Где найти тушенку?

[Shwed]

Ну что сказать... Для меня один из критериев настоящей тушенки - это когда мясо распадается на волокна и видно, что это натуральное мясо, а не фарш. Так вот в этой, "забаненой" не было волокон. И по пяти бальной шкале - 4 с натягом. Но наполнение "мясом" - хорошее.

Короче, не достойна почётного звания Забаненной!

[Viachik]

Надо пробовать другую из РБ , у забаненной на банке гов. начертано , кстати, первый сорт . Т.е сами белорусские заводчики , как бы признают - что им есть над чем работать.
Второе - стоимость по ~140 руб. за 0.37 кг, ну никак не является конкурентой ( при таком качестве) среди множества тушеночных продуктов от 60 руб. за 0.5 кг .

[Павлин]

Shwed, не..! Не достойна (или наоборот... )! Ожидал много большего!..
А по соотношению цена/качество не стану более брать такую.

[Павлин]

у забаненной на банке гов. начертано , кстати, первый сорт.

Сейчас посмотрел свиную - там вообще не указана сортность...

[Viachik]

Сейчас посмотрел свиную - там вообще не указана сортность...

Вот! Сожрали 2 банки не сортовой .. они за это ответят (с)

[Mrloyalty]

Очень не плоха тушенка из баранины. Лагман по быстрому типа.

[Raschid]

А как насчет Йошкар-Олинской тушенки №154? Никто не слышал что ли? У нас она считается высшим критерием качества .
Металлические банки по 325гр. А номер 154 это первые три цифры на выдавленном длинном номере на крышке...

[Ffleya]

А как насчет Йошкар-Олинской тушенки №154? Никто не слышал что ли? У нас она считается высшим критерием качества .
Металлические банки по 325гр. А номер 154 это первые три цифры на выдавленном длинном номере на крышке...

Ща будет еще одна забаненная, сиквел .

[vonshlikken]

Тушёнку просто - напросто надо тушить самому, и тогда она будет охуенная.... Как - то делал по рецепту одной знакомой форумчанки, повара по призванию и по жизни, получилсь восхитительно!!!!!!! Рецепт либо раскопаю дома /он у меня на стационаре/, либо попрошу её положить )))

Паша, спору нема. Только на своем горбу в стеклянной банке ее в горы тащить... А расхваленная Иваном "космическая еда" в виде сублиматов, даже на говно не похожа. Одно достоинство, не весит ничего

[MarsIya]

А шо если домашнюю в пакеты без воздуха запаковывать, щас много всяких вакуумных приблуд продается. Если пакет воздух не подпускает и прочный, то транспортировать даже удобнее, чем железную банку и дней 5-6, думаю выдержит. Как гипотеза.

А рецепт вообще и рецептом назвать нельзя: долгое тушение на низкой температуре (если есть скороварка, то удобнее). Я добавляю белое вино, баловство конечно, но вкус становится тоньше и нравится больше. Самое любимое мясо для тушенки - телячьи бульонки, но сделать можно из любого мяса,, только корректировать время тушения соответственно.

[yzoom]

а чем это ГОСТ во всю банку Белорусский не устраивает?



самая лучшая тушенка из всех.

[Павлин]

yzoom, сколько стоит и каковы органолептические данные!
"Волокна" мясные есть?

[Viachik]

Павлин
вот тут _http://ris-baza.ru/testtush2012.html сравнительный анализ 20 видов
умиляют комменты к некот.банкам - кормить военнопленных фашистов
забаненная , кстати, получила - оценку "нормально", но есть и фавориты

[Павлин]

Viachik, спасибо, посмотрю. Однако, многие "обзоры" могут быть не объективными или просто заказными...
А про фашистов кормить, так я уже рассказывал. Кстати, чистая правда!

Помню, еще в 1996 году в газете (да, по-моему в "МК"), была статья о том, как мужик где-то в смоленских лесах нашел засыпанный блиндаж. А это оказался фашистский склад продовольствия и в нем - ящики с тушенкой.
Ну, мужик посмотрел - банки в смазке, не вздутые - попробовал...
Оказалось съедобно и вкусно. Он это богачество домой перетащил. А количество было достойное - сам не слопаешь. Так он на рынке стал торговать - на том его и "повязали", т.к. "добрые самаритяне" стуканули в ментовку, что на рынке торгуют банками со свастикой (в статье даже фото этой банки было) и клеймом 1942 года.
Короче, менты, что бы как-то припереть мужика сдали эту тушенку на экспертизу... Что, мол, людей потравить мог!
Так вот экспертиза выдала заключение, что качество тушенки соответствует всем современным требованиям, а по некоторым пунктам и превосходит и годна к употреблению!!!
А Вы говорите "четыре года", и "просроченная"...

[Shwed]

Однажды один интересный персонаж заявил мне, что "Забаненная" - самая лучшая тушеная говядина, потому что содержит 97% мяса. Да, она содержит 97% мяса, но какого? Это лишь первый сорт с жилованием более 10%, а "высшего сорта" Забаненной в продаже нет. Вскрытие показало жуткое количество переваренных жил, смешанных с жесткими волокнами. Откровенно слабый продукт. Оценку "нормально" он получил просто за процент закладки, но по факту никому не понравился. Не стоит также забывать, что Забаненная делается не из белорусского сырья.

[Viachik]

Однако, многие "обзоры" могут быть не объективными или просто заказными...

могут , но ведь надо от чего-то отталкиваться
с одной разобрались - и кстати , в обзор этот, впечатление о ней видимо вписывается ( хотя я хомячил только свиную)

[vonshlikken]

Кто-нить кроме меня халяльную конину пробовал?

[yzoom]

yzoom, сколько стоит и каковы органолептические данные!
"Волокна" мясные есть?

привозили из Белоруссии ящик. волокна есть, всё есть, сухожилий и прочих отходов нет, из чистого мяса сделана.

достал банку из кладовки - массовая доля мяса в закладке - 87% (и это действительно так, я думал что 99% мяса)
массовая доля жира - 10%

масса нетто - 525 гр. но есть банки и поменьше(уже съели маленькие)
ВЫСШИЙ сорт
узнать где продаётся можно тут: ОАО "Оршанский мясоконсервный завод" РБ г.Орша 211348 ул.Шкловская, 34. тел. +375(216)337000

http://www.omkk.by/katalog-konservov.html
по фоткам находится и как раз банки большого и маленького размера. но ценника нет.

[Павлин]

Кто-нить кроме меня халяльную конину пробовал?

Я далеко не ортодокс и знаю, что еще в СССР в высокосортные виды сырокопченой колбасы добавляли малую толику конины...
Однако, православным - большой грех конину жрать! Это как мусульманам - свинину...
Не, конечно, прискрипнет, будешь и кошек ловить... Вспомните слова Кутузова о наполеоновских войсках

"они будут у меня конину жрать!" ( Кутузов - французам) Л.Н.Толстой "Война и мир".

[vonshlikken]

Кто-нить кроме меня халяльную конину пробовал?

Я далеко не ортодокс и знаю, что еще в СССР в высокосортные виды сырокопченой колбасы добавляли малую толику конины...
Однако, православным - большой грех конину жрать! Это как мусульманам - свинину...
Не, конечно, прискрипнет, будешь и кошек ловить... Вспомните слова Кутузова о наполеоновских войсках

"они будут у меня конину жрать!" ( Кутузов - французам) Л.Н.Толстой "Война и мир".

Я даос - мне можно