Кофе по-вьетнамски

Вьетнамская еда кухня, рестораны, бары, рецепты вьетнамской кухни, лучшие блюда во Вьетнаме

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 2

Re: Кофе по-вьетнамски

Сообщение: #601

Сообщение JackD » 22 янв 2020, 18:37

anita&anita писал(а) 22 янв 2020, 17:32:зы Это в каком городе?

Да по идее в любом должны появиться. Только у них есть акции федеральные, для всей сети, а есть для каждого магаза свои, в одном -22%, а в полукилометре от него -49.
only mad dogs and Englishmen go out in the midday sun...
Аватара пользователя
JackD
абсолютный путешественник
 
Сообщения: 13661
Регистрация: 29.03.2007
Город: уездный город М
Благодарил (а): 911 раз.
Поблагодарили: 722 раз.
Возраст: 55
Страны: 24
Пол: Мужской

Re: Кофе по-вьетнамски

Сообщение: #602

Сообщение andycooc » 23 янв 2020, 16:45

JackD писал(а) 22 янв 2020, 15:42:Пробовали уже? Как он?

Пока нет.
На выходные должен попробовать оба

Тильда53 писал(а) 22 янв 2020, 16:52:Это в каком Магните? У нас в России?

Да в России. Сейчас Гипер оказывается называется Магнит-Семейный. В обыкновенных Магнитах кофе нет.

anita&anita писал(а) 22 янв 2020, 17:32:А просто арабика есть?

В их линейке есть (Premium Blend) , но в продаже нет
Аватара пользователя
andycooc
почетный путешественник
 
Сообщения: 3814
Регистрация: 30.01.2006
Город: Бенидорм
Благодарил (а): 7 раз.
Поблагодарили: 262 раз.
Возраст: 49
Страны: 44

Re: Кофе по-вьетнамски

Сообщение: #603

Сообщение Тильда53 » 23 янв 2020, 17:08

Еще скажу...только не кидайтесь помидорами, есть такое кофе в Дикси.. польское.. Васеба(Waseba). Не плохое. Это о наших сетях...
Тильда53
полноправный участник
 
Сообщения: 211
Регистрация: 03.05.2015
Город: Москва
Благодарил (а): 16 раз.
Поблагодарили: 21 раз.
Возраст: 70
Пол: Женский

Re: Кофе по-вьетнамски

Сообщение: #604

Сообщение Тильда53 » 23 янв 2020, 17:35

А вот что пишут о вьетнамском кофе..
Кофе во Вьетнаме крепкий и ароматный – моментально повышает настроение и пульс. В середине XIX века первые кофейные зерна завезли французские колонисты, но вьетнамцы быстро распробовали чудесный напиток и теперь не могут представить утро без чашечки Cà Phê. Местные жители подходят к кофе творчески – добавляют йогурт, яйца и даже фрукты. Вьетнамский кофе трудно с чем-то перепутать и невозможно забыть.

Кофейной столицей страны остается Ханой. Начиная с XX века, кофейная промышленность является одним из главных источников дохода страны, уступая в объемах экспорта только рису.

Я смаковала итальянский эспрессо в Венеции. Пила заваренный во френч-прессе кофе в лучшем парижском кафе. Пробовала ледяной кофе в Греции и выпила бесчисленное количество чашек café cortado в Испании, не говоря уж о безумных суммах, которые я потратила в Нью-Йорке на кофе для красивых картинок в Инстаграм. И знаете, что? Вьетнамский кофе, черт побери, кладет их все на обе лопатки. (с) Wandering Casiedilla
взято с этого сайта
https://coffeefan.info/kakoj-kofe-vo-vetname.html
Тильда53
полноправный участник
 
Сообщения: 211
Регистрация: 03.05.2015
Город: Москва
Благодарил (а): 16 раз.
Поблагодарили: 21 раз.
Возраст: 70
Пол: Женский

Re: Кофе по-вьетнамски

Сообщение: #605

Сообщение anita&anita » 23 янв 2020, 17:38

Тильда53 писал(а) 23 янв 2020, 17:08:польское.. Васеба(Waseba)

