Что можно прикупить на Кубе?(склеено)

[Pavbez]

А старые вещицы там не очень дорогие по московским меркам. За 12 баксов продавали книжку конца 19 века с рисунками Хосе Марти ))))

Ну, мебель конечно дороже, я не приценивалась особо, потому что тащить неудобно.

А украшения, да, в серебре делают, с кораллом, мне нравиться. И "под старину" делают. Настоящих старинных в продаже не видела, но и не искала..

А кто-нить может дать перечень адресов ювелирок, букинистических и так далее? Что касается мебели, то, насколько я знаю, она запрещена к вывозу?

[Maria^]

дело в том, что мы свинину гриль ели очень часто в то время, и то, что они принесли было один в один их свинина гриль. Вообще, я очень люблю свинину, и вкус ее знаю очень хорошо ))))


а впрочем - что уж спорить то.. ))) дело прошлое, как говорится

[strates]

Можно привезти тамариндового варенья.
Это такая малораспространённая штука, на одной из касс нас этим кормили. Сама по себе она не такая уж и выдающаяся, а варенье суперское, выше всяких похвал.
Называется то ли тамаринд, то ли тамаринг, добывается в горах (???).
Я уже не помню деталей, но уезжая мы единодушно отметили, что надо б банку этого взять.
Правда сейчас не факт, что на таможне пропустят.

[kety]

тамаринд на Кубе растет повсеместно, не только в горах. Дерево похоже на нашу акацию, плоды - вылитая чурчхела в коричневой шкурке, напоминающей яичную скорлупу, состоит из 4 - 5 звеньев. Вещь кислая, но очень вкусная.
Кстати, как мне стало известно из программы "в мире животных" , за тамариндовые рощи лемуры устраивают жуткие бойни - это их любимое лакомство.
Еще один вкусный сувенир - повидло из гуавы (гуайявы), а как оно хорошо идет с холодным молоком ...

Сама на Кубе покупала картины, к картине прикладывается каталог, в котором она числится, сертификат. Живопись чем-то напомнила мне грузинскую. Стоимость картины известного художника варьируется от 250 до 700 куков

[Селия С]

А нам разок, на ярмарке, по поводу сигарного фестиваля в Паласио Конвесионес (вах!), тоже раритет пытались продать. Гравюра с видом на Сан Кристобаль середины 19 века.
Под солнечный лучик из окошек, косопадающий, поднесли - а под Сан Кристобалем вытравленная таблица (кажись тригономертическая? или логарифмическая? простите, я лентяйка, т.е. гуманитарий 8) ) 150 кук хотели за энтот антиквариат. После наших манипуляций продавать его нам раздумали

[kety]

я про галерею писала, на ярмарке шедевров много ... но за 150, мне проще до галереи дойти

[Эдуардо]

В одной лавке в Гаване видел ликер "Секрет Гаваны" думал куплю потом но больше его невидел. Все ром тащат а здесь редкость ликер.

[Юрген]

Идея!

Взять перед вылетом плодов гуавы, и сразу по прилёту приготовить в блендере "хуго де гуаяба". Катит для очень ценных людей, т.к. на всех явно не привезешь))).. например женщину порадовать

Мы манго возили, насквозь блокпостов проходит без предъяв.

[Pavbez]

Идея!

Взять перед вылетом плодов гуавы, и сразу по прилёту приготовить в блендере "хуго де гуаяба". Катит для очень ценных людей, т.к. на всех явно не привезешь))).. например женщину порадовать

Мы манго возили, насквозь блокпостов проходит без предъяв.

Ага! А что это такое и как оно готовится?

[Юрген]

Плоды гуавы очищаются от шкурок и взбиваются в блендере до получения однородной массы, затем через марлю процеживаются косточки - получается густая (ложка стоит) розовая субстанция, её пьют и кайфуют.

Можно взбивать со льдом, можно охлаждать в холодильнике.

На вкус - ПРОСТО ОТРЫВ БАШКИ !!!!

[алекс69]

Поддерживаю Юргена! Меня таким чудом хозяйка в Сьенфуэгосе угощала- действительно отрыв башки, а я еще во второй стакан рома плеснул, лед кинул и под сигарку Тринидат в кресле качалке солнце за горизонт сажал- я этот вечер на всю жизнь запомнил- какое-то филосовско- релаксное безделие!
Черт, из-за знакомого рецепта такие воспоминания нахлынули! Спасибо, Юрген! А поездка только в январе.....

[Pavbez]

Плоды гуавы очищаются от шкурок и взбиваются в блендере до получения однородной массы, затем через марлю процеживаются косточки - получается густая (ложка стоит) розовая субстанция, её пьют и кайфуют.
Можно взбивать со льдом, можно охлаждать в холодильнике.
На вкус - ПРОСТО ОТРЫВ БАШКИ !!!!

