Удачи вам. Центр очень близко от жд-станции. Как выйдете, сразу налево и идите прямо. Справа у вас должна быть средневековая стена (остались и римские в других частях города). Вы на неё поднимитесь, но потом вернитесь обратно, чтобы пройти по мосту через реку (красивый вид, красивый мост, и дальше дорога к Минстеру). Кстати, Минстер отлично виден со стены - получается роскошный вид на фото. Билет, который купите в Минстере, потом не выбрасывайте. Он действителен в течение года. Может, кому-то подарите (или продадите ). За отдельную плату можно подняться на смотровую площадку Минстера и посмотреть на город. Я только до середины смогла (клаустрофобия), вторая часть пути - уж очень узкий проход в башне. Если проблемы как у меня с замкнутыми пространствами - даже не пытайтесь и не тратьте деньги.
Что можно ещё сделать в Йорке, кроме посещения Минстера:
Про музей викингов "Йорвик" уже написали. Да, стоит туда.
Недалеко от жд-станции есть Национальный железнодорожный музей (бесплатный). У меня там каждый раз просыпается вагонный фетишизм (хотя по поездам никогда не страдала). Там невероятное количество ретро-поездов (настоящих). Впечатления обеспечены. Всё можно потрогать, в некоторых посидеть. Муж мой пару недель назад "прокатился" в такой капсуле, где как один из вариантов можно испытать острые ощущения, проехав из Лондона в Бристоль со скоростью 750 миль в час. Это такая имитация в стиле 30-х городов.
Есть в Йорке замок. Он недалеко от центра, но я бы не стала на него тратить время в Вашем случае. Он не очень хорошо сохранился. Если вдруг получится со временем и любите виды городов сверху, то не пожалеете.
Поесть можно в хорошем пабе рядом с Минстером. Вот он:
http://www.nicholsonspubs.co.uk/thecros ... ork/findusЕсли попить эля в особом месте, то сюда:
http://www.youtube.com/watch?v=bXPT9yQqPhQ Адрес - в названии ролика. Этот паб находится на территории пивоваренного завода. Так просто его не найдёте, только если знаете. Там всё свежее и вкусное. И, кстати, рядом с жд. На дорожку Ещё раз удачи.