В Польше кофе не растет
Аватара пользователя
anita&anita
активный участник
 
Сообщения: 900
Регистрация: 11.10.2013
Город: Екатеринбург
Благодарил (а): 6 раз.
Поблагодарили: 33 раз.
Возраст: 45
Страны: 9

Re: Кофе по-вьетнамски

Сообщение: #606

Сообщение JackD » 23 янв 2020, 17:48

anita&anita писал(а) 23 янв 2020, 17:38:В Польше кофе не растет

Они из яблок делают ))))))))
Ну а кроме шуток, много где не растет. В Норвегии например. Но мне их Friele очень нравится. Точнее не их, а как они готовят завезенный из где растет.
only mad dogs and Englishmen go out in the midday sun...
Аватара пользователя
JackD
абсолютный путешественник
 
Сообщения: 13661
Регистрация: 29.03.2007
Город: уездный город М
Благодарил (а): 911 раз.
Поблагодарили: 722 раз.
Возраст: 55
Страны: 24
Пол: Мужской

Re: Кофе по-вьетнамски

Сообщение: #607

Сообщение Тильда53 » 23 янв 2020, 17:50

Думаете открыли мне Америку? А в Италии, в Австрии, во Франции и т.д. растет? Конфетку сделать можно из готовых зерен-правильно их обжарив и составив правильные купажные смеси. Это у нас принято покупать последний сорт старого кофе..потом его сдобрить конским количеством ароматизаторов. А уважающий себя и свое имя производитель не пойдет по этому пути. Вот Woseba как раз дорожит качеством. Я его покупала очень давно. И уже думала никогда его не увижу. А вот оно и появилось!
Я никого не уговариваю. И не рекламирую его. Просто там в состав входит вьетнамское кофе.
Тильда53
полноправный участник
 
Сообщения: 211
Регистрация: 03.05.2015
Город: Москва
Благодарил (а): 16 раз.
Поблагодарили: 21 раз.
Возраст: 70
Пол: Женский

Re: Кофе по-вьетнамски

Сообщение: #608

Сообщение Тозита » 24 янв 2020, 14:36

Тильда53, я Вас читаю как поэму... (не шучу ни разу). А кофе мне ещё очень ямайский и колумбийский нравятся.
Аватара пользователя
Тозита
абсолютный путешественник
 
Сообщения: 7927
Регистрация: 27.12.2011
Город: Королев М.О.
Благодарил (а): 478 раз.
Поблагодарили: 868 раз.
Возраст: 57
Страны: 95
Отчеты: 15
Пол: Женский

Re: Кофе по-вьетнамски

Сообщение: #609

Сообщение Тильда53 » 24 янв 2020, 14:50

Привозили мне как то Кона с Гаваев. Светлая обжарка, безусловно арабика. Хороший кофе...ничего не скажу. Но его вкус на языке. А вот чтобы мозги встали на место после ночи, философия кофе, метод заваривания и остальное...Это только вьетнамское кофе!!
Покупала кофе с частной кофейной плантации в Коста Рике...Каждый мешочек в фунт весом со своим индивидуальным номером. Кофе чуть ли не самолетом летело, чтобы было свежайшим! Да, Арабика, старые сорта от первых поселенцев. Запах замечательный! Но не вздрогнешь от прилива сил и эмоций. Это кофе нужно пить со сладким пирожным..за газетой. Опять больше склоняюсь к вьетнамскому.
Покупала кофе в Португалии. Вот это может быть конкурентом вьетнамскому. Хороший купаж. Помол не пудровый....понравился.
Также есть африканские сорта, жарила сама.
Что в общем скажу...арабика не любит сильную, темную обжарку. Разлагается содержащийся в зерне кофеин. Поэтому чистая арабика для персон с нежным духом и вкусовыми ассоциациями.
Стиль же московской жизни, впитавшийся уже во все клеточки мозга, просит покрепче... хочет собрать в кучку мозги и глаза. А иначе как работать? Если просыпаешься ни свет ни заря...
Тильда53
полноправный участник
 
