Власти столицы Таиланда запретили уличную еду

[Беzдельник]

Ничего страшного... Без тайской уличной еды уж точно можно прожить...

[График]

Этот процесс уже пару лет назад начался. В 2015 обратил внимание, что в районе Platinum Fashion Mall и Pantip Plaza зачистили стрид-фуд на тротуарах. Теперь это распространяется дальше...

[Leonid1977]

Ничего страшного... Без тайской уличной еды уж точно можно прожить...

Можно, но зачем тогда жить?...

Так многие и не живут. Так - существуют на полуфабрикатной заправке .

[Murzzilka]

Секретарь МИД Тайланда по делам прессы г-н Буссади Сантипитак
Планируемые изменения в предложениях уличной еды в Бангкоке направлены, во-первых, на повышение безопасности для потребителей с точки зрения общественного здравоохранения - санитарно-гигиенические нормы должны быть соблюдены в соответствии с международными стандартами, во-вторых, с целью реорганизации уличной торговли в оживленных районах, чтобы облегчить движение людей и транспорта.
На первом этапе, продавцы уличной еды пройдут обучение, предложенное Правительством. Продавцы и повара получат знания по санитарно-гигиеническим требованиям.
Те из них, кто успешно пройдёт обучение, смогут начать или продолжить их уличный кулинарный бизнес.
Ну вот как то так.

[Andrei_Ouzo]

В Бангкоке ... пока все как было ... вкусно много ... хорошо !

[Leonid1977]

1.16. Не надо ОРАТЬ, т.е. писать слово/фразу целиком большими буквами. Сообщения с КРИКОМ раздражают других пользователей форума и будут удаляться
Alexandr_L

[snooze]

Думаю, не так уж сильно все изменится, запретят торговать где попало, но разрешенных мест будет вполне достаточно. Ну и пока что все по-прежнему, да

[trora]

Администрация Бангкока приняла решение сохранить точки уличного питания в трех районах города. Об этом сообщает Sayama Travel.

Ранее местные власти приняли решение убрать уличных торговцев, чтобы сделать Бангкок безопаснее и чище. Позднее было принято решение сохранить часть точек стритфуда, поскольку он считается одной из важных достопримечательностей столицы.

Пункты уличного питания будут оставлены на улице Кхаосан, а также в районах Чайнатаун и Bang Khunthian. При этом торговцы теперь будут работать по обновленным правилам и соблюдать санитарные нормы

[Namman]

Бан Кутьен черти где. Там туристы прямо кишат)) Ни одного тур маршрута там нет, из достопримечательностей Биг Си и Макдональд. Тайская промзона

[Leonid1977]

Бан Кутьен черти где. Там туристы прямо кишат)) Ни одного тур маршрута там нет, из достопримечательностей Биг Си и Макдональд. Тайская промзона

Вот... молодцы - для себя еду и оставили - как не в пром зоне тайцам поесть то между делом А туристы пусть ходят по чистому центру и едят в ресторане

[YoZHiK]

Вот... молодцы - для себя еду и оставили - как не в пром зоне тайцам поесть то между делом А туристы пусть ходят по чистому центру и едят в ресторане

Каосан и Чайнатаун - тоже для себя, а не для туристов?

[Leonid1977]

Вот... молодцы - для себя еду и оставили - как не в пром зоне тайцам поесть то между делом А туристы пусть ходят по чистому центру и едят в ресторане

Каосан и Чайнатаун - тоже для себя, а не для туристов?

Нельзя же совсем фарангов голодом заморить... это не санук...

[Namman]

Система штрафов - это минимум 2 цели.
1. Ограничить.
2. Заработать.
Какая из них ширма для другой?
Так что, можно предположить что ставят торговцев в нелегальное положение с целью возможности рэкета. Законного.
Про чистоту улиц пусть не лечат. У них автобусы по Бангкоку такие ездят, что клубы черного дыма еще 20 метров за ними. По барабану им на еврозаконы и нормы.
Взять еще провода в качестве примера. Такой срач на столбах нигде не видан.
Все же знают, как полиция вылавливает мотосайки.
Устраивают засаду за поворотом, либо за углом и начинают косить бабло.
Во внезасадное время сами ездят на мотосайках с нарушениями и другим не мешают.
Идеей навести порядок на дороге таким образом не пахнет.
Просто у соавторов закона будет дом набит наличкой.
А может какому-то наивному чиновнику умело "подкинули" идею. Но все равно следы ведут в полицию.
У них нет алгоритма как удалить проблему. Только растянутая во времени, как подписка, имитация деятельности

[prihlop]

Если добавят дополнительные поборы, то последствия очевидны, либо цена увеличится, при том же качестве, либо снизится качество при той же цене. Третьего не дано, эти макашни итак не лопатой бабло гребли, а если добавятся дополнительные расходы то вообще бизнес будет убыточен, если конечно они не предпримут вышеуказанные меры, обидно будет если начнут готовить из неликвидных, продуктов, чтоб хоть как то заработать.

[Namman]

обидно будет если начнут готовить из неликвидных, продуктов, чтоб хоть как то заработать.

А ароматизаторы и специи на что? Неликвид я заметил на рынках продают. Допустим я беру мунг в фудленде по 38 бат пачка. На рынке взял тоже по 38, только с прогорклостью уже. Очевидно просрочку через рынки сбывают. А уж готовом виде и с приправами - так пальчики оближешь

[F&B-Anis]

Секретарь МИД Тайланда по делам прессы г-н Буссади Сантипитак
Планируемые изменения в предложениях уличной еды в Бангкоке направлены, во-первых, на повышение безопасности для потребителей с точки зрения общественного здравоохранения - санитарно-гигиенические нормы должны быть соблюдены в соответствии с международными стандартами, во-вторых, с целью реорганизации уличной торговли в оживленных районах, чтобы облегчить движение людей и транспорта.
На первом этапе, продавцы уличной еды пройдут обучение, предложенное Правительством. Продавцы и повара получат знания по санитарно-гигиеническим требованиям.
Те из них, кто успешно пройдёт обучение, смогут начать или продолжить их уличный кулинарный бизнес.

В нетуристических районах Бангкока и так макашниц очень не много.
А вот на рынках дневных и ночных - раздолье гастрономическое, чего там только нет.
Перечисленные выше меры, на мой взгляд, приведут к подорожанию продукции малого бизнеса в части уличной еды. Для реального соблюдения санитарно-гигиенических норм, которые должны быть соблюдены в соответствии с международными стандартами - потребуются некоторые и весьма немалые вложения в оборудование существующих торговых точек малого бизнеса.

[berngo]

Для реального соблюдения санитарно-гигиенических норм

Для этого нужны еще и изменения в менталитете, который сформировался годами

[F&B-Anis]

Для этого нужны еще и изменения в менталитете, который сформировался годами

Видимо поэтому Правительством и предлагается некое обучение для желающих вести малый кулинарный бизнес.

[berngo]

Видимо поэтому Правительством и предлагается некое обучение для желающих вести малый кулинарный бизнес.

Если по примеру малайзийского, то было бы хорошо, меньше вмешательства в дела, отсрочка налогов, помощь в покупке оборудования, тогда и работники порадуют нас качеством и вкусом))

[Namman]

Да байда это. Больницы забиты не отравлениями, а хрониками. А это -качество самих продуктов, из которых они стряпают. А берут в общепит явно самое дешевое. Если бы это Министерство обучало производителей продуктов- было бы гораздо больше пользы. Но, там бабло. Приходится сочинять причины для ИБД