., был открыт в честь победы над Наполеоном, в которую свою лепту внесли и полки калмыцких казаков.

Лиманский хурул находится на окраине одноименного поселка, построен на народные деньги, открыт в 2003 г.

Неожиданная Астрахань, май 2021 г.

Перед входом, как и положено, ряды барабанов с сутрами, которые нужно крутить перед входом в храм (левый ряд) и после выхода из него (правый).

Неожиданная Астрахань, май 2021 г.

Неожиданная Астрахань, май 2021 г.

На входе положено разуться. Вспомнилась Япония. :)

Внутри японского совсем мало, всё ярко и пёстро, по-тибетски.

Неожиданная Астрахань, май 2021 г.

Неожиданная Астрахань, май 2021 г. Неожиданная Астрахань, май 2021 г. Неожиданная Астрахань, май 2021 г.

Внутри нас встретил местный учитель истории со своим сыном Бато лет пяти. Рассказал нам немного о хуруле. Служба здесь бывает один раз в две недели, когда приезжает лама из Калмыкии, своего нет. Средства на строительство собрали почти исключительно прихожане. Администрация поселка выделила землю, Лукойл подарил столбы ограды и две лавочки, которые стоят перед входом. Дальше поговорили немного об истории калмыков, от 16 - начала 17 века, когда из Средней Азии на Нижнюю Волгу и в Прикаспий мигрировала часть западных монголов, принесших с собой буддизм, до послевоенной депортации калмыков в Сибирь и их возвращения оттуда. История довольно драматическая, что, во многом, как мне кажется, было предопределено воинственностью этого народа. Не зря калмыки участвовали практически во всех войнах, которые вела Российская империя, и в Париж вошли в 1812 г. У многих, наверное, где-то в памяти застряли слова из стихотворения "Я видел, как коня степного на Сену пить водил калмык, и в Тюильри у часового сиял, как дома, русский штык!». Автора я, конечно, запамятовала, но гугл говорит, что это Федор Глинка, участник войны 1812 г.

Проговорили мы довольно долго, но пора было и честь знать. Тем более что времени было уже третий час, а у нас дети не кормлены.

Неожиданная Астрахань, май 2021 г.

Кормиться поехали в поселок. Единственное найденное на гугломапе кафе "Престиж" оказалось закрыто на все праздники. Зато Инна методом пешей разведки нашла нам столовую №57 (или 51?), в которой мы и откушали-с. Честно скажу, в таких местах мы едим крайне редко, но еда оказалась вполне добротная, сестра даже за добавкой сходила. Чисто, есть туалет и умывальник. В общем, рекомендуем. Находится тут.

Неожиданная Астрахань, май 2021 г.

Окрестности столовой, как я поняла - самый центр посёлка.

Неожиданная Астрахань, май 2021 г.

Неожиданная Астрахань, май 2021 г.

Подкрепившись, мы выдвинулись к последнему пункту нашего маршрута - дичеферме "Фазанарий", смотреть на фазанов и сайгаков.
Аватара пользователя
Lapine
абсолютный путешественник
 
Сообщения: 6382
Фото: 60
Регистрация: 02.03.2011
Город: Москва
Благодарил (а): 413 раз.
Поблагодарили: 894 раз.
Возраст: 46
Страны: 23
Отчеты: 14
Пол: Женский

Re: Неожиданная Астрахань, май 2021 г.

Сообщение: #9

Сообщение savl1 » 12 май 2021, 17:23

Ну вот видите, Вы показываете, и очень хорошо показываете, те места, которых нет в моём рассказе. А ещё спрашиваете, продолжать ли:) Конечно!
Аватара пользователя
savl1
абсолютный путешественник
 
Сообщения: 28487
Фото: 581
Регистрация: 02.11.2008
Город: Москва
Благодарил (а): 645 раз.
Поблагодарили: 7014 раз.
Возраст: 59
Страны: 29
Отчеты: 95
Пол: Мужской

Re: Неожиданная Астрахань, май 2021 г.

