sergeyf73 писал(а) 17 май 2022, 22:30:Картина на потолке изобразает повозку запряженную парой зайцев (?). Или это гончие?
Или альпаки))
sergeyf73 писал(а) 17 май 2022, 22:35:По залу плыла живая музыка, кто-то играл на рояле классику.
Это была репетиция, готовились к выступлению. Играли очень хорошо, мне понра.
Innokentia писал(а) 18 май 2022, 00:01:Зевс какой-то хлипкий (про Фаэтона и вовсе молчу), а облака-то, облака! божешмой!!! где он такие видел, особенно слева)))
Он художник, он так видит (с)
Innokentia писал(а) 18 май 2022, 00:01:Название показалось странным, а там легенда какая интересная, оказывается!
Давайте уж тода попросим дядюшку Гугла перевести нам эту интересную сторию.)
История всадника Spätlese восходит к 18 веку, когда замок Йоханнисберг принадлежал епископству Фульды, которое превратило его в образцовую винодельню, а принц-аббат оставил за собой право решать, когда можно начинать сбор винограда. Так случилось, что в 1775 году монахи замка Йоханнисберг, как и каждый год во время сбора урожая, отправили в Фульду гонца с образцом спелого винограда, чтобы получить разрешение князя-епископа на начало сбора урожая. Хотя виноград уже созрел и все окрестные города на своих владениях давно дали разрешение на его сбор, гонец не вернулся и вожделенное разрешение поначалу не было дано.
Монахи, которые были верны своему князю-епископу, должны были наблюдать, как виноград гнил, сморщился и засыхал. Когда гонец прибыл с опозданием на несколько недель, монахи воспользовались ситуацией: они выжали виноград, хотя и с небольшой надеждой на пригодное для питья вино. Оказалось, что вино было отменным. Случайно была обнаружена благородная плесень, которая может развиваться на винограде, богатом Охсле, в мягкую осеннюю погоду с ранним туманом. Это заложило основу качеств
шпетлезе*, особенно
беренауслезе** и
трокенбееренауслезе***, которые сделали вина Рейнгау всемирно известными.
* Сорт дорогих немецких вин, изготовляемых из винограда позднего сбора, с ароматом вызревших ягод и невероятным вкусом. Определяется в Германии строгой классификацией, основанной на уровне зрелости и содержании сахара в винограде. Букет ароматов у вин «позднего сбора урожая» - Spätlesen, как правило, богаче, чем вина уровня Kabinett, благодаря более высокому уровню концентрации сахара при сборе урожая. Вина могут быть сухими или сладкими.
** Бееренауслезе (нем. - Beerenauslese) - категория немецких вин из перезрелого винограда, тщательно отобранного вручную, из которого получают редкие, эксклюзивные вина с неподражаемым медовым вкусом. Разновидностью Бееренауслезе являются вина Айсвайн (Eiswein), которые изготавливают из винограда, собранного во время первых заморозков.
*** Трокенбееренауслезе (нем. - Trockenbeerenauslese) - 1. Немецкое вино, изготовленное из почти увяленных ягод, отобранных с гроздьев винограда позднего сбора. Исключительно дорогие и редкие сорта. 2. Слово, с помощью которого Вы можете проверять степень своего алкогольного опьянения. Если Вы уже не можете его произнести внятно и быстро - то Вам уже достаточно! ;)