Об организации питания в Испании: (цены в кафе и ресторанах)

[AnnMM]

кефира и творога в Мадриде я не видел к сожалению в принципе - нет у них - а так бы это мой завтрак был бы

Видела как-то кефир в Иперкоре (но не в Мадриде, и не в Барселоне), но цена была абсолютно не гуманная, около 3 евро за 0,75л. Других кисломолочных напитков без сахара замечено так и не было.
Вместо творога можете попробовать мягкий сыр Mato, водится как раз в Каталонии.

[ДимаБ]

кефира и творога в Мадриде я не видел к сожалению в принципе - нет у них

А йогурт без добавок и сахара не подходит?

[Горыныч]

кефира и творога в Мадриде я не видел к сожалению в принципе - нет у них

А йогурт без добавок и сахара не подходит?

Да и cottage cheese - вполне себе творог...

[FedorFFF]

творог не самоцель для меня на завтрак + сметана простейший способ наесться - НЕ готовя на завтрак и ужин
если есть недорогие кафе - так бы и отлично - неделю перебьюсь

зы кроме Меркадоны какие там еще фуд-супермаркеты .
pps Vips видел в Мадриде - но далеко от меня было - не ел там

[Горыныч]

FedorFFF, давайте, все-таки, будем придерживаться темы...

[SiempreSola]

Где в Барселоне можно относительно недорго поесть

Кафе, рестораны, бары в Барселоне

кроме Меркадоны какие там еще фуд-супермаркеты .

Супермаркеты и продуктовые магазины: в Барселоне

[Tarkus]

пару раз зашли в кафешки, едой это не назовешь. Но поглазеть есть на что, рынок Сан-Мигель - просто заповедник обдиралова туристов ))
На других рынках, например Сан-Фернандо цены чуть пониже но все равно дорого.

Да, еще были в Матадеро на "международной культурной ярмарке". Это сцена и несколько десятков киосков-ларьков, каждый из которых представлял свою страну. Многие угощали национальными вкусностями, немцы - кексами и пирожными, мексиканцы - булочками из маниока, африканцы - какой-то странной кашей, похожей на гречку итд. В общем, мы там тоже напробовались, как-никак тоже еда

[Torn07]

Но поглазеть есть на что, рынок Сан-Мигель - просто заповедник обдиралова туристов

Вот именно.. Мы зашли поглазели и ушли в соседнюю кафешку, где пообедали евров за 80 на четверых.

Что то с планированием бюджета сложно получается... Кому то 300 евро на день мало, а кто то в 100 укладывается с запасом.

[vlarin]

Но поглазеть есть на что, рынок Сан-Мигель - просто заповедник обдиралова туристов

Вот именно.. Мы зашли поглазели и ушли в соседнюю кафешку, где пообедали евров за 80 на четверых.

То-то на Сан-Мигеле выпивают и закусывают табуны местных. Не знают, поди, про соседнюю кафешку. ))

На этот рынок идут не наедаться до отвала, а за определённой продукцией, комбинируя её определённым способом. Например, разливной вермут пяти сортов на соответствующем прилавке - 1.50€, это для центра Мадрида даром, дешевле нет нигде. Образует божественное сочетание с канапе с бурратой в ассортименте из соседнего ряда, которые не найдёшь ни в одной кафешке, и которые тоже весьма дёшевы для своего исполнения. И так далее. Ну а можно, конечно, взять устриц в "Сорлуте", заказать там же белого или игристого на всех и потом долго дивиться на счёт. Хотя если там же вместо попсовых "особых номер ноль" попросить куда более зачётных fines de claire, а вино заказать на соседнем, специализированном винном прилавке, счёт будет вдвое меньше.

[SiempreSola]

Например, разливной вермут пяти сортов на соответствующем прилавке - 1.50€, это для центра Мадрида даром, дешевле нет нигде. Образует божественное сочетание с канапе с бурратой в ассортименте

Не менее божественно вермут сочетается с тапас с треской по 1 евро за штуку и с сырами (от 1,5 за порцию).

[Torn07]

То-то на Сан-Мигеле выпивают и закусывают

Например, разливной вермут пяти сортов

Не все любят вермут...
Я видел действительно много местных - едящих и выпивающих. Цены на напитки я смотрел мельком, но эти маленькие бутербродики...., по совсем не демократичной цене, не как не вязались со способом их потребления - стоя за стойкой.
Может это стереотип, но такие рынки у меня ассоциировались с доступными ценами, что и подтверждалось в других странах.
Хотя место колоритное..
Но меня мадридский общепит вообще разочаровал. Я ожидал большего, особенно читая Ваши рассказы про Тапас бары.

[Горыныч]

Я честно не знаю как можно покушать на это

На закусить хватит. Или на выпить. Придется выбирать...

[vlarin]

Не все любят вермут...

И устрицы не все любят, далеко не все.

Вермут я привёл для примера в ответ на "заповедник обдиралова туристов". Как архитипичную для Мадрида вещь, которая на Сан Мигеле стоит в полтора-два раза меньше, чем в соседних кафешках. Повторюсь, на этот рынок не ходят обедать, туда идут за определёнными вещами, которых больше нигде нет. Или которые там дешевле.

эти маленькие бутербродики...., по совсем не демократичной цене, не как не вязались со способом их потребления - стоя за стойкой

Не ведаю, о каких бутербродиках речь, но понимаю, что для многих соотечественников употребление пищи встояка и не задарма - это унижение потребителя.

