Посоветую из опыта: Из Праги идет автобус (очень кофортабельный) немецкой автобусной компании в Мюнхен (есть так же в Нюрберг). Заказать можно здесь:
http://www.bahn.de/p/view/index.shtml Автобус офигенный, даже туалет на борту. 5 часов ходу до Мюнхена.
Из Мюнхена вы можете поехать в Альпы. Например, Гармиш-Патеркирхен (можно прочесть мой отчет с фото и/а также погуглить * ). Можно поехать из Мюнхена же в замок Нойшванштайн .
Нюрнберг - очень симпатичный средневековый город.
Разумеется, чтобы не убиться, вам нужно будет заночевать в Германии. Я, например, сделала так: выехала из Праги вечером, в 11 вечера была в Мюнхене, заночевала, с утра поехала в Альпы, вечером была в Нюрберге (поздно, в 11 вечера), утром гуляла, после обеда двинулась в Карловы Вары. Но у меня было мало дней, вы можете уделить этому и больше и вместо КВ вернуться в Прагу, например.
* Еще, правда, зависит от даты. Может оказаться, что летом на этих высотах уже не будет снега. Тогда вам стоит продвинуться к еще более высоким отметкам, возможно куда-то в Швейцарию, чтобы увидеть снежные вершины, если вы любите это. Вопрос бюджета
Много стран за 14 дней, мне кажется, вы не увидите: ну, 3. Иначе это у вас выйдет галопом по европам.