1 вариант: банковский перевод на их счет (тут все понятно);
2 вариант: дать им номер кредитной карточки и (внимание!) 3-х последних цифр с обратной стороны карточки.
Это такой кидок или в мире действительно масса доверчивых туристов, готовых работать по 2-му варианту?