Привычные продукты в Тайланде

[Elm St]

Прочитал всю ветку. Да... Любит наш народ молочку .
Хотелось бы спросить как обстоят дела с мукой, нашей пшеничной высший сорт, можно ли найти в сетевых супермаркетах и цена вопроса, а то на сайте Теско смотрел все рисовая или кукурузная, а так же как все таки обстоит дело с подсолнечном маслом?

[Гость]

масло подсолнечное есть, и мука есть

[Elm St]

Цены бы еще)

[Kamdif]

Цены бы еще)

Масло подсолнечное довольно дорогое, примерно 120 батт. Мы покупаем соевое - оно и не пригорает и майонез на нем волшебный получается. Стоимость такого масла 60 бат (плюс минус 10).
Мука пшеничная 35-45 бат за 1 кг - продается в теско, бигси, фудмарт, 7\11 и т.д. У них ее три вида - для хлеба подходит синяя и зеленая пачка. Сам постоянно пеку хлеб, поэтому проверил . Если будете тосты делать, то возмите кукурузной муки еще полкило. В рецепт добаляйте 10-15% кукурузной муки, тогда тосты получаются поджаристые и красивые на выходе из тостера .

[Гость]

Подскажите , есть ли в продаже и где (в Паттайе) продается крахмал .Соскучились по киселю А может продаются готовые кисельные "брикеты"?

[Kamdif]

Подскажите , есть ли в продаже и где (в Паттайе) продается крахмал .Соскучились по киселю А может продаются готовые кисельные "брикеты"?

В Теско продается, где мука. Крахмал кукурузный, не картофельный.

[МарияЛ]

Здравствуйте. Не могу найти самую последнюю инф. про цены на продукты: хлеб, картофель, морковь, макароны, гречку и пр. Словом, все, что мы обычно едим в России. Буду благодарна за инф.

[merial]

Не могу найти самую последнюю инф. про цены на продукты: хлеб, картофель, морковь, макароны, гречку и пр

http://shoponline.tescolotus.com/en-GB/ ... By=Default

[vitusha]

Здравствуйте,форумчане. Вопрос для знатоков. В последний трип в Паттайю понадобились мне свежие куриные яйца и купил их в Центр Фестиваль. Причём купил ни розовые,ни зелёные,ни серые. Обычные 4шт. в упаковке. А они оказались в смятку. Но тайци удивили меня не этим,а тем что желток оказался вкрутую,а белок вокруг в смятку. Простите я уже месяц ломаю голову,как это можно сделать.?

[шиша]

Хлеб 20-40батт(для тостов,мал-бол),морковь 30-40,и все остальное примерно в этой ценовой категории все зависит от производителя и упаковки.йогурты 12-18батт,помидоры можно взять 30за кг,а можно дороже за 250гр.яйцо 40-70батт,молоко 60за литр.

[Гость]

Здравствуйте,форумчане. Вопрос для знатоков. В последний трип в Паттайю понадобились мне свежие куриные яйца и купил их в Центр Фестиваль. Причём купил ни розовые,ни зелёные,ни серые. Обычные 4шт. в упаковке. А они оказались в смятку. Но тайци удивили меня не этим,а тем что желток оказался вкрутую,а белок вокруг в смятку. Простите я уже месяц ломаю голову,как это можно сделать.?

в кипящую воду опускаете яйца,
в это момент или до опускания яиц в кипяточек плиту/газ выключаете,
минуты 2-4, и получаете требуемое.
Корейцы любят такие яйца.

[vitusha]

Прочитал ваш ответ не дома.Обязательно попробую сделать как вы советуете,но думаю не получится.Ведь у яиц про которые я пишу желток крутой,а белок всмятку.Или для сваривания желтка нужна меньшая температура, чем кипение. Нетерпится добраться до кухни.

[vitusha]

Здравствуйте,форумчане. Вопрос для знатоков. В последний трип в Паттайю понадобились мне свежие куриные яйца и купил их в Центр Фестиваль. Причём купил ни розовые,ни зелёные,ни серые. Обычные 4шт. в упаковке. А они оказались в смятку. Но тайци удивили меня не этим,а тем что желток оказался вкрутую,а белок вокруг в смятку. Простите я уже месяц ломаю голову,как это можно сделать.?

в кипящую воду опускаете яйца,
в это момент или до опускания яиц в кипяточек плиту/газ выключаете,
минуты 2-4, и получаете требуемое.
Корейцы любят такие яйца.

Как я и думал рецепт не верный,белок получился круче желтка.

[merial]

Как я и думал рецепт не верный,белок получился круче желтка.

Естественно. Яйца в мешочек(всмятку)как делаются? )

[Illigera]

У того, кто задавал вопрос, обратная задача - желток вкрутую, белок всмятку...в этом, надо понимать, и суть удивления от покупки)))

[морковкин.]

Народ, кто подскажет, есть в Паттайе аналогичное таким продуктам как творог в баночках, чтобы сладкие добавки не содержало?

[merial]

есть в Паттайе аналогичное таким продуктам как творог в баночках, чтобы сладкие добавки не содержало?

Есть. Мягкий сыр называется, впрочем и просто творог можно найти.

[морковкин.]

пить это не возможно темболее с бодуна

даже стисняюсь сказать какие асоциации по фкусу и запаху.
а творожок ни чё со сметанкой кстати

[нинанина]

У меня вопрос по зелени.Как распознать на рынке и в магазине какая зелень для супов , а какая для салатов.И еще подскажите, если самим покупать морепродукты, как вкусно их приготовить.Например кальмары или мидии.

[merial]

Как распознать на рынке и в магазине какая зелень для супов , а какая для салатов.

Хм, а дома как? Какая нравится, ту и кладете в то или иное блюдо.

если самим покупать морепродукты, как вкусно их приготовить.Например кальмары или мидии.

Гриль, на пару, запекать. Все дело в соусах, которые либо покупаются, либо мастрячатся самостоятельно. В инете масса рецептов.