Сообщение: #10

Сообщение Lapine » 12 май 2021, 17:49

5 мая, поездка в Лиманский район

Часть 3, дичеферма "Фазанарий"


Слово "дичеферма" мне до сих пор слегка режет слух, но суть отражает хорошо: там разводят дичь в широком смысле этого слова. Руководит процессом колоритный хозяин по имени Александр. Правда, встретиться с ним мы смогли не сразу, т.к. после выезда из Лимана на дороге очень скоро закончился асфальт, и началась щебенка. Скорость передвижения порядком упала. Водитель несколько раз созванивался с Александром на развилках, и в конце концов, мы-таки доехали, хотя заняло это еще почти час.

Дичеферма находится близ села Бударино, примерно тут (сама поставила точку на карте). Любопытно, что часть пути мы ехали вдоль одноколейной железнодорожной ветки в идеальном состоянии, которая на картах не обозначена.

Хозяйство Александра состоит из инкубатора, вольеров для фазанов и уток, двух или трех просторных загонов для сайгаков, одного для кабанов, а также из пары голубятен, вольеров для охотничьих собак всех размеров и пород и кота Кузьки.

Начали мы с фазанов, но те с нами общаться явно не хотели, попрятавшись под навесами. Пришлось ограничиться фото диких маков, растущих перед фазаньими домами.

Неожиданная Астрахань, май 2021 г. Неожиданная Астрахань, май 2021 г. Неожиданная Астрахань, май 2021 г.

Прошли к маленькому белому домику с кустом сирени перед входом - инкубатору. Во время нашего приезда Александр выполнял крупный заказ на подсадных уток, который разместила некая охотничья база. Внутренний туризм развивается, в т.ч. и охотничий, а уток не хватает. Впрочем, о цели разведения уток Александр рассказывает не очень охотно.

Яйца уток и фазанов собирают в вольерах с взрослыми птицами и переносят в инкубатор, где они вылупляются и слегка подсыхают. После этого их отсаживают в лоток под лампу, а через 3 дня выпускают в большой вольер на улице. Эти 3 дня утята не едят, используя внутренние резервы организма.

Неожиданная Астрахань, май 2021 г. Неожиданная Астрахань, май 2021 г. Неожиданная Астрахань, май 2021 г.
Первое фото - еще в инкубаторе, второе - уже под лампой. Третье - ну как не потискать такую прелесть? :)

Неожиданная Астрахань, май 2021 г.

Далее пошли смотреть на подросших утят в вольерах.

Неожиданная Астрахань, май 2021 г.

Взрослые утки живут отдельно, у воды.

По дороге прошли мимо загончика с кабанами (фото умудрились не сделать) и прекрасного экземпляра мототехники, которого Александр почему-то застеснялся. :)

Неожиданная Астрахань, май 2021 г.

Далее - голубятни, собачий лай в предусмотрительно запертых домиках-будках (со слов Александра, у него там, на минуточку, кане корсо живёт!) и кот Кузька, каким-то боком даже имеющий отношение к британцам.

Неожиданная Астрахань, май 2021 г.

Неожиданная Астрахань, май 2021 г.

Напоследок подошли к загонам с сайгаками. Александр занимается их разведением и выпуском в дикую природу по некоей госпрограмме. К сожалению, вблизи нам их увидеть не удалось. В настоящее время хозяин ждал отёла самочек, которых отсадили в отдельный вольер, но отёл задерживался. В прошлом году первые роды были 25 апреля, а в этом - и 5 мая еще никого. Александр рассказал, что в этом году у сайгаков и у него, и у тех, которые живут в дикой природе в заказнике по соседству, после зимы не очень хорошее состояние. Было холодно и снежно, им было сложно добывать из-под снега корм.

Неожиданная Астрахань, май 2021 г.

Одна сайгачиха периодически делала вылазки к кормушке, которая была в части загона ближе к нам, но всё-таки близко так и не подошла.

Неожиданная Астрахань, май 2021 г.