такие рынки у меня ассоциировались с доступными ценами

Там доступные цены, если играть по правилам рынка. Иначе там не было бы такого количества местных, они переплачивать не будут, если неподалёку есть то же самое по более низкой цене.

меня мадридский общепит вообще разочаровал. Я ожидал большего, особенно читая Ваши рассказы про Тапас бары.

У меня нет рассказов про тапас-бары. Куда именно Вы ходили и чем разочаровались?

[Torn07]

нет рассказов про тапас-бары

Разве не здесь - Гастрономический туризм: (тапас-бары Мадрида) ??

Разочаровала сама идея тапаса (эти те самые "бутербродики"..).
Обычная закуска, со слишком большим пиаром. И не везде вкусная и не везде бесплатная...
Можно, конечно было ходить и искать описанные на форуме Тапас-бары, но оно того не стоит.

Еще раз про цены на Сан-Мигеле - на еду они очень высокие и то что -

Иначе там не было бы такого количества местных

не означает, что это не так.
Во многих городах Европы и в Москве есть места где собираются "местные", которые ради тусовки готовы переплачивать вдвое...
Но планировать бюджет поездки с учетом цен в таких местах не стоит.

[Afanail]

Haec omnia in praeteritum...

[vlarin]

Разве не здесь??

Там рассказы про тапас-бары? Господь с Вами.

Разочаровала сама идея тапаса (эти те самые "бутербродики"..).

Это не бутербродики.

Можно, конечно было ходить и искать описанные на форуме Тапас-бары, но оно того не стоит.

Помилуйте, если разыскивать описанные бары не стоит, о чём мы вообще говорим? О том, что Вы зашли на Сан Мигель, увидели некие недешёвые "бутербродики" и разочаровались в идее тапас? Тут и я, и любой другой бессилен. Свою голову никому не приставишь.

Во многих городах Европы и в Москве есть места где собираются "местные", которые ради тусовки готовы переплачивать вдвое
планировать бюджет поездки с учетом цен в таких местах не стоит

Я уже не знаю, в каких словах объяснить, с какой целью и почему идут на Сан Мигель. Нет там никакой тусовки, это не ночной клуб, да и люди местные в массе своей не переплачивают ради понтов и дружат со здравым смыслом. Не выкладывают на стол купленный в кредит айфон поверх пачки сигарет и тому подобное. Ради тусовки с коллегами и атмосферы везде есть соответствующие "народные" районные бары. Из центра выходить не надо - "Rocablanca", "Stop Madrid", "La Ardosa", десятки их. Но, оказавшись у Пласа Майор, идут и в "Ла Торре дель Оро", где можно без штанов остаться, если заказать еду (местные об этом в курсе, поэтому еду там заказывают только туристы), и на рынок, в "заповедник обдиралова". Видимо, дело не в тусовке. И не в бутербродиках.

[SiempreSola]

Разочаровала сама идея тапаса (эти те самые "бутербродики"..).
Обычная закуска, со слишком большим пиаром. И не везде вкусная и не везде бесплатная...

Понятие тапас значительно более ёмкое, чем "те самые "бутербродики". Особенно в Мадриде.

Можно, конечно было ходить и искать описанные на форуме Тапас-бары

Пользуясь картой, по той ссылке, которую Вы привели, даже искать ничего не нужно. Достаточно её открыть и оглядеться по сторонам. Что-нибудь из списка непременно будет рядом, где бы Вы ни находились.

но оно того не стоит.

Откуда такая уверенность? Судя по сказанному выше, Вы с традицией тапео так и не ознакомились...

Но планировать бюджет поездки с учетом цен в таких местах не стоит.

Сан-Мигель - одна из достопримечательностей Мадрида. Посетить его небезынтересно. Знать цены на нём для того, чтобы спланировать бюджет, лишним не будет.

[Tarkus]

Понятие тапас значительно более ёмкое, чем "те самые "бутербродики". Особенно в Мадриде.

Вот именно. Тапас, насколько я понял, это маленькая часть любого блюда испанской кухни. Возникли они давным-давно, когда ни трактирщики ни их посетители не умели ни читать ни писать, и первые подавали маленькие образцы блюд вторым на крышке кастрюли (которая называлась "тапа"). В процессе длительной эволюции развились разные школы их приготовления и тапас превратились в предмет искусства. Поэтому сейчас, чтобы их адекватно воспринимать, надо хотя бы минимально изучить историю и теорию вопроса, а также понимать, что настоящее искусство не может быть дешевым. Мы же, не будучи гурманами и сомелье, восприняли их неадекватно

[crima]

Да обычные закуски)
Испания - не Норвегия (имхо). Чтобы недорого поесть, стараться сильно не нужно. А поесть дорого не в ресторане - это прям постараться.

[SiempreSola]

В процессе длительной эволюции развились разные школы их приготовления и тапас превратились в предмет искусства.

Школы приготовления тапас? Это где такие?

настоящее искусство не может быть дешевым.

В случае с тапас оно даже бесплатным может быть. Потому как тапас - это в первую очередь бесплатная закуска к напитку. Любая. Может, например, неэволюционировавшая паэлья быть

Мы же, не будучи гурманами и сомелье, восприняли их неадекватно

Неужели, чтобы оценить хорошее вино надо быть сомелье, а чтобы отдать должное вкусной еде надо быть непременно гурманом?