Хорватия и Босния на Новый год

[Нарисуй Барашка]

С 24 декабря по 3 января планируется маршрут по Хорватии с оптимистичными планами захватить Боснию (или нет).
Несколько технических вопросов, исходя из ответов на которые будем строить маршрут:
- путь из Сребреницы до Сараева насколько доступен в зимний сезон на авто? Судя по карте, идёт в горах, могут ли там быть перекрытия из-за снегопадов?
- Рождество встречаем в Загребе, а по поводу НГ размышляем: где-то на побережье - Дубровник/Ровинь/Опатия… - есть вероятность застать фейерверки и отпраздновать в заведении? Либо противоположно: в каком регионе Хорватии на НГ есть шанс увидеть снег?
- винодельни Хорватии опять же в зимний сезон, полагаю, могут работать в формате дегустационных залов? Или вообще не работают?
И буду благодарна любым личным впечатлениям о поездке по зимней Хорватии

[kukucapolj]

- путь из Сребреницы до Сараева насколько доступен в зимний сезон на авто? Судя по карте, идёт в горах, могут ли там быть перекрытия из-за снегопадов?

Всё может быть. Я бы ехал через Кладань, немного дольше, но намного меньше шансов встрять. Ну и цепи по-любому должны быть в багажнике, и по правилам, и для себя.

- Рождество встречаем в Загребе, а по поводу НГ размышляем: где-то на побережье - Дубровник/Ровинь/Опатия… - есть вероятность застать фейерверки и отпраздновать в заведении? Либо противоположно: в каком регионе Хорватии на НГ есть шанс увидеть снег?

В Вараждине в этом году обещают что-то крутое. И снег там точно более вероятен, чем на побережье 8)
Заведения обычно бронируются на Новый год задолго до него, но как оно будет в связи с пандемией, хз.

- винодельни Хорватии опять же в зимний сезон, полагаю, могут работать в формате дегустационных залов? Или вообще не работают?

Тут всё индивидуально. Крупные будут работать, но по сокращённому расписанию, кто-то вообще на зиму закрывается. Лучше узнавать в конкретных точках. Винодельни — места туристические, там часто говорят по-английски как минимум.

[Нарисуй Барашка]

Дабы не плодить темы.
Новый год в Загребе, полагаю, будет с неким количеством работающих ресторанов?
Если можете посоветовать заведения (предпочтения местная кухня), которые могут быть подходящи для нг ужина, с благодарностью приму рекомендации. Ресерч tripаdvisor воодушевляющих вариантов не выдал.