Жизнь семьи в аргентинской Месопотамии.

[месопотамец]

малинка90, Вы меня опять удивите, как с монстерой? Не в курсе про соус. Просто разрезаем на две половинки и поедаем содержимое (семена), там всего-то на пару ложек. Видел, на ферии, продают уже извлечённое содержимое плодов, упакованное в пакеты.
Пытался понять, на что похож вкус - вертится где-то в подсознании, что-то очень знакомое с детства, но так и не смог вспомнить - то ли крыжовник, то ли красная смородина...

[малинка90]

Про монстеру не напоминайте))), я не нарочно, никак не думала,что Вы сразу полетите её в рот совать, кстати, дозревание в фольге ещё не пробовали? Доходит? Вообще странно,что Вы на рынках её не видели, неужели не продают?
Про маракуйю...,когда наедитесь, или урожай будет большой, можно соус сделать, хорошо идёт к рыбе: одна маракуйя,1 помидор, лайм или лимон, кумкват и кориандр. Вообще соуса из ягод и фруктов отличные получаются, в Грузии например, помимо всем известного ткемали( из сливы), делают ещё из крыжовника и винограда, как выражается Ваш сосед (Дмитрий) - пальцы отъешь.Про всем известную аджику - молчу, можно литрами выпивать, я специально побольше перца и уксуса добавляю, чтобы на подольше растянуть.

[месопотамец]

Вы сразу полетите её в рот совать

И ананас недоспелый пробовал и сок вот этого "лопуха" лизнул, чтобы убедиться, что это он щиплет кожу )

image (5).jpg

"Про маракуйю..." - урожай неплохой, но не желтеет пока - похолодало, ждем...
А вот бананы вчера срубил и папайи начал срывать массово. Собственно с этим и зашел в тему, хвастаюсь:

6.jpg

Привет всем, кто любопытствует...

[дмитрий спб]

Так бананы же зеленые ещо!

[месопотамец]

Такими их и собирают, до прилавка желтеют.

[Diminho]

Так бананы же зеленые ещо!

В Бразилии вообще 90% бананов в продаже - зеленые, покупаешь - дозревают на следующий день.

[дмитрий спб]

Вы их на продажу? Я думал для себя. Так созревщие на ветке , наверное, самые вкусные получаются. Понятно, что для экспорта или магазина, все зеленое рвется с дерева, иначе до РФ не доедет к новому году.

[Happy Rain]

Привет всем

Привет! Очень рад, что появляешься, делишься чем-то.

бананы вчера срубил

Ого, какая гроздь! Килограммов 8 наверно? Интересно, как эту траву нехарактерно для России используют в Аргентине?

[месопотамец]

Привет! Очень рад, что появляешься, делишься чем-то.

Привет! Рад, что читаешь, только поэтому и делюсь.

Ого, какая гроздь! Килограммов 8 наверно? Интересно, как эту траву нехарактерно для России используют в Аргентине?

Крупные с трудом поднимал одной рукой, наверное около 15 вместе с палкой, мелкие полегче. До эквадорских моим далеко.
В Аргентине как и в России, а в Центральной Америке, Перу и некоторых других странах, делают соусы, сладкие и несладкие, жарят... Скотину кормят.
Бананы, в общем, принято делить на, собственно бананы и платано (терминология различается). Платано, считается более подходящим для употребления как овощ - они жёстче и дольше доспевают, шкура тверже (в моём случае, те, что крупнее, можно назвать платано). Те и другие бананы, если доспевают, имеют сладкий вкус, знакомый всем.
В последнее время колибри начали сходить с ума (может сироп бродит [att ), дерутся, орут и летают неадекватно, вот вчера одна заблудилась и пока не начало темнеть, никак не мог выгнать или поймать. Когда начало смеркаться, спокойно взял в руки и выпустил.
achment=0]image (2).jpg[/attachment]

[месопотамец]

Вы их на продажу? Я думал для себя.

Дмитрий, я подумал, что шутите и не стал отвечать, потом ещё раз подумал и отвечу серьёзно: - исключительно для себя, даже соседям не даю. Мамоны тоже для себя, но ими делюсь - объелись уже

[ilonka1977]

месопотамец, в Испании слово banana не используется, хотя испанцы о нём знают, но всегда поправляют на plátano. Хотя и у нас иногда продаются здоровенные невкусные бананы с толстой шкуркой - видно, что другой вид, под ними бывает написано как раз banana

[Diminho]

все зеленое рвется с дерева, иначе до РФ не доедет к новому году.

Практически все бананы в РФ из Эквадора, у них практически нет вкуса по сравнению с бананами из других стран Южной Америки.

[месопотамец]

месопотамец, в Испании слово banana не используется, хотя испанцы о нём знают, но всегда поправляют на plátano.

Я это знаю:

бананы и платано (терминология различается)

в Испании

А здесь в основном про Аргентину

[ilonka1977]

месопотамец, я написала в духе: "надо же как интересно, а у нас наоборот". Но если здесь только про Аргентину, то нет проблем.

[дмитрий спб]

Вы их на продажу? Я думал для себя.

Дмитрий, я подумал, что шутите и не стал отвечать, потом ещё раз подумал и отвечу серьёзно: - исключительно для себя, даже соседям не даю. Мамоны тоже для себя, но ими делюсь - объелись уже

Да что же с бананами шутить то? Просто для себя интересно - зачем рвать зеленые бананы для себя, а потом ждать когда они созреют, если на ветке бананы созреют и будут вкусные.

[месопотамец]

дмитрий спб, трескаться начинают и на стебле они очень долго спеют и неравномерно, получается нужно по одному срывать. Наверное можно ждать и выбирать поспевшие по очереди, раз уж они растут перед окном, но удобно срезать кисть полностью и дозаривать в пакете, срубить отжившее своё растение, освободив место следующим.

[месопотамец]

Утро бывает добрым...

image.jpg

[goranoleg]

месопотамец

Это со своего огорода такие богатства? Бананы и прочее.

[месопотамец]

goranoleg, всё своё, еще осталась одна небольшая кисть мелких бананов и много папайи, есть куча неспелой маракуйи и маленький гранат на подходе (совсем один) и всё пока - "зима катит в глаза" Зацвела мушмула - плоды будут к весне, потом обещает начаться манго и хурма, мандарины, апельсины, гуажява, пальта и всяко-разно по мелочи. Тесно моим растениям Я оборзел конечно, пытаясь всё это культивировать на 3-х сотках, вместе с домом.

[goranoleg]

goranoleg, всё своё, еще осталась одна небольшая кисть мелких бананов и много папайи, есть куча неспелой маракуйи и маленький гранат на подходе (совсем один) и всё пока - "зима катит в глаза" Зацвела мушмула - плоды будут к весне, потом обещает начаться манго и хурма, мандарины, апельсины, гуажява, пальта и всяко-разно по мелочи. Тесно моим растениям Я оборзел конечно, пытаясь всё это культивировать на 3-х сотках, вместе с домом.

Молодец! Если что проживешь за счет огорода. А картошку ,наверное, не посадить, слишком мало места?