Насекомые на обед

[Татоша]

В форумах не нашла, поэтому короткий вопрос : Где на Пукете или в БКК в центре попробовать "полную коллекцию" жареных насекомых ? В том числе, купить по кулечку для друзей в Москве
В первый раз я не решилась отведать эти блюда по определению. Потом знакомые привезли - вполне можно перекусить , если прикрыть глаза. Кузнечики - это просто семечки, а вот личнки напоминают вяленую рыбу.

[solik]

Моторизованные лотки с таракашками обычно появляются на улицах ближе к вечеру. Просто вертите головой, и найдете. Уж точно на Патпонге в Бангкоке это счастье есть.

[VladimirD]

В приципе, если в Тае не успеете купить, можно для друзей и дома это дело сварганить , технология простая - берешь насекомое и в кипящее растительное масло его, соль , специи как говорится по вкусу , с тараканами в Москве вроде проблем еще нет... и опять же, дома с пылу с жару всяко посвежее будет!
А если серьезно, то на кой вам из Тая всяку хрень везти? Все равно ведь есть никто не будет и выбросите... Привезите друзьям лучше фруктов всяких, понемногу, но таких, что в Москве точно никогда не найдут...

[Татоша]

У меня дома нет тараканов ( три раза тьфу).Друзья, которые не были в Тае просили на пробу привезти именно жучков А те ребята. которые были и ели ЭТО, просили повторить банкет Фрукты - само собой привезем.

[vatson]

Да не вкусные эти жуки совсем!

[VladimirD]

Татоша, а ребят-то к доктору.... к доктору надыть
В БКК перед вылетом в Чайна-тауне полный "гербарий" можно купить, + сушеные медузы, ящерицы и летучие мыши (Оззи привет!) для полной сервировки стола.

[Татоша]

VladimirD - За что к доктору - то ?
А ящерок и медуз - это тоже есть или на стенку можно повесить ?
На самом деле у меня на стене паук - птицеед висит, скорпионы и прочее - народ в гостях немного пугается.
На самом деле почему бы все это не попробовать ? А то как же ПОЛНОЕ представление о тайской кухне ?

[vadim r]

А то как же ПОЛНОЕ представление о тайской кухне ?

Не думаю однако, что жуки-личинки являются частью ТАЙСКОЙ кухни. У меня много друзей тайцев, как выяснилось никому из них и в голову не приходит не только есть, а даже попробовать. Когда спрашивал, все как один смотрели на меня как на больного, "ты че, мол, того?..." Я думаю это чисто "hill tribes" деликатес.

[alexkrest]

В форумах не нашла, поэтому короткий вопрос : Где на Пукете или в БКК в центре попробовать "полную коллекцию" жареных насекомых ? В том числе, купить по кулечку для друзей в Москве
В первый раз я не решилась отведать эти блюда по определению. Потом знакомые привезли - вполне можно перекусить , если прикрыть глаза. Кузнечики - это просто семечки, а вот личнки напоминают вяленую рыбу.

Пробовал с лотка в переулке рядом с Байоками. Кузнечики были не кузнечиками а саранчей. Все сильно пережарено но терпимо хрустит как чипсы. Саранча была закуплена с запасом но через два дня начала пованивать. Еще попробовал белых гусениц по вкусу как вареная фасоль. Лягушек до тая пробовал - прикольные попробуйте.

[VladimirD]

Татоша! Насчет доктора, понятное дело шучу, а по тайской кухне - думаю, что она одна из самых интересных в ЮВА , но тараканы и пр. не самые типичные и интересные блюда. Пробовал и саранчу и личинок, и не из кулинарных соображений - исключительно из желания испытать стойкость собственной психики. Испытал, стойкая. Насекомые не вкусные. И другим не рекомендую. Пробовал сушеных медуз - с таким же успехом можно пытаться жевать целофановый пакет...
Помимо этого, как правильно заметил Alexkrest , не хранится эта гадость долго, через два-три дня начинает вонять, можете друзьям и не довезти...

