Это Юг России, досягаемый, гостеприимный, теплый и достаточно безопасный край.
Гостей края чаще всего интересуют два объекта.
1. Главный Кавказский хребет: Эльбрус 5642, Домбай, скоро еще и Архыз (спасибо федеральной программе развития курорта).
2. Район Кавказских минеральных вод: Кисловодск, Пятигорск, Ессентуки.
Но для позитивного и активного путешественника у нас найдется еще немало объектов для искрометного времяпровождения.
Систематизировать их по географическому расположению и интересам мы и попытаемся ниже. Итак...
Транспорт
Жестокое разочарование воздушных гаваней. Которых две. Это аэропорт города Ставрополя, 4 рейса в день из Москвы, унылая и неотапливаемая полутораэтажная коробка в чистом поле. И аэропорт Минеральные воды, такая же серая коробка, только побольше, только недавно решивший серьезные проблемы с взлетно-посадочной полосой.
Получить багаж, набрать бесплатных карт и полиграфии в туринформации, провести кастинг рентакаров или, хлопнув рюмашку местного коньяку, прыгнуть в уходящий шаттл до города - это точно не про эти аэропорты! Вас там ждет организованная стая упырей, имя которым "таксисты". И если Вы не заказали трансфер из гостиницы или не озадачили этим принимающую сторону, то ехать Вам до города отнюдь не за 10 и не за 20 рублей за километр. Я серьезно предостерегаю!
РЖД Существует поезд Москва-Ставрополь (ночь, день и ночь в пути - оно Вам надо?) и несколько прицепных вагонов из других городов Севера России.
Большой поток поездов идет по направлению через Ростов-на-Дону на Кавминводы и далее в бывшие советские республики. Невинномыск - удобная узловая станция для пересадки на автомобильный транспорт, сходит/садится до половины пассажиров.
Выделю, пожалуй, только фирменный поезд "Москва-Кисловодск": летит почти без остановок, около суток в пути, как правило чистые новые вагоны, приятный и недорогой ресторан. Еще поезд "Питер-Кисловодск" примерно такой же, публика приличная, много курортников.
Автобусное сообщение. Челноки еще в девяностых наладили мощный автобусный поток из Москвы на Кавказ. Из центра Москвы их уже выдавили, теперь стартуют с автовокзалов у метро Щелковская Домодедовская, Красногвардейская и оптовых рынков. Стоимость проезда от 2000 рублей в одну сторону, время в пути от 22 часов. Локальных автобусов в соседние области и райцентры предостаточно (можно сказать, основной транспорт). Также шустрят маршрутки, работающие по фактической наполняемости.
На личном автотранспорте приезжать можно и нужно. Дороги по общероссийским меркам хорошие. Горы становится видно через 1300 км от Москвы. Реконструкция федеральных трасс М4 "Дон" и "Кавказ" заканчивается, практически везде четырехполосный автобан. Безопасность за последние несколько лет повысилась значительно, а вот крейсерская скорость движения, наоборот, снизилась до 99 км/час. Полиция, несмотря на реорганизацию, продолжает портить настроение.
Несколько советов господам автопутешественникам...
В Липецкой области на платном участке М4 торгуют грибники в третьем поколении, купите трехлитровую банку маринованных опят, и почувствуйте разницу с китайской пищевой/химической промышленностью.
Через 500 метров после окончания платного участка слева в виде декорации к кафе стоит пропеллерный самолет (кафе беспонтовое), трехэтажная гостиница (неплохой бюджетный вариант) и главная причина остановки - небольшой крытый павильон "МЯСО". Местные крестьяне не используют сою, консерванты, жидкий дым и прочие цифровые устройства. Купите соленый окорок (без термообработки), выберите (не спеша и с дегустацией, смотрите в глаза продавцу) кусочек буженины или копченой шейки, попросите порезать. До машины донесете половину, до Ростова не доедет ничего
Летом есть два места снять усталость с минимальной потерей времени:
небольшой пляж в сосенках на объездной Воронежа (только не съезжайте на песок )
http://maps.google.ru/maps?daddr=51.787767,39.280372&hl=ru&ll=51.787396,39.280157&spn=0.003882,0.009645&sll=51.786453,39.281359&sspn=0.007765,0.01929&t=h&mra=mift&mrsp=1&sz=16&z=17
и левый берег Дона в 2 км от трассы (окунуть водителя, развлечь детей, полежать с закрытыми глазами)
http://maps.google.ru/maps?daddr=47.219714,39.812071&hl=ru&sll=47.219444,39.811776&sspn=0.002131,0.004823&t=h&mra=mift&mrsp=1&sz=18&z=18
На выезде из Воронежа в Новой Усмани кафе "Каскелен" и рядом столовая "Джамбул". Останавливается много местных жителей и активно голосуют "рублем" дальнобойщики.
http://maps.google.ru/maps?daddr=51.606574,39.40573&hl=ru&sll=51.606506,39.405918&sspn=0.000974,0.002411&t=h&mra=mift&mrsp=1&sz=19&z=19
В Ростове на въезде есть "Мега" с "Ашаном", "Икеей" и "Леруа Мерленом" - это размяться по жаре или, наоборот, непогоде и докупить воды/продуктов в дорогу.
