если брать машину на Ниагару, то план на день может быть такой (сама недавно проехала со знакомыми):
С утра на Crawford lake (где-то 30-40 минут от downtown) на пол-пути на Ниагару
http://www.conservationhalton.on.ca/ShowCategory.cfm?subCatID=1083http://en.wikipedia.org/wiki/Crawford_Lake_Conservation_AreaТам есть реконструкция деревни индейцев Ирокезов и довольно интересно показывают и рассказывают как индейцы жили примерно в 16 веке. также вокруг самого озера есть небольшой trail на 10 минут, который дает в целом представление о природе Онтарио, а в озере всегда плавают зеленые живые черепахи. от этого озера можно в принципе уйти на более длинный trial на Rattlesnake point вдоль красивого каньона. Этот каньон и путь пролегают по так называемому Niagara escarpment-разлому земли и откуда открываются изумительные виды. Но это уже где-то 15км round-trip.
оттуда можно ехать на Ниагару по "винной" дороге вдоль кучи виноделен. там дают дегустировать вино. Пробовать надо исключительно ice wine - вино из винограда, кот. собирается в январе после морозов. пить или не пить за рулем - вам решать. оттуда можно заехать поглазеть на симпатичную Jordan village
http://www.jordanvillage.com/ и затем в городок Niagara-on-the-lake
http://www.niagaraonthelake.com/. А оттуда уже на сами Ниагарские водопады. Вдоль реки Ниагары и Niagara parkway - куча других развлечений. мой любимый - консерватория бабочек.
http://www.niagaraparks.com/ еще несколько идей для дневных вылазок:
Ехать на Bruce peninsular на 1 день совершенно нет смысла, т.к. это займет 4 часа пути только в одну сторону, тем более в выходные, когда весь народ поедет за город. Лучше уж тогда в Algonquin park - 2.5-3 часа от Торонто
http://www.algonquinpark.on.ca/ Там за день можно сделать несколько небольших trails c очень красивыми видами, например, Lookout trial. В visitors center подскажут какие выбрать.
Еще можно съездить на целый день в Royal botanical gardens.
http://www.rbg.ca/. Сады занимают огромную территорию и очень гармонируют с окружающей природой. Самый красивый, на мой взгляд, Rock garden.
да и вообще ездить далеко не надо, из downtown можно доехать на паромчике до островов, где можно провести целый день и с которых открываются классные виды на downtown.
еще можно съездить в небольшие круизы:
либо сюда
http://www.1000islandscruises.on.ca/ - на пол-пути к Оттаве.
либо сюда
http://www.georgianbaycruises.com/ или
http://www.island-queen.com/main.php - на север от Торонто
А в Торонто обязательно нужно посмотреть Hockey Hall of Fame, CN Tower, Casa Loma и мой любимый Distillery District - там как раз будет классно посидеть вечером после работы.