На этом мы с Александром расстались и выдвинулись в сторону дома.
Последний раз редактировалось Lapine 13 май 2021, 10:15, всего редактировалось 1 раз.
Аватара пользователя
Lapine
абсолютный путешественник
 
Сообщения: 6382
Фото: 60
Регистрация: 02.03.2011
Город: Москва
Благодарил (а): 413 раз.
Поблагодарили: 894 раз.
Возраст: 46
Страны: 23
Отчеты: 14
Пол: Женский

Re: Неожиданная Астрахань, май 2021 г.

Сообщение: #11

Сообщение natalie_castilla » 12 май 2021, 20:00

Весной прошлого года у меня были приблизительно такие же планы на все апрельские выходные (была в санатории Тинаки): Сарай-Бату, ферма по разведению осетров (бывший КаспНирх), Большое Богдо. Понятно, что групповые туры из санатория, но что за фирма - не знаю, т.к. через несколько дней после приезда состоялось знаменитое выступление о карантине, и уже на след день отменили танцы, занятия хора под гармошку и все экскурсии за пределами территории Тинак:((

Так что с интересом жду продолжения!
natalie_castilla
путешественник
 
Сообщения: 1733
Фото: 1735
Регистрация: 30.09.2017
Город: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 207 раз.
Поблагодарили: 371 раз.
Возраст: 58
Страны: 22
Отчеты: 8
Пол: Женский

Re: Неожиданная Астрахань, май 2021 г.

Сообщение: #12

Сообщение Lumikot » 13 май 2021, 00:54

Lapine писал(а) 12 май 2021, 12:34:Я, как бывший (вернее, несостоявшийся) ученый (окончила миллион лет назад химический факультет МГУ им. М.В. Ломоносова), была впечатлена работой сотрудников БИОСа

Ничегоооооо себе БИОС! Я тоже ими впечатлилась)) Жаль, красотки-девушки нигде не засветились :) Маша, такие фото сочные, приятно посмотреть, тоже жду продолжения!
Аватара пользователя
Lumikot
участник
 
Сообщения: 179
Регистрация: 14.03.2018
Город: Midleton
Благодарил (а): 51 раз.
Поблагодарили: 36 раз.
Возраст: 37
Страны: 7
Отчеты: 4
Пол: Женский

Re: Неожиданная Астрахань, май 2021 г.

Сообщение: #13

Сообщение Lapine » 13 май 2021, 09:23

savl1, natalie_castilla, спасибо, продолжаю. :)

Настя, спасибо! :)

Lumikot писал(а) 13 май 2021, 00:54:Жаль, красотки-девушки нигде не засветились :)


Людей посторонних я не очень люблю фотографировать, так что придется поверить мне на слово. :))) А вообще с фотками какая-то ерунда в этот раз. Телефон новый, и, видимо, надо где-то разрешение поменять, вертикальные фото совсем маленькие получаются...
Аватара пользователя
Lapine
абсолютный путешественник
 
Сообщения: 6382
Фото: 60
Регистрация: 02.03.2011
Город: Москва
Благодарил (а): 413 раз.
Поблагодарили: 894 раз.
Возраст: 46
Страны: 23
Отчеты: 14
Пол: Женский

Re: Неожиданная Астрахань, май 2021 г.