Сотовая связь.
Присутствует "большая тройка" сотовых операторов. У Билайна самое большое количество базовых станций, нормальное покрытие и активно развивающаяся сеть 3G. Безлимитный мобильный интернет Билайн стоит 3 рубля в день, скорости на голосовую связь через Скайп хватает, салонов связи типа Евросеть как грязи.
Теперь о Городах. В порядке убывания моей компетентности...
Ставрополь
Административный центр Ставропольского края. Город молодой, берет свое начало с военного гарнизона, образованного в 1777 году. Сохранилось 20 метров крепостной стены, старинный бульвар с архитектурой 19 века, городской парк с четырехсотлетними дубами и старым прудом с лебедями.
Но город интересен не только этим. Ставропольская возвышенность, на которой стоит город, (600 метров над уровнем моря) имеет нехарактерный для Юга России климат (ярко выраженная зима со снежным покровом, не такая изнурительная жара летом, активная циркуляция воздуха) и покрыта густым лесом. Крупные лесные урочища расположены также и в черте города.
В Ставрополе высокая концентрация высших учебных заведений, на улицах много молодежи, вкладывается немеряно денег в благоустройство центра города и поддержание чистоты. Массового туризма в городе нет, что печально сказывается на наличии бюджетного жилья, но хорошо сказывается на всем остальном.
В последние годы стало на удивление много иностранцев: инвестируют в химическую промышленность, пытаются продавать сельхозтехнику, туристы въезжают с Грузии, транзитники чинят технику после Самарканда и Бухары, стало ежегодным ралли "Шелковый путь".
Проживание в Ставрополе
На Букинг.ком доступны десять отелей, описаны красиво, восторженные отзывы, но действительность несколько иная
Вот мое ИМХО:
"Парк Отель Ставрополь" **** - расположен на одном из самых перегруженных перекрестков города. Упомянутый в названии отеля парк - это 20 гектаров засранного леса с другой стороны восьмиполосной автодороги. Дорогая отделка ванной комнаты Вам эту неточность компенсирует?
Отель "Стела" неподалеку также выходит окнами на перегруженную восьмиполосную улицу Доваторцев.
Дизайн отель "Шампань". [мат удален]ец! Расположен в центре мертвой промзоны.
Гостиница "Континент" ****. Историческая справка со слов анонимного источника администрации. Высотка на Площади Ленина, советский мегадолгострой. Когда его, наконец, достроили, госприемка выявила трещины в несущих конструкциях и разрешения на проживание людей не дала. Много лет простояла пустая. Несколько лет назад попала в частные руки, трещины волшебным образом исчезли, открылись спортбар, кафе, театр эротики. Все равно вечером в отеле светится четыре окна из трехсот.
Отель "Звезда" расположен на территории военного комиссионного пункта и ими же управляется. Для командированных прапорщиков.
Гостиница "Акрополь" - это номера при одноименном греческом ресторане. В субботу и воскресенье Вы точно не уснете.
Интурист *** - неплохой отель по завышенной цене. Напротив - Нижний рынок. До Крепостной горы вроде близко, но придется преодолеть приличный подъем (лучше одна остановка на троллейбусе).
Отель "Кордон" расположен на окраине леса через дорогу от популярного ресторанного комплекса "Лесная поляна". Стоит рассмотреть оба эти варанта в связке
Наконец, "Азимут-Отель". Бывшая популярная гостиница "Кавказ". С приходом сети "Азимут" получила еще два люксовых этажа, сохранив при этом бюджетный номерной фонд. Завтраки в ресторане "Веранда" хвалят (о ресторане подробнее в соответствующем разделе ниже), полноценная стойка консьержа с заказом рентакара и т.п., парковка есть охраняемая, но полно бесплатных мест под окнами. С торца здания - фирменный магазин "Прасковейский" с широким ассортиментом местных алкогольных продуктов. Рекомендую отель Винскому!