[Kolyunia]

Вечером перед отлетом из БКК по многочисленным просьбам друзей прикупил жаренных насекомых...
оказалось мало взял, сожрали всех и сказали давай еще !!!

больше всего понравились огромные жуки (по вкусу и консистенции напоминают жирную не соленую таранку)

[Гость]

В форумах не нашла, поэтому .........

Да ладно - не нашла
http://www.awd.ru/bb/viewtopic.php?t=24586

Не искала

[max1966]

Я тут почитала отчеты из Тая.Везде, где дело касается насекомых, пишут, что они несколько суховаты.
Оно Вам надо?

[Nyka]

Я тут почитала отчеты из Тая.Везде, где дело касается насекомых, пишут, что они несколько суховаты.
Оно Вам надо?

ну где-то ж обсуждалось, что с пивом они особо хорошо идут

[Ruslik]

Вадим Р, полностью согласен!

Я спрашивал, ни один из моих друзей и знакомых - тайцев эту гадость никогда не пробовал.

Кроме того: я 3 месяца жил в БКК далеко от центра и туристических мест. На местном базарчике (около 50 продавцов) продавали все, включая лягушек на гриле, насекомых там никогда не было.

Зато в туристических местах этого добра навалом.

Выводы? На тебе, уважаемый Фаранг, что нам негоже...

[Longhair]

Сам видел местного, покупяющего этих "жуков", наверно же для еды. Так что и тайцы едят, или может то китаез был, не знаю. Эти жуки на самом деле не жуки, а клоп водяной, белостома. А купить везде можно, я на чатучаке кузнечиков ел. Только не понимаю как их правильно есть - в брюхе мяса нет, а ноги жесткие.

[Ruslik]

Кстати про ТРАДИЦИОННУЮ кухню...
Меня недавно шокировали...
Приносит мой знакомый ЖИВЫХ креветок (маленьких, не больше 3 см), смешивает с адской смесью чили, чеснока и лимонного сока. Они ясное дело корчатся и прыгают оттуда - кому же чили на нежную кожу понравится...

А он их ест...

Я смог попробовать, только когда они дёргаться перестали. Но ничего хорошего там нет, один хитин - креветки-то маленькие.

...Знаете анекдот про Ржевского: а давайте искупаем коней в шампанском! -Поручик, денег и так нет... -Ну ладно, тогда кота пивом обольём. Кто был бы не против поесть мозг живой мартышки, да денег не хватает, забавляется креветками...

[Heller]

В форумах не нашла, поэтому короткий вопрос : Где на Пукете или в БКК в центре попробовать "полную коллекцию" жареных насекомых ? В том числе, купить по кулечку для друзей в Москве
В первый раз я не решилась отведать эти блюда по определению. Потом знакомые привезли - вполне можно перекусить , если прикрыть глаза. Кузнечики - это просто семечки, а вот личнки напоминают вяленую рыбу.

На Сукумвит роад, около На-на плаза полно лотков, в том числе и с живыми 8)

Про вкусы и ощущения писалось многое, но, насколько знаю, в основном, т.е. если исключить из большинства тайских гурманов, это все замануха для туристов. Впрочем, пица с ганджубасом в Камбо на меня произвела точно такое же впечатление.

[mobimen]

Кстати про ТРАДИЦИОННУЮ кухню...
Меня недавно шокировали...
Приносит мой знакомый ЖИВЫХ креветок (маленьких, не больше 3 см), смешивает с адской смесью чили, чеснока и лимонного сока. Они ясное дело корчатся и прыгают оттуда - кому же чили на нежную кожу понравится...

А он их ест...

Я смог попробовать, только когда они дёргаться перестали. Но ничего хорошего там нет, один хитин - креветки-то маленькие.

А мне понравились - тока я обратил внимание что тайцы их едят не как отдельное блюдо а как бы закусывая ими неперченый супчик собственного приготовления который сами же и варят на столах - и точно с супчиком получалось вкуснее. Тока эти креветки все время наровят выпригнуть как из плошки в которой их подают так и из ложки - я с непривычки половину растерял по дороге корту.

[Татоша]

Живых ...я не готова. Может в следующий раз