1. Прежде всего, что вот это
terewe писал(а) 25 окт 2017, 15:33:03.02 - 05.02 - Барселона. Перелет на самолете
06.02-07.02 - Мадрид. Переезд на автобусе
- совсем не к месту. Хотите Испании - езжайте из Порту в Галисию, куда Вы потом (в отличие от Барселоны и Мадрида) вряд ли попадёте. Я всегда (при наличии времени, естественно) советую объединять северную Португалию с Галисией, а Ваш регламент это позволяет.
2. Как уже сказали, Вы пропускаете очень много традиционных достопримечательностей. Непонятно, зачем ехать в Португалию только ради Лиссабона, Порту и зимнего Назаре. Если уж окажетесь в Порту, логично съездить в Брагу, Гимарайеш и Виану-ду-Каштелу. Если Назаре - то Баталья и Алькобаса (или хотя бы что-то одно). Из Лиссабона, кроме Синтры - Обидуш и Томар.
Кстати, то же скажу и про Барселону с Мадридом. Мадрид - это не столько он сам, сколько "окрестности": Сеговия, Толедо, Авила, Эскориал, Алькала-де-Энарес. Барселона - это (кроме неё самой) Жирона, Монсеррат, Вик (как минимум). На всё это у Вас нет времени, зато дороги съедят добрую часть отпуска.
Тем не менее, удачи! Если Ваш маршрут - это именно то, что Вы хотите, скажу только одно: дай Вам бог