Если кого-то из вас интересует программа Unicode to ASCII - пользуйтесь. Начал с иврита, потом добавил арабский, греческий, армянский, вьетнамский (все это распознается автоматически). Опционально - Baltic (cp1257) и турецкий (cp1254). Если очень нужно, могу добавить тайский или любой другой (кроме китайского).
Программу можно скопировать с моего сайта или написать в личку.
Модераторам: если сочтете за рекламу, убивайте сразу.