Стамбул. На стыке времен и континетов.

[Жан Кунсеркин]

мне кажется, что на проекте это самые лучшие фото Стамбула
на одном из фото штаб-квартира уйгурского культурного центра. это очень интересно

[Kirillja]

мне кажется, что на проекте это самые лучшие фото Стамбула
на одном из фото штаб-квартира уйгурского культурного центра. это очень интересно

Спасибо огромное! Очень приятно! Будут еще фотографии, немного не хватает времени до конца доделать отчет, завтра постараюсь закончить!

[Kirillja]

Уличный фаст-фуд. Это нечто, смело можете есть все что продают на уличных лотках в Стамбуле! Все очень свежее и вкусное!

Шаурма. Местное наречение - Дюнер Кебаб, вариаций существует множество, главное различие, хлеб в которые заворачивается начинка. Существует три варианта развития событий: в булке-батоне (4,5 лиры), в пите (5,5 лир) и в лаваше (6,5 лир). Цены из небольших кафешек! В районе Святой Софии и Голубой Мечети стоимость будет больше на 1,5 лиры.



Выглядит все как у нас в общем то, гриль, "гора" курицы, начинка - перец, морковь, лук, капуста и картофель фри, мясо кладут не очень много, но по габаритам выглядит внушительно, крупнее чем у нас! Очень вкусная штука!



Пробовать обязательно!

Мидии Единственное место где встретили фаршированных мидий - Галатский мост, в районе отправления муниципальных паромов. Мидии фаршированы рисом с острым соусом! Цена одной штуки - 1 лира! Мне очень понравились!



Сверху обильно поливают лимоном.



Жаренные каштаны и кукуруза. Продают много где, мы по-моему покупали пакетик каштанов за 3 лиры, прямо у выхода из Софии. Ну на любителя, я не ценитель!



Фиш-бургеры. Продают в районе Галатского моста, с обеих сторон. Со стороны Галатской площади припаркованы две лодки, которые служат кухней, на них готовят, а специальный человек передает заказ людям! Готовят бургеры с рыбой, макрель в кляре, небольшие мидии в кляре, креветки темпура! Впринципе мне понравилось все! Также ларечки располагаются на пристани тех же муниципальных паромов! Перекатные есть у рыбного рынка в Галате.



Моряки выгружают добычу недалеко от рынка, на пирсе, можно приобрести рыбу и попросить приготовить ее за деньги в ближайшем ресторанчике.



Свежевыжатые соки. Встречаются часто, апельсиновые! С гранатами был не сезон, нашли только в одном месте, на площади Чемберлиташ! Цена на апельсиновый - 3 лиры, на гранатовый на порядок больше, точно вспомнить не могу..сок гранатовый своеобразный, очень терпкий, желудок его не очень оценил! На приготовление небольшого стаканчика 0,33 тратиться порядка 3-4 гранатов.



Вот такая красота!



Еще есть различные бублики-ватрушки, мы их особо не покупали! В самом начале поездки купили одну, не оценили, кренделек как кренделек! Продаются во всех людных общественных местах. Стоят 1-2 лиры!

Ах, да упомяну еще традиционное мороженое, продают его товарищи в ярко красных нарядах, сортов обычно не много: 3-4! Это блин целое шоу, рассказывать не буду, будете покупать почувствуете на себе! Мороженное накладывают не "шарикоделом" а металической лопаткой! Нам очень понравилось, очень вкусно!

[Kirillja]

Района Галата, Бейоглу просвистел мимо нас, толком осмотреть его не получилось, смотрели на него как голодные волки на овец, вроде бы в последний день решили внимательно осмотреть, но сил хватило только на рыбный рынок и взгляд на стпеньки ведущие вверх, по направлению к Галатской башне..





Район венецианский и генуэзских купцов изрядно изменился, там надо потеряться, побродить, но не вышло.. При новом визите в Стамбул, обязательно восполню этот пробел!

Остановлюсь еще на паре моментов:
Площадь Чемберлиташ, именно на ней мы встретили гранатовый сок, именно на ней находится хаммам "Чемберлиташ" в который мы не пошли, народ там чуть ли не на улице очереди образовывал. Главные элементы площади - Колонна Константина



Колонна является последний элементом римского форума императора Константина, да и название площади переводится как "опоясанная колонна" из за металлических кожухов поддерживающих конструкции как раз таки Колонны Константина.

Мечеть Нуросмание и "великий" главный базар плавно перетекающие друг в друга располагаются напротив колонны



Кстати, напротив колонны (через дорогу, надо стать спиной к Нуросмание), есть магазин, с виду какой то сумбурный, но на втором этаже есть сувенирный магазинчик, на порядок дешевле других посещаемых нами мест..

Для посещения выбрали хаммам - Гёдик Паша! Нам понравилось, народу было мало, в мужском зале, австралиец, с которым немного перговорил, мечтает посетить Россию и турок который все время моего там нахождения сидел и поливал себя водой..
Хаммам понравился, есть сауна и бассейн. Стоимость посещения: 30 лир за хаммам, 50 лир за хаммам и массаж, 25 лир за арома массаж и массаж с медом (на выбор)! Брал за 50! массаж делал банщик на совесть, трещало и хрустело все что только может, больно, но чертовски приятно! За хороший массаж попросил бакшиш, оставил 5 лир! Рекомендую посетить именно этот хаммам!

Немного погуляли по набережной Кеннеди



Рыбаки рыбачат





Корабли ходят





Общий итог: к моменту завершения отчета Стамбул нравится все больше и больше! Понравилось! Действительно очень контрастный город! А какой фаст фуд!
Стамбулу твердая пятерка! Вернусь, осмотрю детально и внимательно! А пока, Стамбул, до новых встреч!