Сообщения: 211
Регистрация: 03.05.2015
Город: Москва
Благодарил (а): 16 раз.
Поблагодарили: 21 раз.
Возраст: 70
Пол: Женский

Re: Кофе по-вьетнамски

Сообщение: #610

Сообщение Тильда53 » 24 янв 2020, 14:58

Тозита, А я ваш рассказ про Мадагаскар читала не то что взахлеб..почти рыдая, что меня не было там, с вами. Вот это мое... неизвестное, интересное и где я еще не была...
Читала я как то тут на форуме один рассказ про Индию....и потому что я эту тему хорошо знаю, все описанное восприняла как реальность. Смех меня чуть не убил!
Тильда53
полноправный участник
 
Сообщения: 211
Регистрация: 03.05.2015
Город: Москва
Благодарил (а): 16 раз.
Поблагодарили: 21 раз.
Возраст: 70
Пол: Женский

Re: Кофе по-вьетнамски

Сообщение: #611

Сообщение Jet Long » 29 янв 2020, 18:34

Тильда53,
Тозита писал(а) 24 янв 2020, 14:36:Тильда53, я Вас читаю как поэму

Да, я тоже читаю эти романтические красивые тексты, пронизанные любовью к напитку !
Жаль, что ваших отзывов не видно, вот бы где была и романтика и закаты...восходы...
Jet Long
активный участник
 
Сообщения: 653
Регистрация: 14.03.2019
Город: Москва
Благодарил (а): 429 раз.
Поблагодарили: 34 раз.
Возраст: 23
Пол: Мужской

Re: Кофе по-вьетнамски

Сообщение: #612

Сообщение Igor Mihail » 31 янв 2020, 23:28

"Кофе во Вьетнаме крепкий и ароматный"
Я бы сказал - очень вонючий. И ещё : После него даже посуда отмывается с трудом.
Igor Mihail
новичок
 
Сообщения: 39
Регистрация: 04.05.2012
Город: Москва
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Возраст: 45
Пол: Мужской

Re: Кофе по-вьетнамски

Сообщение: #613

Сообщение anita&anita » 01 фев 2020, 08:10

Igor Mihail писал(а) 31 янв 2020, 23:28:Я бы сказал - очень вонючий. И ещё : После него даже посуда отмывается с трудом.

Какой то поддельный кофе вы пьете.
На вьетнамский кофе подсела с 2015 года после поездки во Вьетнам.
Ни разу проблем не было с отмыванием посуды
Аватара пользователя
anita&anita
активный участник
 
Сообщения: 900
Регистрация: 11.10.2013
Город: Екатеринбург
Благодарил (а): 6 раз.
Поблагодарили: 33 раз.
Возраст: 45
Страны: 9

Re: Кофе по-вьетнамски

Сообщение: #614

Сообщение Тильда53 » 01 фев 2020, 08:31

Осадок на чашке возможен. Ведь настоящий вьетнамский кофе жарится на масле..или с маслом.И как правило не рафинированном. Я о кокосовом. Что качается "вонючий" или нет...тут вопрос вкуса. Да, робуста не сильно отличается ароматом. А вот крепость напрямую с ней связана. Ну и еще добавки ароматизирующие...
Но мне лично, не кажется он вонючим. Особенно свежемолотый. Не зря же вьетнамцы прячут запах или его отсутствие за вкусовой вуалью сгущенки и/или льда.
Тильда53
полноправный участник
 
Сообщения: 211
Регистрация: 03.05.2015
Город: Москва
Благодарил (а): 16 раз.
Поблагодарили: 21 раз.
Возраст: 70
Пол: Женский

Re: Кофе по-вьетнамски

Сообщение: #615

Сообщение Jet Long » 02 фев 2020, 12:15

Вонючего кофе еще ни разу в жизни не ощущал (
Всегда аромат, особенно свежесмолотый
Jet Long
активный участник
 
