собираются вместе, выносят на улицу стол, готовят на нём и тут же едят.
Кто-то верно подметил, чтобы почувствовать дух вьетнама нужно отобедать супом фо на обочине.
Так оно и есть. У вьетнамцев нет, если можно так выразиться, культуры оформления ресторанов и кафе.
Все эти стилизованые кафе со скатертями и бумажными фонарями - это всё для иностранцев. В реальности
обычная вьетнамская забегаловка - это пластиковые столы и стулья.
Часто жилище вьетнамцев состоит из двух помещений. Одно - наружнее,
которое выходит на улицу и в котором вьетнамцы держат свой магазин
или какой-то мелкий бизнес. Второе - внутренне, спальня. Складывается ощущение, что
если вьетнамец находится не на улице, то он спит.
2) Во Вьетнаме очень жарко. Здесь не работают общечеловеческие правила, такие как -
ночью должно быть прохладнее чем днём, купание в водоёме охлаждает тело. Ночь и купание
во Вьетнаме не приносят спасительной прохлады. Только включив кондиционер на полную мощность
и закупорившись можно как то спастись от вездесущей и нестерпимой жары.
Как-то ночью в Муйне, забыв что я во Вьетнаме я открыл дверь на балкон и в лицо ударил горячий воздух,
такая обманка - я думал что поймаю прохладный ночной бриз с моря а вместо этого поймал раскалённый ветер.
3) Самой положительной чертой в национальном характере вьетнамцев
мне показалась их толлерантность по отношению к иноземцам.
Как раз именно благодаря этой особенности я чувствал себя расслабленным на протяжение
всего путешествия. В африке ты чувствуешь себя как в зоопарке, про наглость арабов в популярных туристических странах
всем также хорошо известно. Тут ничего этого нет, никто на тебя не пялится, все спешат по своим делам,
в глаза борзо не смотрят, ты чувствешь себя частью людского потока, а не редким экспонатом.
Ты приходишь на рынок, выбираешь вещь, просишь показать, тебе спокойно дают,
тебе не нравится, вещь также спокойно ставят на место. Никто не бежит за тобой три квартал,
никто не клянётся аллахом что дешевле только даром, никто злобно не плюет, не кричит вслед,
коверкая матерные русские слова. В общем очень жирный плюс в этом плане.
4) Про животных - поскольку у вьетнамцев принято остатки еды выбрасывать себе под ноги и не очень
принято убираться на улицах, то неоднократно были замечены крысы размером с обычную таксу.
Кроме того, за три недели, я не увидел на улицах вьетнама ни одной собаки и кошки.
Когда я спросил у молодого вьетнамца - где кошки, он пожал плечами
и в ответ пошутил: "Хочешь, я тебе завтра принесу 10 кошек". В первую ночь в Ханое
ночью мы проснулись от незнакомого вопля на улице. Кричало явно какое-то животное. Выяснилось,
что это так орут по-вьетнамски вьетнамские петухи, которые внешне
также совсем не похоже на нашенских.
5) Вьетнамцы практически не пьют. Я не разу не встретил на улице пьяного
или обдолбанного вьетнамца. Кроме того не удалось также увидеть курящую вьетнамку.
Зато в парке возле Хоан Киема по вечерам устраиваются массовые и никем не организуемые занятия гимнастикой.
Единственным вьетнамцем с избыточным весом которого мы встретили была стюардесса вьетнамских авиалиний.
6) Во вьетнаме, как уже многими упоминалось, просто шоколадное положение с дешёвыми и чистыми гостиницами.
Всегда можно зайти с улицы и подобрать себе номер. Обратил внимание на то, что во всех гостиницах,
несмотря на их дешевизну, установлена очень добротная и массивная мебель. В Ханое и Сайгоне часто просили
оставить паспорт, но как-то скорее ритуально, поскольку банальные отговорки (типа визу надо делать,
а давайте я вам ксерокопию оставлю и т.д.) обычно устраивали персонал.
7) Неколько раз встречал упоминания о ярких ночных кошмарах,
которые снились некоторым людям во время прибывания во Вьетнаме.
Подтверждаю этот факт - у меня также пару раз были. Чем это объясняется -
специфическим климатом или ещё чем, я не знаю.
8) Мотобайк во вьетнаме это бог. Это больше чем транспортное средство, это такая же неотъемлимая
часть культуры вьетнамцев как рисовая лапша, марлевая повязка у вьетнамских женщин или нон.
Выше я сказал что вьетнамцы живут и едят на улице, правильнее было бы сказать что вьетнамцы живут
и едят на улице и на мотобайке. Эти полноводные двухколёсные реки на улицах Ханоя и Сайгона,
по двое-трое, тётки с повязками, пионеры, военные, служащие, нескончаемый шум моторов и клаксонов!
Атас, дух захватывает от этого зрелища, мне понравилось. Тук-туков замечено не было.
9) Весь автотранспорт во вьетнаме, кстати, передвигается по дорогам со
скоростью не больше 60 км/час. Это относится как к мотобайкам,
так и к такси или автобусами. Даже на пустой дороге никому не приходит в голову втопить.
После россии непривычно. Тамошних ДПС-ов тоже замечено не было.