Сообщение: #14

Сообщение Lapine » 13 май 2021, 10:06

5 мая, поездка в Лиманский район

Бонус: едем домой, снимаем окрестности


Дорога в Астрахань была долгая, особенно с учетом "щебенки" от "Фазанария" - часа 2,5 точно ехали. Дома были только около восьми вечера. Но ехать было совершенно не скучно - такая вокруг красота. В мае на ГЭС в Волгограде сбрасывают воду, поэтому в районе Астрахани и дельты она поднимается и затопляет плоскую, как стол, с редкими вкраплениями продолговатых глиняных холмов, равнину. Начинает расти свежий тростник изумительного зеленого цвета. В тростнике по колено в воде пасутся коровы с телятами, овцы с ягнятами, козы с козлятами, лошади с жеребятами и даже верблюды (верблюжат, правда, не видели). Масса птиц - грачи, удоды, какие-то не совсем знакомые нам хищники и лебеди парочками. Берега многочисленных ериков и проток (название зависит от ширины водного потока) облюбованы рыбаками всех полов и возрастов: кто пешком пришел, кто на машине приехал, кто на велике. Как раз это время - самое рыбное. Оно же - пора высадки в грунт знаменитых астраханских овощей. Как народ разрывается на части между этими двумя задачами - большой вопрос.

Фото делала из окна микроавтобуса прямо через стекло, так что не обессудьте. Но, по-моему, получилось более-менее прилично.

Неожиданная Астрахань, май 2021 г.
Ерик, вдоль которого частично идет "щебенка". Ерики - самые узкие. Протоки - пошире. Реки - еще шире.

Неожиданная Астрахань, май 2021 г.

Неожиданная Астрахань, май 2021 г.

Неожиданная Астрахань, май 2021 г.
Козы!

Неожиданная Астрахань, май 2021 г.
Сразу можно понять, где тут вода - там, где зелень.

Неожиданная Астрахань, май 2021 г.
А если деревца - там уже ерик или протока

Неожиданная Астрахань, май 2021 г.
Желтый высокий тростник - прошлогодний. Снизу растет свежий, зеленый.

Неожиданная Астрахань, май 2021 г.

Тут мы совершенно неожиданно увидели стадо верблюдов. Инна сказала, что это не дикие, а домашние особи, пасутся.

Неожиданная Астрахань, май 2021 г.

Неожиданная Астрахань, май 2021 г.

Неожиданная Астрахань, май 2021 г.

Неожиданная Астрахань, май 2021 г.
Деревня вдоль нашего пути

День начал клониться к закату, пейзажи стали золотистыми.

Неожиданная Астрахань, май 2021 г.

Неожиданная Астрахань, май 2021 г.

Неожиданная Астрахань, май 2021 г.

Неожиданная Астрахань, май 2021 г.

Неожиданная Астрахань, май 2021 г.

Неожиданная Астрахань, май 2021 г.
Аватара пользователя
Lapine
абсолютный путешественник
 
Сообщения: 6382
Фото: 60
Регистрация: 02.03.2011
Город: Москва
Благодарил (а): 413 раз.
Поблагодарили: 894 раз.
Возраст: 46
Страны: 23
Отчеты: 14
Пол: Женский

Re: Неожиданная Астрахань, май 2021 г.

Сообщение: #15

Сообщение Lapine » 13 май 2021, 12:57

6 мая, снова Астрахань

Этим утром мы попытались поспать, но не особо успешно, т.к. Варька проснулась ни свет, ни заря. Но из гостиницы выползли уже в районе 10:30. Пошли в Краеведческий музей. Оказалось, что мы мимо него уже сто раз ходили позавчера, но были сбиты с толку вывеской на фасаде "Губернатор Астраханской области". Оказалось, что губернатор сидит только в одном крыле здания, в остальном - вполне себе музей.

Решили взять экскурсию, стоит 1100 рублей на группу, длится 2 часа по основной экспозиции (без оружейной комнаты и золота кочевников). Нас честно предупредили, что дети могут устать. В итоге Тёма действительно в какой-то момент подустал и отдыхал в кресле в холле, Варька молодцом, почти всё вынесла. :)

Вообще, у меня к краеведческим музеям с детства трепетное отношение. Помню, как я еще ученицей начальных классов обожала ходить в такой музей в родной Перми, сама ездила после школы из нашего спального района в центр, на набережную Камы, и ходила сразу и в краеведческий, и в картинную галерею, а если время позволяло - и в зоопарк до кучи. :) В картинной галерее отлично помню деревянных "сидящих богов", а в краеведческом - скелет мамонта в первом зале. :)

В Астрахани скелет мамонта тоже имеется, и тоже настоящий, причем выкопанный где-то неподалёку. Находится на первом этаже музея. Тут же - куча костей прочих доисторических животных вроде гигантского оленя и шерстистого носорога. Есть их макеты весьма натурального вида. Но, конечно, самое астраханское место - это зал с чучелами рыб. Как раз тут и находится визитная карточка музея, которая на всех его фото присутствует - чучело огромной белуги длиной почти 4 м и весом почти 1000 кг, из которой было вынуто 120 кг икры.

