Мраморная говядина (Kobe beef) , где?

[buferman]

Не нашел такой темы,странно.
Подскажите места где можно отведать мраморной говядины?Желательно не дорогие,но и с настоящим продуктом,а не абы как.
В каком из город дешевле и где?Токио/Киото/Осака?

[Трубочник]

Строго говоря это мясо нужно кушать на его родине, т.е. в городе Кобе. Т.к. мраморной эта говядина называется только в России. А везде это Kobe beef.
Для уточнения "где отведать", попробуйте погуглите так: best kobe beef restaurant in Kobe
Вместо Kobe можно вписать любой другой интересующий Вас город.

[Лузин]

Есть оптимальные сезоны для пробы-употребления мраморной говядины.Например -стандартной мраморной говядины-это август,ноябрь,май. Мясо упакованное или предлагаемое других сезонов ,вообще не котируется или предлагается туристам.Есть редкие исключения,но в целом именно так.

[Rambalac]

Строго говоря это мясо нужно кушать на его родине, т.е. в городе Кобе. Т.к. мраморной эта говядина называется только в России. А везде это Kobe beef.
Для уточнения "где отведать", попробуйте погуглите так: best kobe beef restaurant in Kobe
Вместо Kobe можно вписать любой другой интересующий Вас город.

Мраморная говядина и говядина кобе, это не одно и тоже. Мраморная говядина довольно дешёвая, а говядина кобэ примерно от 50иен за 1гр - 15000иен за 300гр

[Sier]

Могу порекомендовать, в частности, ресторан "Кагура".
www.kagura.net
Это теппаняки, т.е. готовят на плите перед гостями. Причём, с элементами шоу. Есть на выбор разные наборы блюд. Основное - японская говядина, в т.ч. говядина из Кобе.

[lab]

Мне это мясо совсем не пошло. Жирное очень. Едокам филе, как мне, ловить нечего. Ел в Осаке. В ресторане куда нас принимающая фирма водила. Около 20К йен за стейк.

[templar4ik]

Ел в Кобе, понравилось, но часто есть такое не стану - очень жирное.
Ужин в ресторане дорогой, но можно попасть на ланч, тогда уложиться можно в сумму 7-10к.
Очередь на ланч была ~40мин.
http://r.gnavi.co.jp/k205300/map/
вот такая порция: http://cs407317.vk.me/v407317252/afd4/V3if-w80eCQ.jpg

[iZheka]

Подниму тему.
Через месяц буду в Японии (Токио, Осака, Киото, возможно Хиросима). Очень хочется попробовать говядину кобе, нет цели найти именно самое лучшее и высшей категории, вроде А5 (понимаю порядок цен), но, может, кто-либо за последние годы обнаружил новые места, где можно его попробовать за адекватные деньги? Ориентируюсь на 15000 йен за 300 грамм или около того, в приоритете Токио.
Посоветуете что-нибудь?

[Niken]

Подниму тему.
Через месяц буду в Японии (Токио, Осака, Киото, возможно Хиросима). Очень хочется попробовать говядину кобе, нет цели найти именно самое лучшее и высшей категории, вроде А5 (понимаю порядок цен), но, может, кто-либо за последние годы обнаружил новые места, где можно его попробовать за адекватные деньги? Ориентируюсь на 15000 йен за 300 грамм или около того, в приоритете Токио.
Посоветуете что-нибудь?

Как, получилось осуществить задуманное?

[iZheka]

Как, получилось осуществить задуманное?

К сожалению, нет- так толком информацию и не нашел. Правда, в районе акихабары отведал шашлычок якобы из говядины кобе, внешне сходство есть, но в качестве не уверен. Заплатил 1200 йен, на вкус как очень сочная и жирная свинина.
Только что, кстати, вернулся из Японии- рано утром прилетел.

[Niken]

К сожалению, нет- так толком информацию и не нашел. Правда, в районе акихабары отведал шашлычок якобы из говядины кобе, внешне сходство есть, но в качестве не уверен. Заплатил 1200 йен, на вкус как очень сочная и жирная свинина.
Только что, кстати, вернулся из Японии- рано утром прилетел.

С возвращением)
Жаль, в октябре планирую поездку. По плану минимум Токио и Киото, вот и думал, где-нибудь попробовать легендарную говядину. Но т.к. трат будет и так немало, не хочется сильно переплачивать...

[iZheka]

С возвращением)
Жаль, в октябре планирую поездку. По плану минимум Токио и Киото, вот и думал, где-нибудь попробовать легендарную говядину. Но т.к. трат будет и так немало, не хочется сильно переплачивать...

Спасибо)
Вы с JR Pass будете путешествовать?
Если да, то попробуйте доехать до Кобе- это чуть дальше Осаки, Родина данного мяса, может, хоть получится найти местечко и попробовать. Мне банально времени не хватило- ехал из Хиросимы и пересаживался там на следующий шинкансэн до Токио. Вообще, многое не успел- буду планировать еще разок в следующем году)
JR Pass просто маст хэв)

[Niken]

Да, планируем брать на неделю, думаю, что окупит себя)
Насчёт поездки прямо в Коби думал, там вроде должно быть с этим попроще. Как сяду плотнее прописывать полный план по дням, так будет понятнее, а то пока небольшой сумбур в голове)

[iZheka]

У меня был недельный- он окупает себя двумя поездками туда-обратно до Хиросимы и до Киото) Плюс не забывайте, что в самом Токио есть железнодорожные линии JR, где по пассу будет бесплатный проезд до ключевых мест города- Шибуйя, Асакуса, Акихабара, Уэно и сама станция Токио, откуда удобно пересесть на шинкансен. Я в следующий раз возьму двухнедельный, наверное- уж очень понравилось кататься на их суперэкспрессах) Впрочем, я уже ушёл в оффтоп- надеюсь, Вы найдёте вкусное и недорогое мясо Кобе и расскажете нам об этом)

[Niken]

Если получится, обязательно напишу)

[Эрнестино]

Тот же вопрос - где в Токио попробовать относительно недорого такую аутентичную говядину?

[Galina_v]

На Сибуя в здании Shibya Scramble есть TEPPANYAKI 10 на 12м этаже, его хвалят, но сама я туда не попала, не было мест(. Цены высокие, но ланч вполне можно осилить по деньгам. Wagyu они продлагают не только Kobe, но и из других регионов. Цены могут сильно отличаться от самой дешевой говядины до самой дорогой.