Сообщения: 653
Регистрация: 14.03.2019
Город: Москва
Благодарил (а): 429 раз.
Поблагодарили: 34 раз.
Возраст: 23
Пол: Мужской

Re: Кофе по-вьетнамски

Сообщение: #616

Сообщение BlackAngel_Iv » 02 фев 2020, 14:46

Вонючего кофе еще ни разу в жизни не ощущал (

Ну вот, еще один ценитель кофе………
Что потеряно в огне, то найдется в пепле.
Когда молишься о дожде-готовься ходить по лужам…
Аватара пользователя
BlackAngel_Iv
почетный путешественник
 
Сообщения: 4394
Регистрация: 17.01.2012
Город: Ивантеевка
Благодарил (а): 68 раз.
Поблагодарили: 604 раз.
Возраст: 47
Страны: 14
Отчеты: 4
Пол: Мужской

Re: Кофе по-вьетнамски

Сообщение: #617

Сообщение Тильда53 » 02 фев 2020, 15:51

Блэк Ангел, спасибо за мудрость ! Она нам всем пригодится.
Скажу и от себя...Конфуций...
Если в государстве появились верноподданные, то в государстве смута.
И Омар Хаям..
Кто ты? Сосуд в котором пустота? Или огонь, сияющий в сосуде?
Тильда53
полноправный участник
 
Сообщения: 211
Регистрация: 03.05.2015
Город: Москва
Благодарил (а): 16 раз.
Поблагодарили: 21 раз.
Возраст: 70
Пол: Женский

Re: Кофе по-вьетнамски

Сообщение: #618

Сообщение Mabus » 06 фев 2020, 12:13

"Кофе во Вьетнаме крепкий и ароматный"

Самый-самый невкусный кофе в мире - это вьетнамский. За полтора месяца нахождения во Вьетнаме ни разу не встречали вкусного кофе.
Аватара пользователя
Mabus
полноправный участник
 
Сообщения: 229
Регистрация: 01.12.2003
Город: Москва
Благодарил (а): 7 раз.
Поблагодарили: 4 раз.
Возраст: 40
Страны: 77
Отчеты: 1
Пол: Мужской

Re: Кофе по-вьетнамски

Сообщение: #619

Сообщение b-olegh » 06 фев 2020, 14:15

Mabus писал(а) 06 фев 2020, 12:13:"Кофе во Вьетнаме крепкий и ароматный"
Самый-самый невкусный кофе в мире - это вьетнамский. За полтора месяца нахождения во Вьетнаме ни разу не встречали вкусного кофе.

Спорный аргумент...
Непальский кофе довольно специфичен. Специфика его в том, что зерно обжаривают в различных маслах...
Кому-то это нравится, кому-то (в том числе и мне) - нет.
Но тем не менее, во Вьетнаме есть отличный кофе, приготовленный и без этих прибамбасов...
Аватара пользователя
b-olegh
абсолютный путешественник
 
Сообщения: 19318
Регистрация: 04.07.2011
Город: Оренбург, Муравленко
Благодарил (а): 221 раз.
Поблагодарили: 1921 раз.
Возраст: 53
Страны: 31
Отчеты: 13
Пол: Мужской

Re: Кофе по-вьетнамски

Сообщение: #620

Сообщение Mabus » 06 фев 2020, 14:41

"Но тем не менее, во Вьетнаме есть отличный кофе, приготовленный и без этих прибамбасов..."

Уверен, что есть. Но больше всего удивляет кофе, которое готовят на завтрак в отелях. Его вообще пить невозможно.
Аватара пользователя
Mabus
полноправный участник
 
Сообщения: 229
Регистрация: 01.12.2003
Город: Москва
Благодарил (а): 7 раз.
Поблагодарили: 4 раз.
Возраст: 40
Страны: 77
Отчеты: 1
Пол: Мужской

Пред.След.



Список форумовАЗИЯ форумВЬЕТНАМ форумВьетнамская еда кухня, рестораны



Включить мобильный стиль