Я набросал маршрут двухчасовой ознакомительной прогулки по центру Ставрополя со стартом от "Азимут-Отеля":
http://maps.google.ru/maps?saddr=%D1%83%D0%BB.++%D0%A1%D0%BE%D0%B2%D0%B5%D1%82%D1%81%D0%BA%D0%B0%D1%8F&daddr=45.043138,41.9650448+to:45.043632,41.9683597+to:45.043529,41.9742551+to:45.0475187,41.9746471+to:45.0465633,41.9748999+to:%D0%9D%D0%B5%D0%B8%D0%B7%D0%B2%D0%B5%D1%81%D1%82%D0%BD%D0%B0%D1%8F+%D0%B4%D0%BE%D1%80%D0%BE%D0%B3%D0%B0&hl=ru&ie=UTF8&ll=45.050301,41.989059&spn=0.035473,0.077162&sll=45.047148,41.984596&sspn=0.017738,0.038581&geocode=FfparwId6mGAAg%3BFcJNrwId9FWAAinNQVYsvgD5QDGH5oIwMnsbQg%3BFbBPrwId52KAAil5dwwclQD5QDGUBqvzz6KtHg%3BFUlPrwId73mAAimTF7VO6wD5QDHlfxGKdNbL5A%3BFd5erwIdd3uAAimtBiwe6gD5QDFwoUrfoUxtRw%3BFSNbrwIdc3yAAik9Veg16gD5QDGXx8JQylsXpg%3BFWR9rwIdHN2AAg&dirflg=w&mra=dpe&mrsp=3&sz=15&via=1,2,3,4,5&t=m&z=14
Ключевые точки:
Театральный сквер - реальный филиал ботанического сада.
Площадь Ленина с Домом Правительства и Центральной библиотекой - 7 месяцев в году окружена цветами, экспозиция меняется в соответствии с сезоном цветения.
Краеведческий музей на площади Ленина "Ох ты ж, [мат удален]ь, какой слоняра!!!" В мире существует два скелета Южного слона (ОЧЕНЬ большого мамонта). Тот, который выставлен в Ставрополе, сохранился лучше и ради него убрали перекрытия между вторым и третьим этажами. Безусловно стоит 100 рублей за билет и 30 минут времени.
Центральный парк - десяток дубов в три обхвата, маленький пруд с грустными лебедями, чмошные аттракционы и такие же кафе.
Крепостная гора с упомянутой уже стеной, поющим фонтаном, смотровой площадкой у "Солдата", восстановленным "с нуля" православным храмом и парадной лестницей к Вечному огню.
Проспект Карла Маркса - тот самый старый бульвар, заканчивающийся восстановленной Триумфальной аркой.
Назад к отелю - любым троллейбусом три остановки, набор высоты порядка ста метров (три девятиэтажки).
Продукты и еда в Ставрополе
Овощи-фрукты
Через оптово-розничные рынки Ставрополя проходит огромный продуктовый товарооборот. Большую долю занимают импортные пластиковые овощи и фрукты. Местная сезонная продукция иногда проигрывает им во внешнем виде, но имеет совершенно иной вкус и настоящий запах. Первой в июне появляется клубника, потом черешня, молодая капуста, первые парниковые огурцы и помидоры, молодой картофель. В августе прет все! Обязательно пробуйте розовые помидоры, крупные и с сильным запахом пыльцы. В сентябре минимальные цены на все. Местные столовые сорта винограда - большая редкость (вытеснен дешевым турецким), но если попадется - вкус запомнится надолго. Хорошие дыни должны сильно и сладко пахнуть. Лучшие арбузы - астраханские, должны быть абсолютно круглые (с вдавленными жопками - поливные кормовые), иметь сухой хвостик и звенеть от хлопка ладонью.
Живая рыба
В абсолютном большинстве раскормленные сазаны, карпы и толстолобики, костлявые и отдают запахом болота, в котором их выращивают.
Условия для самостоятельной ловли есть, но ограничены, об этом будет ниже.
Мясо/птица
Самый приличный и богатый мясной павильон на Нижнем рынке (ул.Шаумяна, 1): Все мясо парное, тестированное лабораторией, на виду работают рубщики, продавцы борются за покупателя, принято торговаться. Здесь же можно затариться специями для шашлыка, местным набором антипасти, горячими кавказскими лавашами и зеленью. Уровень цен такой, что на 1000 рублей можно замутить барбекю-вечеринку на природе на 10 человек (без алкоголя).