На границах областей суровые блокпосты с шлагбаумами и автоматчиками.
Вроде как взымается какая то плата при пересечнии, символическая по нашим мерками.
Дороги, кстати, нормальные.
10) Вьетнамцы любят петь. Причём не стесняются это делать в самых неожиданных местах.
Первый раз мы услышали это при следующих обстоятельствах - сделали заказ в кафе,
официантка его приняла и пошла в сторону кухни. По дороге начала петь.
Мы, услышав, удаляющиеся от нас завывания не сразу смогли идентифицировать
источник непонятного звука. На самом деле, со стороны их пение выглядит довольно таки ржачно.
11) Про еду - суп фо знают все. Его во Вьетнаме действительно
едят всегда и везде. С первого раза он показался мне на редкость вонючей и гадкой похлёбкой.
Сейчас это мой любимый суп. В целом еда во вьетнаме это в основном разные овощи с рисом. С непривычки всё дурно пахнет,
но вкус изумительный. Рисовые блинчики с начинкой не пробовал.
На море полно дешёвых разнообразных морепродуктов - омары, тигровые креветки и т.д. Из выпивки - обычное пиво
"Хоань Бинь", неплохое далатское вино и рисовая самогонка на любителя. Настойку со змеёй попробовать не рискнул.
Про кофе тоже все слышали - стеклянный стакан, сгущёнка на дне и металический фильтр сверху. На мой взгляд очень вкусно.
У самих вьетнамцев популярен некрепкий холодный чай со льдом, который они пьют из огромных стеклянных кружек
(у нас из таких кружек пьют пиво). Если возьмёте чай с джинджером или того хуже конфеты
с джинджером то рискну предположить что вы об этом пожалеете. В рейсе Ханой-Сайгон на
нашу сумку в багажнике вылился из чьей то вьетнамской котомки тот самый рыбный ныокмам.
Сумку пришлось выкинуть. Макдональдса нет, KFC есть.
12) Во вьетнаме каждый второй - Нгуен. И первый, кстати, тоже.
Можно даже сказать, что если ты - вьетнамец, значит ты Нгуен. Обратное тоже верно.
При знакомстве с вьетнамцем можно, наверное, пошутить (если вы понимаете друг-друга) - дай я угадаю твою фамилию, Нгуен?
Достаточно сказать, что действующего президента вьетнама зовут Нгуен Минь Чинь,
премьер министра - Нгуен Тан Зунк, Хо Ши Мина при рождении назвали Нгуен Тать Тхан,
его ближайшего соратника Нгуен Ван Зиап, последнего лидера сайгонского режима - Нгуен Ван Тхиеу.
Ну и известный в америке игрок в покер - Скотти Нгуен.
В общем Ивановы и Кузнецовы по частоте рапространения и рядом не стояли с Нгуенами.
13) Море во Вьетнаме мне не понравилось, что в Халонге, что в Муйне, что в Ньячанге.
Возможно из-за того что был конец сезона. Оно очень горячее, солёное и мутное,
в халонге - зеленоватое. Не впечатлило. Большим плюсом в Муйне было отсутствие толп
туристов в конце сезона. Одни в ресторане, одни на пляже, одни в басейне. Э-э-х.
14) Вьетнамцы очень искренне любят своих детей и это
очень бросается в глаза. В целом неэмоциональные
вьетнамцы просто расцветают когда держат на руках
своего ребёнка. Никогда не видел чтобы они кричали или били своих детей,
даже при неправильном поведении последних. На рейсе Москва-Ханой на кресле
впереди летела вьетнамка примерно с полуторогодвалым гиперактивным дитём который весь рейс
пулял в нас фантики от конфет и прочий мусор. Маман виновата улыбалась но
не остановила своё чадо
15) Сами по себе вьетнамцы в основной своей массе спокойные, неэмоциональные люди
и в общение - безопасные. Они мне показались фаталистами по своей сути, отсюда, наверное
и отсутствие ярких эмоций в их поведении. Когда мы ехали на такси по Ханою, каждую минуту
очередной самоубийца на мотобайке пытался попасть нам под колёса. Я всё ждал когда
у водилы сдадут нервы и он хотя бы раз заорёт на них для порядка. Драйвер оставался невозмутимым
всю поездку. Тем не менее, дурят туристов во вьетнаме также как и везде - проверяйте счета,
заранее узнавайте хотябы порядок цен, твёрдо стойте на своём. В любом случае пойманый
за руку пытающийся надуть вам вьетнамец вероятнее всего не будет вам грубить и злиться, его реакцией скорее
всего будет философское смирение что в этот раз не вышло. Без тени смущения, он исправит счёт ну или
согласиться отвезти вас (продать вам что-нибудь) по справедливой цене.
16) В итоге мне показалось, что вьетнам - удачное место для самостоятельных путешествий (особенно для людей неискушённых).
Дёшево, безопасно, развитая транспортная сеть, местами офигительно красивая природа (Шапа, Катба,
некоторые места в районе Ньячанга), пагоды там разные, есть на что посмотреть.
Из минусов (наверное субьективных всё таки минусов) - изнуряюще жарко, с непривычки преследуют не очень приятные
запахи повсюду.