[Zabarin]

Спасибо, очень хороший отчет! Немного необычно составлен, ведь большинство пишет впечатления хронологически, а здесь - они собраны тематически. И все хотел узнать, каким фотоаппаратом были сделаны фото (понравились они), а тут в самом конце этот аппарат сам появился

[Kirillja]

Спасибо, очень хороший отчет! Немного необычно составлен, ведь большинство пишет впечатления хронологически, а здесь - они собраны тематически. И все хотел узнать, каким фотоаппаратом были сделаны фото (понравились они), а тут в самом конце этот аппарат сам появился

Спасибо Вам, что оценили! На всякий случай по поводу техники: Canon 450D + 70-300 + 10-22 и Nikon D300 + 18-135!

[Sultan Suleyman]

Еще есть различные бублики-ватрушки, мы их особо не покупали! В самом начале поездки купили одну, не оценили, кренделек как кренделек! Продаются во всех людных общественных местах. Стоят 1-2 лиры! [quote][/quote] Эти бублики-ватрушки называются симит! Вкусно и не дорого!

[Kirillja]

MisterS спасибо за уточнение, чем чем а уличной едой Стамбул богат..

[chudesnaya]

спасибо за отчет.отличные фотографии!!!

[mariathes]

[quote="Kirillja";p=1979886]Danaez2 я тоже надеюсь, что кто нибудь из форумчан опознает вкуснятину
Не уверена в точности, в Греции называется сие блюдо КАТАИФИ. Не исключаю, что и в Турции с таким же названием, по тому как, это слово не греческого происхождения, а тюркского.
И бльшое спасибо за отчет, в предверии поездки в Константинополь (Стамбул) очень был полезен и интересен!

[Aneli]

Хороший отчет, спасибо!
Фотки очень понравились!
Была в Стамбуле в 2010 году, в Айя-Софию не попали..закрыто вроде было, по какой вот только причине - не помню.
Аналогично в дворец Топкапы - он работает только в определенные дни недели. Вы тоже не были внутри? Там, вроде, сокровищница и всякие разные интересные штуки.. )
Я тогда к поездке не готовилась никак, потому как ехала в командировку в пригород - в Силиври, но в Стамбул удалось попасть, к счастью.
Айя-Софие и Ахмедие впечатлили! В Ахмедие на входе выдавали длинные синие палантины - укутать ножки дамам)))
А еще недалеко от этих мечетей - парк, мы там гуляли часа 2...
Он вывел нас к красивенной панораме Стамбула с видом на Мраморное море...
Пыталась спрашивать у турков на английском о каких-то еще достопримечательностях - безнадега точка ру. ))))))))
Никто ничего не подсказал, потому как не осилил понять, поэтому центр - это все, что я увидела))))

[Kirillja]

Ленуся `Aneli` Ленуся спасибо что оценили!
Мы тоже не попали внутрь Топкапы, в садах погуляли, а вот сокровища тоже не увидели..
Центр был и нашим основным районом перемещений! Только паром, увезший нас в дальние края, нежданно причем, разбавил его..

[Merkez]

Неопознанная сладость называется KADAYIF DOLMA TATLISI (или Kadayıf Dolması)- из кухни провинции Эрзурум.

[NNatty]

Очень понравился отчет,фотографии замечательные.

[Визор]

Немного погуляли по набережной Кеннеди

Вот если бы подальше прошлись, до остановки электрички и терминала ИДО, то нашли бы куда как менее посещаемый туристами рыбный рыночек, с мидиями там все в порядке! Ориентир - коса и маяк на ней. Мы туда ходили каждый вечер и мидиями облопывались по самое нехочу. Балык экмек там понятное дело тоже есть.

[Kirillja]

Очень понравился отчет,фотографии замечательные.

Огромное спасибо за оценку моего творчества!

Немного погуляли по набережной Кеннеди

Вот если бы подальше прошлись, до остановки электрички и терминала ИДО, то нашли бы куда как менее посещаемый туристами рыбный рыночек, с мидиями там все в порядке! Ориентир - коса и маяк на ней. Мы туда ходили каждый вечер и мидиями облопывались по самое нехочу. Балык экмек там понятное дело тоже есть.

Спасибо! Запомню! Эх, знали бы, конечно зашли бы..

[Grifonomania]

Большое спасибо за фотогалерею-) я была в Стамбуле два раза, оба раза в январе. Приятно посиотрнеть на этот город в зелени-) Фото Малой Айя-Софии у меня есть с того же ракурса - жила в отельчике за углом-)))

[LUna*]

Какой красивый замечательный отчет!!! )))
Столько полезного!!! Фото бесподобные!!!!

Kirillja, прочитала, что Вы использовали два фотика, подскажите пожалуйста, на какой из них сняты улочки Султанахмета и фото "глаза" от сглаза?
Фото в отчете про Форментеру сделаны на эти же фотики?))))

С удовольствием почитала бы Ваш отчет по Италии ))))

[Kirillja]

Какой красивый замечательный отчет!!! )))
Столько полезного!!! Фото бесподобные!!!!

Kirillja, прочитала, что Вы использовали два фотика, подскажите пожалуйста, на какой из них сняты улочки Султанахмета и фото "глаза" от сглаза?
Фото в отчете про Форментеру сделаны на эти же фотики?))))

С удовольствием почитала бы Ваш отчет по Италии ))))

Спасибо! Очень приятно! Эти снимки Никоновские Сейчас я опять сменил технику, уже другой машинкой пользуюсь..

Есть у меня задумка по Италии.. время покажет..

[LUna*]

Есть у меня задумка по Италии.. время покажет..

Буду ждать отчета, уже подписана на Ваши отчеты - красота и информативность выше всех похвал)))!

Сейчас каким фотиком шедевры делаете? )))