Сыр из Амстердама!!!!

[Ольга В.В.]

Дорогие друзья! очень надеюсь на вашу помощь. планирую летом на недельку съездить в Амстердам и окрестности, и встает вопрос о сыре - где лучше его покупать- в пригородах,на ярмарках, или не заморачиваться и прикупить в городе? хочется, чтобы его упаковали в вакуумный пакетик. И - сколько сыра можно вывезти в ручной клади? (семье-друзьям-коллегам по кусочку!)

[Leon.Dmitry]

я в октябре покупал сыр в каком-то магазине в городе: давали попробовать каждый заинтересовавший вид сыра, затем отрезали кусок как скажешь, запаковывали в вакуум и оборачивали бумагой. итого я купил около 3х кило сыра, проблем небыло ни на вылете, ни на прилете

[Ольга В.В.]

ОК! надеюсь, что все будут счастливы!

[alex_piter]

Сыр можно покупать везде - и в магазинах, и на рынках-ярмарках, и даже в аэропорту есть неплохой выбор сыров. Я все же предпочитаю брать сыр на рынках - и не из-за цены (т.к. значительно дешевле, чем в магазине не получится), а из-за выбора, количества представленных сортов, возможности попробовать, выбрать, получить грамотную консультацию продавца. Есть например старые сыры (пятилетние и старше), там сам сыр - как произведение вкусового искусства.
По поводу вакуумной упаковки - в магазине и аэропорту в нее упакуют, или продадут уже в ней. На рынке - нет, завернут в специальную непромокаемую бумагу. Правда в такой бумаге и рекомендуется сыр хранить, в сухом прохладном темном месте, только не в холодильнике.
Вожу сыр в ручной клади, проблем нет.

[Kirchen]

alex_piter, а вы не могли бы посоветовать какие-нибудь хорошие сырные рынки с возможностью попробовать и проконсультироваться?

[alex_piter]

Неплохой выбор сыров даже на Nieuwmarkt (правда в воскресенье он будет скудным - будут работать всего одна-две лавки) - это центральнее-некуда. И проконсультируют там же. Но я бы брал (что и делаю обычно) сыры за пределами Амстердама - хорошие рынки в Делфте, естественно Алкмааре. Если не хочется ехать далеко - можно купить в Хаарлеме. И ценник будет ниже и отношение - лучше. С общением на английском не было проблем ни в одном городе Нидерландов. Еще можете съездить в Эдам на автобусе - тоже недалеко.

[Варфарин]

Если летом, то съездите в Эдам, там по средам сырная ярмарка.

[Амстердамка]

Уважаемая Ольга, на Вашем месте я бы купила сыр на рынке. Например, на самом популярном рынке Амстердама Albert Cyup market http://www.albertcuypmarkt.nl/ac_english.html Рынок работает каждый день, кроме воскресенья.

Если любите пряные сыры - обратите внимание на старый сыр с гвоздикой из провинции Фрисланд, он великолепен. Также я очень люблю сыр с крапивой, солоноват, но красное вино смягчает все:-)

К сырам Вы еще можете купить специальный горчичный соус. Многие голландцы любят макать в него кубики сыра. У сыровиков на рынке этот соус продается в маленьких баночек и сделан он по вековым рецептам.

[Гость]

Не забывайте, что с ручной кладью могут быть проблемы , у моего мужа в аэропорту Брюсселя( летел транзитом Брюссель - Варшава- Киев ) ( сыр ( небольшие кругляшки по 300 грамм) попросили переложить в багаж...

[Ольга В.В.]

А у меня и будет только ручная кладь..... А сыра надо всем привезти....

[darkkafka]

Аэропорт Брюсселя это вообще отдельный разговор - там все время сыр отбирали у меня а так - главное, чтобы сыр был твердый, если мягких сортов - то могут посчитать за "жидкость" и отобрать.

[FeyaOriginal]

Привезли сыр в ручной клади, кругляши по 300-400 гр и твердый сыр в вакууме. Никаких вопросов на таможне не возникло. Т.к. поездка была рабочей, ехать на ярмарку времени не было. Но банальное везение в этот раз - на цветочном рынке чисто случайно попался на глаза магазин Henri Willig ( адрес Singel 540) с русскоговорящим продавцом. У них есть сыры и в наборах, и отдельно, и вафли... в общем почти весь традиционный набор на подарки, еще и с понятной консультацией. Для тех, кто не силен в английском - могу рекомендовать

[Ольга В.В.]

только что вернулась из Брюсселя. на один день ездила в Амстердам,заодно и за сыром. Покупала на рынке Альберт Кюйп (работает до 14 часов). "Кругляши", в том числе и зеленый песто, можно купить 3 за 15 евро. это получается дешевле, чем в магазинах. в ручной клади провозить можно, нельзя только мягкие сыры, типа камамбера, и шоколадную пасту, т.е. то, что "намазывается".

[Yagusei]

только что вернулась из Брюсселя. на один день ездила в Амстердам,заодно и за сыром. Покупала на рынке Альберт Кюйп (работает до 14 часов). "Кругляши", в том числе и зеленый песто, можно купить 3 за 15 евро. это получается дешевле, чем в магазинах. в ручной клади провозить можно, нельзя только мягкие сыры, типа камамбера, и шоколадную пасту, т.е. то, что "намазывается".

здравствуйте!
а какого веса-размера эти кругляши?

[Ольга В.В.]

по диаметру- от 10 до 15 см, по весу- 400-600г (примерно), ну, не завешивала, так подарила и съели! можно попросить, и упакуют в плотную бумагу.

[Yagusei]

по диаметру- от 10 до 15 см, по весу- 400-600г (примерно), ну, не завешивала, так подарила и съели! можно попросить, и упакуют в плотную бумагу.

Аааааааа...
Хочу в Амстердам!)))

[Yagusei]

Подскажите, а на рынках Амстердама (сырные, блошиные и прочие) торгуются?

[Balrav]

Не в курсе по сырам. А вот на блохе вполне можно торговаться. Только Голландские блохи дороговаты. В Бельгии и выбор лучше и цены гуманнее.

[Амстердамка]

Не в курсе по сырам. А вот на блохе вполне можно торговаться. Только Голландские блохи дороговаты. В Бельгии и выбор лучше и цены гуманнее.

"Блохи" в Англии, Франции и Германии еще лучше.
В остальном согласна: на продовольственных рынках в Голландии не торгуются, а на блошиных рынках торговаться сам бог (торговли) велел.

[Balrav]

В англии не был. А вот германию и францию пообьездил предостаточно. Никому не навязываю. Но по моему Бельгийские блошинные рынки лучшии.