Неожиданная Астрахань, май 2021 г.

Кроме этого потрясающего экземпляра, тут представлены и другие осетровые (красная рыба) и прочие (чистяковая рыба) виды. Удивительно, что раньше чистяковую рыбу за рыбу не считали и использовали в лучшем случае в целях получения масла для смазки. Говорят, когда Петр I приехал в Астрахань и увидел горы гниющей селёдки, то пришел в ужас. Велел разобраться, что за безобразие такое. Заодно вспомнил рецепт голландской маринованной селедки. С тех пор астраханцы якобы стали её есть, но, судя по тому, что к середине прошлого века осетровых практически истребили, верится в это с некоторым трудом.

Неожиданная Астрахань, май 2021 г.

Неожиданная Астрахань, май 2021 г.

Еще на первом этаже есть интересный зал с настенным панно, изображающем Волгу в пределах области, внизу проиллюстрированным полезными ископаемыми, которые тут обнаружены. Это и соль Баскунчака, и нефть-газ-конденсат, и шоколадные глины, из которых состоят местные бугры и которые еще со времен Золотой Орды активно переводят на кирпичи.

На третьем этаже - фауна области. Тут мы, наконец, вблизи увидели сайгаков, жаль, что только в виде чучел.

Неожиданная Астрахань, май 2021 г.

Много птиц, с частью которых мы уже успели познакомиться накануне и продолжали это делать позже.

На втором этаже добрались, наконец, и до людей, живших на территории Астраханской области. Впечатлил костюм золотоодынской женщины с "сапогом" на голове. Чем выше "сапог", тем богаче и знатнее дама.

Неожиданная Астрахань, май 2021 г. Неожиданная Астрахань, май 2021 г.

Среди утвари уже примерно начала-середины 19 в. особо оценили формы для пряников в форме осетров и пароходов. :)

Неожиданная Астрахань, май 2021 г.

Неожиданная Астрахань, май 2021 г.
Куклы в нарядах разных народов. :)

Неожиданная Астрахань, май 2021 г.
Скромненько и со вкусом - кузнецовский фарфор

В последнем зале даже осталось немного о советских временах - значки октябрятские, пионерские и комсомольские, консервные банки с икрой (кабачковой, что характерно!) 70-х гг. выпуска. Дети не поняли, родители поностальгировали. :)

После экскурсии хотели заглянуть на выставку "Золото кочевников", но туда пускают почему-то только в 00 минут каждого часа, а на данный момент было около 13:15, и ждать еще 45 минут было неохота. Так что в следующий раз. :)

Напоследок запечатлели главную местную хохму - чучело малого вислоухого нетопыря и примкнувшую к нему вислоухую же Варвару. ;)

Неожиданная Астрахань, май 2021 г. Неожиданная Астрахань, май 2021 г.

Потопали обедать в Крем-кафе (об общепите, клянусь, напишу отдельно), оттуда гулять на набережную.

По дороге - еще немного балконов и их "ног", а также креативчик от местных копирайтеров. ;) Этого добра, кстати, тут навалом, как и балконов. :)

Неожиданная Астрахань, май 2021 г. Неожиданная Астрахань, май 2021 г.

Неожиданная Астрахань, май 2021 г.

Памятник белуге (?) напротив ресторана "Белуга" (забегая вперед, лучшего в городе, по нашему мнению).

Неожиданная Астрахань, май 2021 г.
Улыбочки уже слегка вымученные. ;)

Набережной получилось совсем немного.

