Роллы во Вьетнаме

[Olg87]

подскажите пожалуйста, где можно покушать вкусных роллов? Будем в Хой Ане и Ханое.

[rein36]

Спринг голлы везде и на любой вкус, не переживайте.

[Olg87]

спринг роллы это же не тоже самое что тут продают в япоше или тануки? спринг роллы это в такой тонкой пленочке как-будто,да?

[IceBoss]

да, спринг роллы - это совсем не то, что у нас роллы в японских ресторанах.
вьетнамские спринг роллы бывают двух типов: fresh и fried. Fresh - завернутая в рисовую бумагу начинка (креветки, др. сифуд, бамбук, зелень, чили и пр.), fried - жареные в масле (типа блинчиков). Подаются с острым чили-соусом, в который их надо макать.

[Olg87]

Значит таких роллов как у нас в япошах нет совсем??? (((((((( так хотелось обожраться ими))) спринг роллы не оч нравятся...

[Стассс]

А Вы уверены, что пробовали настоящие вьетнамские спринг-роллы? Вьетнамская кухня великолепна настолько, что за 3 недели мне ни разу не захотелось зайти в японский ресторан, несмотря на то, что я люблю японскую кухню...
По теме: в Ханое в центре (около озера Возвращенного Меча) много разных ресторанов - обязательно найдете японский!

[Olg87]

во Ветнаме спринг-роллы я не пробывала)))Я ток тут)))
спасибо!!!! я не сомневаюсь в вкусноте вьетнамской кухне))))))))

[Vinh]

Под спринг-роллами вероятно имеются в виду немы? Так они и в Москве называются нем. Есть вьетнамский ресторан Nem's.

[thehien]

Да, спринг-роллы = springrolls = nem (нэм).

[Pinky Yazz]

странно искать во Вьетнаме японскую кухню)))

[Olg87]

Не сказать что я прям ищу ее.просто интересуюсь возможно ли там поесть роллов.

[Pinky Yazz]

Ну, в Сайгоне, Вунгтау и Муине (Фантьхьет) рестораны с японской кухней есть.

[DPV]

Подаются с острым чили-соусом, в который их надо макать.

Соус не острый. Если, конечно, не есть сам перец.

[Lapsa]

Года 2 назад когда был в Сайгоне..или в Ханое не помню уже...Загорелись поесть роллов - японских...кое-как по путеводителю нашли - пришил заказали разных роллов и в итоге не понравилось, да и дорого по сравнению с веьтнамскими
Японскую кухню нужно есть в Японии

[Nia]

По теме: в Ханое в центре (около озера Возвращенного Меча) много разных ресторанов - обязательно найдете японский!

Подтверждаю! Как раз на одной из улочек возле озера мы случайно наткнулись на маленький японский ресторанчик (буквально на 3-4 столика). Поужинали там, и остались очень довольны кухней. Всё было очень вкусно и вполне доступно по цене. Если кому-то еще актуально, могу показать визитку.

[DmitryKondrashin]

Nia, покажите визитку, пожалуйста) Хотим отведать японской кухни в Ханое!

[Nia]

Nia, покажите визитку, пожалуйста) Хотим отведать японской кухни в Ханое!

Не совсем визитка, но вот:

SushiHanoi_1.jpg

И меню на оборотной стороне:

SushiHanoi_2.jpg

[DmitryKondrashin]

спасибо большое)))

[thehien]

Спринг-роллы (рецепт):http://diendan.nuocnga.net/showthread.php?t=4101