1. Поселиться поближе к Тарифе, посмотреть окрестности и смотаться в Португалию.
2. Поселиться поближе к Барселоне, прокатиться до Монако, а может и дальше.
Мне заморачиваться с билетами и визой лень, проще купить "быдлопакет", обычно пользуюсь офисом Tue на Бауманской. Но готов рассмотреть и Ваш вариант. В/у и опыт дальних поездок имеется.