Хлеб
"Всесоюзная житница", блин, а хлеб печь разучились. И мука в большинстве отвратного качества, бесконтрольно гонят на муку фуражное зерно. Неплохие багеты и чиабаты идут под маркой "Хмельницкого". Также встречаются неплохие кавказские лаваши нескольких разновидностей (видимо, делают для себя и для своих )
Несмотря на изобилие отличных органических продуктов, дела с ресторанами и кафе в городе ИМХО обстоят не очень хорошо. Они есть, их достаточно, но в гастро-гид включить нечего. Хотя не все же уже добрались до Тосканы и Прованса. Поэтому даю список заведений, активно посещаемых местными жителями. В порядке убывания торжественности момента
Ресторанный комплекс "Лесная поляна", он же "Вдали от жен"
http://maps.google.ru/maps?daddr=45.035397,41.900933&hl=ru&ll=45.034897,41.901212&spn=0.004435,0.009645&sll=45.034146,41.901877&sspn=0.004435,0.009645&mra=mift&mrsp=1&sz=17&t=m&z=17
Пятница и суббота - угарные корпоративы, банкеты и свадьбы. Подходящее место для долгой и обильной вечерней трапезы. Кухню хвалят.
Ресторан "Веранда" в "Азимут-Отеле" (местонахождение на карте выше)
Два закрытых зала и очень приличная летняя веранда. Якобы руководит итальянец, часть продуктов - привозные из Италии. Действительно вкусно, публика в основном молодая и нарядно одетая, вечером аншлаг.
Кафешка "На хуторке" на шесть столов
http://maps.yandex.ru/-/CVREA84s
Пыльные деревянные декорации, наливают горилку, подают борщ, сало и все в том же духе. Вкусно и недорого.
Кофейня "Даханаго"
http://maps.yandex.ru/-/CVREA28P
Помещение/интерьер достались от закрывшегося пафосного ресторана. Хороший кофе, разнообразная выпечка. Очень недорого. Народ сидит внутри и берет на вынос.
Восточное кафе-столовая "Аш-Эви"
http://maps.yandex.ru/-/CVREEOJ1
На удивление вкусный куриный донер-кебаб на вынос 80 рублей, на тарелке - 90.
Совсем уж кавказский стрит-фуд: ХЫЧЫНЫ на Нижнем рынке
http://maps.google.ru/maps?daddr=45.050617,41.983652&hl=ru&sll=45.050549,41.984038&sspn=0.001109,0.002411&mra=mift&mrsp=1&sz=19&t=m&z=19
Данной точке уже более 20 лет, весь день стоит очередь, очень вкусно, большой хычын с мясом - 40 рублей.
И дать передохнуть желудку от ресторанной еды надо в столовой:
Столовая "Экспресс"
http://maps.google.ru/maps?daddr=45.036747,41.969399&hl=ru&sll=45.036798,41.969882&sspn=0.001109,0.002411&t=h&mra=mift&mrsp=1&sz=19&z=19
подносы, алюминиевые вилки и ложки, обед из трех блюд за 200 рублей, съедобно и полезно.
Столовая Дома Правительства. Заходим в парадную дверь (за спиной у памятнику Ленину), охране говорим пароль "В столовую" и спускаемся на нулевой этаж. Красно-бежевый блестящий интерьер, позолота, нержавеющие вилки С часу дня до двух будет очередь. Вкусно. Совсем дешево.
Досуг и ночная жизнь Ставрополя
Но давайте сначала выпьем!!! Пройдемся исключительно по местным напиткам, плавно повышая градус.
Пивоварни в черте города:
Ставропольский пивзавод
http://maps.google.ru/maps?daddr=45.044114,41.982636&hl=ru&sll=45.044093,41.983081&sspn=0.001109,0.002411&t=h&mra=mift&mrsp=1&sz=19&z=19
Крытый пивной павильон из железа человек на триста. Несколько сортов живого пива. Вкус оценивайте сами, но на многое не расчитывайте, за тридцать-то рублей.
Пивоварня "Алафузова"
http://maps.google.ru/maps?daddr=45.028522,41.975034&hl=ru&sll=45.028755,41.975466&sspn=0.001109,0.002411&mra=mift&mrsp=1&sz=19&t=m&z=19
Большой зал со столами и лавками. Уже дороже (40 рублей) и настолько же вкуснее.
Совсем маленькая пивоварня в дачном поселке
http://maps.google.ru/maps?daddr=45.028315,41.875988&hl=ru&sll=45.028763,41.878649&sspn=0.004436,0.009645&t=h&mra=mift&mrsp=1&sz=17&z=17
Интересное нефильтрованное пиво по 100 рублей за литр. Есть условия для употребления на месте.