Неожиданная Астрахань, май 2021 г.
Небезызвестный ЗАГС, бывшее здание биржи

Неожиданная Астрахань, май 2021 г.
Со стрелки Волги и Кутума

Неожиданная Астрахань, май 2021 г.
Дама с собачкой и двумя оболтусами

Тут мы увидели ресторан-пивоварню-пристань под названием "Поплавок" и расписание катаний по Волге. Очередной рейс отправлялся через 10 минут, и мы решили, что "надо брать". Билет стоит 450 руб., детский - 350. На этот "Поплавок", вернее, в пивоваренный цех в нём, турагенство предлагало организовать нам экскурсию под прекрасным названием "Пиво-Волга-теплоход", но увы, в этом году берут только группы от 10 человек.

Погнали. :)

Неожиданная Астрахань, май 2021 г.
Левый берег чуть выше устья Кутума. Вроде как, мусор (справа) и лес (слева).

Неожиданная Астрахань, май 2021 г.
С этого же примерно места чуть назад. Виден ЗАГС на фоне двух кирпичных многоэтажек.

Неожиданная Астрахань, май 2021 г.
Еще лес, Новый мост и местный Гранд-отель

Неожиданная Астрахань, май 2021 г.
Проплываем под мостом с видом на остров, судя по всему, летом активно используемый горожанами под пляж (сейчас еще не лето)

Неожиданная Астрахань, май 2021 г.
Еще раз Гранд, прости господи, отель... Хотя, говорят, как отель весьма неплохой.

Неожиданная Астрахань, май 2021 г.
Обплываем остров, дальше плывем назад вдоль правого берега

Неожиданная Астрахань, май 2021 г.
Круг замкнулся. Слева - тот самый "Поплавок".

Да, чуть не забыла самое главное!

Неожиданная Астрахань, май 2021 г. Неожиданная Астрахань, май 2021 г.
Пиво местное, отличное. Вобла, ясное дело, тоже. :)

Итого прогулка заняла примерно 1:15. Дети еще с теплохода заметили большую надувную детскую площадку на берегу, не зайти не получилось. :) Цена вопроса - от 50 до 100 рэ за 10 мин. в зависимости от аттракциона. Народа лом. :)

Неожиданная Астрахань, май 2021 г.
Вот это вот в жовто-блакитных тонах по центру

Время до ужина еще оставалось, решили пройти к отелю через площадь Ленина, мимо которой мы уже раза три проехали и еще ни разу не зашли. По пути попадаются старые дома в более-менее приличном состоянии и крайне колоритные дворики (данный конкретный - в буквальном смысле напротив Кремля, метрах в 50 от Никольской башни и в 300 от башни Красные Ворота, которая на соседнем фото).

Неожиданная Астрахань, май 2021 г.

Неожиданная Астрахань, май 2021 г. Неожиданная Астрахань, май 2021 г.

Площадь Ленина - довольно уютное место под стенами Кремля с немного странной анфиладой фонтанов, представляющих детей (думали, что только мальчики, но нашлась и девочка), а также то ли рыб, то ли змей, то ли коней. Венчает это дело скульптура возлежащей дамы с амфорой на фоне очередной колоритной недоразвалины с башенкой-куполом.

Неожиданная Астрахань, май 2021 г.

Неожиданная Астрахань, май 2021 г.

Неожиданная Астрахань, май 2021 г. Неожиданная Астрахань, май 2021 г. Неожиданная Астрахань, май 2021 г.

Завернули за угол Кремля - и тут снова они, красавица Пречистенская колокольня и красавец Успенский собор.

Неожиданная Астрахань, май 2021 г.

Неожиданная Астрахань, май 2021 г. Неожиданная Астрахань, май 2021 г. Неожиданная Астрахань, май 2021 г.
Аватара пользователя
Lapine
абсолютный путешественник
 
Сообщения: 6382
Фото: 60
Регистрация: 02.03.2011
Город: Москва
Благодарил (а): 413 раз.
Поблагодарили: 894 раз.
Возраст: 46
Страны: 23
Отчеты: 14
Пол: Женский

Re: Неожиданная Астрахань, май 2021 г.

