Пытаюсь вспомнить, как выглядят кассы, может там есть ростомер возле них, не помню в упор(( Возле всяких там билетных касс в достопримечательности , парки аттракционов и т.д. ростомеры точно есть. Насчет китайских сантиметров ни в чем нельзя быть уверенным, не удивлюсь, если они будут короче наших.
Про паспортные данные - думаю если ребенок окажется выше 1,5м, то ничего исправлять не придётся, вам просто выпустят этот детский билет со 100% ценой, да и всё. Вы же все равно будете проходить вместе, подали 2 паспорта и 2 билета, по ним всё понятно. Но это только мои измышления, конечно, без практического опыта.