Чаджик
Это наверное салат По крайней мере, многие годы мне удавалось скармливать его гостям под этой маркой. А вчера удалось подсадить на это блюдо детей. Ура!
Собственно рецепт:
Творог , зеленый лук, огурец, редиска, чеснок, можно зелень (кинза и т.п.), майонез (или сметана).
На 0,5 творога.
порезать зеленый лук и зелень
2-3 средних огурца и 7 редисок порезать или потереть на крупной терке
Выдавить парочку зубчиков чеснока
Перемешать творог, добавить овощи и зелень, заправить майонезом и посолить.
Салат с черемшой (дикий чеснок)
2 пучка черемши
4 яйца сваренные вкрутую
1-2 свежих огурца
Мелко порезать, перемешать, посолить, заправить сметаной или майонезом.