Сообщение: #16

Сообщение natalie_castilla » 13 май 2021, 15:36

Lapine писал(а) 13 май 2021, 12:57: С тех пор астраханцы якобы стали её есть, но, судя по тому, что к середине прошлого века осетровых практически истребили, верится в это с некоторым трудом.

Правильно не верите!
До 50-х годов XIX века простой люд на Волге использовал сельдь лишь для вытапливания жира, боясь ее принимать в пищу. Такое отношение к сельди на Волге описал академик К.М. Бэр, который в 1853-1856 годах занимался исследованием каспийского рыболовства.

Именно он, увидев такое отношение к сельди, начал через печать и личные встречи с рыбопромышленниками разъяснять нелепость такого отношения к ней. Лишь Крымская война, сократившая привоз в Россию заграничной сельди, дала своеобразный старт приготовлению волжской селедки в соленом виде.

С 80-х годов XIX века каспийская сельдь, наравне с воблой, стала главным предметом рыболовного промысла. В некоторые годы сельди засаливали до 300 млн штук. Свежая добытая сельдь тогда продавалась по 10 рублей за тысячу, а соленая уже по 28 рублей.
https://www.ohotniki.ru/fishing/places/ ... 0%B3%D1%83.

Со слов моего деда-астраханца 1907 гр : из частика ели только судаков и сазанов. Щука считалась червивой, а сом воняющим тиной. Все остальное использовалось только для бульона ухи, а потом выкидывалось котам и собакам. Из моей детской памяти осталось, что селедка все-таки на рынке продавалась: огромные бочки астраханского залома и маленькие бочки с привозной иваси. В 80е пропала и то, и другое. А еще помню, как в совсем глубоком детстве сельские жители-перекупщики ходили по улицам и стучали в каждый дом, предлагая трехлитровки с черной икрой. Банка стоила 10 руб. У деда тогда еще родители были живы в селе на взморье, поэтому бабушка грубо отвечала, что за такие деньги она сама до Каспия дойдет:))
natalie_castilla
путешественник
 
Сообщения: 1733
Фото: 1735
Регистрация: 30.09.2017
Город: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 207 раз.
Поблагодарили: 371 раз.
Возраст: 58
Страны: 22
Отчеты: 8
Пол: Женский

Re: Неожиданная Астрахань, май 2021 г.

Сообщение: #17

Сообщение Sergalex » 13 май 2021, 16:36

natalie_castilla писал(а) 13 май 2021, 15:36:А еще помню, как в совсем глубоком детстве сельские жители-перекупщики ходили по улицам и стучали в каждый дом, предлагая трехлитровки с черной икрой

В 80-е мне у Курского вокзала в Москве предлагали купить такую банку, почём уже-не помню
Sergalex
участник
 
Сообщения: 150
Фото: 0
Регистрация: 10.07.2015
Город: Истра
Благодарил (а): 1 раз.
Поблагодарили: 13 раз.
Возраст: 63
Страны: 14
Пол: Мужской

Re: Неожиданная Астрахань, май 2021 г.

Сообщение: #18

Сообщение natalie_castilla » 13 май 2021, 16:57

Sergalex писал(а) 13 май 2021, 16:36:В 80-е мне у Курского вокзала в Москве предлагали купить такую банку, почём уже-не помню

А в 80е уже можно было купить три литра маргарина, обмазанного икрой:((( Тогда уже за браконьеров взялись хорошо. У меня дядька за белужку три года химии получил, больше не промышлял.
natalie_castilla
путешественник
 
Сообщения: 1733
Фото: 1735
Регистрация: 30.09.2017
Город: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 207 раз.
Поблагодарили: 371 раз.
Возраст: 58
Страны: 22
Отчеты: 8
Пол: Женский

Re: Неожиданная Астрахань, май 2021 г.