Поддерживаю Юргена! Меня таким чудом хозяйка в Сьенфуэгосе угощала- действительно отрыв башки, а я еще во второй стакан рома плеснул, лед кинул и под сигарку Тринидат в кресле качалке солнце за горизонт сажал- я этот вечер на всю жизнь запомнил- какое-то филосовско- релаксное безделие!
Черт, из-за знакомого рецепта такие воспоминания нахлынули! Спасибо, Юрген! А поездка только в январе.....

Парни! А пропорции не подскажете? Плоды - выход из них, лед кусками, или же как в дайкири крошка, и сколько рома на фруктовую смесь? Вспомните! Да, в какой сезон гуава созревает?

[Юрген]

Гуава есть в декабре, это точно.

С ромом я пробовал, но вчистую мне понравилось больше!

Пропорции.. да всё это на глаз и на вкус, ну я пожалуй сделаю так - доверху закидаю блендер, а там посмотрим)

У каждого хозяина касы рецепт немного отличается, главное соблюдать концепцию вцелом.

Презентацию этого напитка сделала в прошлой поездке Люба Шкатова, после этого я всех и везде просил первым делом изготовить мне хуго де гуаяба а потом уже всё остальное))))


ПРиехали например в тринидат, пока парканулись, затащили шмотки.. поговорили с хозяевами.. затем душ свежая футболка, выхожу в патио, там столик на столике графин, а в графине ЖИЗНЬ УДАЛАСЬ!

[matvey]

а в графине ЖИЗНЬ УДАЛАСЬ!

Да несомненно. А ром, лично мне, с пинноколадой. Доза по вкусу

[Cubanuto]

Повидло из гуаявы рулит. Причем либо из кубинских магазинов - завернутая брикетиками в тонкий-тонкий целлофан, типа пищевой пленки (в моем рейтинге - №1), либо CONCHITA (очень близко по консистенции и вкусу, но немного не то) - видел всего один раз в супермеркадо на 70й в Мирамаре и в дьютике перед отлетом назад, где собственно и смел разом все запасы. Все остальное что довелось попробовать (что обычно продается в кубинских магазинах за куки, в вакуумной упаковке с этикетками (не помню название) - гуано, лишь отдаленно напоминающее п.1.

Рецепт:

1) кусок свежего мягкого белого хлеба с сыром и сверху - этот деликатес. Вариации: можно между хлебом и сыром прослойку сливочного масла. Уже упоминавшаяся здесь вариация с молоком также рулит.

Комбинация вкуса - непередаваемая. Здесь ничего подобного не найти.

[MATILDA]

Guayaba
en los Postres de Frutas
de la Cocina Cubana

https://forum.awd.ru/viewtopic.php?p=472414#472414

[kety]

с сыром не пробовала, хорошо, что дома кусочек еще остался, обязательно сегодня так сделаю

[Эдуардо]

Повидло из гуаявы рулит. Причем либо из кубинских магазинов - завернутая брикетиками в тонкий-тонкий целлофан, типа пищевой пленки (в моем рейтинге - №1), либо CONCHITA (очень близко по консистенции и вкусу, но немного не то) - видел всего один раз в супермеркадо на 70й в Мирамаре и в дьютике перед отлетом назад, где собственно и смел разом все запасы. Все остальное что довелось попробовать (что обычно продается в кубинских магазинах за куки, в вакуумной упаковке с этикетками (не помню название) - гуано, лишь отдаленно напоминающее п.1.

Рецепт:

1) кусок свежего мягкого белого хлеба с сыром и сверху - этот деликатес. Вариации: можно между хлебом и сыром прослойку сливочного масла. Уже упоминавшаяся здесь вариация с молоком также рулит.

Комбинация вкуса - непередаваемая. Здесь ничего подобного не найти.

Обидно слюшай. И чо я раньше об этом не знал я это варенье в брекетах у какого то кренделя на остановке для туристов видел, спрашиваю что это у вас синьор? джем говорит, гуаява и еще какая то желтая хрень, скривился я и отошел потому что в свежем виде гуаява мне не очень.

[kety]

желтая - из манго, на вкус не отчень

[Cubanuto]

желтая - из манго, на вкус не отчень

Да, желтая - это из манго. Действительно, на вкус так себе, ничего особенного (в отличие от свежих кубинских манго).

В качестве образцов:

№1 (производитель неизвестен) - у меня в руках

http://photofile.ru/photo/armadilloman/ ... 605003.jpg

№2 - Conchita

http://www.deleite.es/productos/DULCES+ ... nchita.JPG


№3 - TAORO (этикетки могут отличаться от той, что изображена на картинке)
http://photofile.ru/photo/armadilloman/ ... 608046.jpg