Сообщение: #19

Сообщение Lapine » 13 май 2021, 17:51

natalie_castilla, спасибо, очень интересная информация!

У меня, кстати, так и остался открытым вопрос, а едят ли сейчас астраханцы осетрину и икру? На мои вопросы об этом все загадочно улыбались и говорили, что "дорого". Но не поняла в шутку это или всерьез. В ресторане нам ровно в одном осетрину смогли приготовить.

А банки черной икры, правда, не трех-, а просто литровые я помню в 90-е даже. Отцу по работе каким-то загадочным образом доставалась (он с астраханским газпромом связи имел). Мы по утрам каждый день бутерброды намазывали. :) И с тех пор я икру черную ела буквально несколько раз, потому что дорого, а что в итоге купишь - непонятно. Может, и не маргарин, но не факт, что нормальную икру.
Аватара пользователя
Lapine
абсолютный путешественник
 
Сообщения: 6382
Фото: 60
Регистрация: 02.03.2011
Город: Москва
Благодарил (а): 413 раз.
Поблагодарили: 894 раз.
Возраст: 46
Страны: 23
Отчеты: 14
Пол: Женский

Re: Неожиданная Астрахань, май 2021 г.

Сообщение: #20

Сообщение natalie_castilla » 13 май 2021, 21:48

Lapine, насколько я в курсе, сейчас под маркой астраханской икры продается иранская, которая помельче, ну, и по вкусу немножко отличается (но это дегустаторы говорят, я работала с переводчицей, которая переводила какие-то переговоры на эту тему, где вкусовые качества очень обсуждались). Икра астраханская - это та же самая торговая марка, только они официально фасуют у себя иранскую. На том же БИОСе (перестроенном из КаспНирховских садков по разведению осетровых) должны быть цеха, где черную икру доят не только для мальков, но и для приготовления этого деликатеса. Но, понятно, что количествонебольшое и идет она исключительно для официальных приемов на самом верху. С 2005-2010 если не раньше объявлен мараторий на вылов осетровых вообще, поэтому то, что продается в магазинах - это "прудовые" или как их обозвать поточнее. Знаю, что были частные фермы, где тоже применяют доение, икру на оплодотворение и развод, а часть стада, которое уже старенькое, после доения шло на продажу в магазины живой рыбы. Цены Вы видели, местные это вряд ли покупают.

В голодные 80-90 в Астрахани мяса не было вообще, на рынке, который открывался в 6 утра, через 15 минут мясо было все распродано. Дядька у меня был рыбак, а рыбаки там каждый второй, поэтому вместо мяса ели краснуху. Ловили группой друзей, сразу же разделывали на куски кг по 30-40 и разъезжались. После суда не ловил, но по вечерам ( у него дом на берегу) подъезжали друзья и продавали. Говядина на базаре стоило по 10 руб, а кг осетрины - 5 руб. Поэтому выгоднее было покупать браконьерскую рыбу, чем сидеть голодным. Думаю, что за эти демократические годы мы сейчас и расплачиваемся. Понятно, что и сейчас кто-то промышляет, но не такими объемами, как 20 лет назад. Рыбоохрана сейчас работает хорошо, есть скоростные катера и соответствующие законы написали. Но сейчас на базаре есть и мясо, и куры, и утки...

Вот прям совсем свежую ситуацию не расскажу, потому как дедушка умер в 2001, а бабушка в 2002, к родне езжу очень редко, по телефону на такие темы не говорим. Но знаю, что купить можно только у своих-своих или на базаре, но за такие цены, что сразу расхочется...
natalie_castilla
путешественник
 
Сообщения: 1733
Фото: 1735
Регистрация: 30.09.2017
Город: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 207 раз.
Поблагодарили: 371 раз.
Возраст: 58
Страны: 22
Отчеты: 8
Пол: Женский

След.



Список форумовЭкс-СССР форумРОССИЯ форумОтзывы о путешествиях и отдых в России



Включить мобильный стиль